Pétillant

Fransk betegnelse for en let skummende vin ved 2 bar tryk, f.eks. en italiensk Prosecco frizzante-vin. Den højere form af pétillant er crémant. Med hensyn til tryk ligger en crémant under det sædvanlige tryk for champagner og mousserende vine, som har et tryk på ca. 5-6 bar.