{"id":6525,"date":"2022-05-05T13:50:24","date_gmt":"2022-05-05T13:50:24","guid":{"rendered":"https:\/\/champagner.com\/?page_id=6525"},"modified":"2024-07-23T05:43:10","modified_gmt":"2024-07-23T05:43:10","slug":"champagne-opskrifter-kokning","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/champagner.com\/da\/champagne-opskrifter-kokning\/","title":{"rendered":"Champagneopskrifter og madlavning"},"content":{"rendered":"<div   class='avia-fullscreen-slider main_color   avia-builder-el-0  el_before_av_section  avia-builder-el-first  container_wrap fullsize'  ><div  class='avia-slideshow av-kjripr6g-74ffc6525b251b8b733cc3ef032d902d avia-slideshow-extra_large av_fullscreen avia-slide-slider av-slideshow-ui av-control-default av-slideshow-manual av-loop-once av-loop-manual-endless av-default-height-applied   avia-slideshow-1' data-slideshow-options=\"{&quot;animation&quot;:&quot;slide&quot;,&quot;autoplay&quot;:false,&quot;loop_autoplay&quot;:&quot;once&quot;,&quot;interval&quot;:5,&quot;loop_manual&quot;:&quot;manual-endless&quot;,&quot;autoplay_stopper&quot;:false,&quot;noNavigation&quot;:false,&quot;bg_slider&quot;:true,&quot;keep_padding&quot;:false,&quot;hoverpause&quot;:false,&quot;show_slide_delay&quot;:0,&quot;slide_height&quot;:&quot;100&quot;,&quot;image_attachment&quot;:&quot;&quot;}\"  itemprop=\"image\" itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\" ><ul class='avia-slideshow-inner' style='padding-bottom: 100.2004008016%;'><li style='background-position:center center;' data-img-url='https:\/\/champagner.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/henri-abele-blanc-de-blancs-1497x1500.jpg' class='avia-slideshow-slide av-kjripr6g-74ffc6525b251b8b733cc3ef032d902d__0  av-single-slide slide-1 slide-odd'><div data-rel='slideshow-1' class='avia-slide-wrap'  title='Henri Abel\u00e9 Champagne - blanc de blancs' ><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<div id='av_section_1'  class='avia-section av-9qys-7fbec837cc9414b56951d589a49fa01e main_color avia-section-default avia-no-border-styling  avia-builder-el-1  el_after_av_fullscreen  avia-builder-el-last  avia-bg-style-scroll container_wrap fullsize'  ><div class='container av-section-cont-open' ><div class='template-page content  av-content-full alpha units'><div class='post-entry post-entry-type-page post-entry-6525'><div class='entry-content-wrapper clearfix'>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-9tz4-26c14c70028d90a54aefce07862c0d7e\">\n.flex_column.av-9tz4-26c14c70028d90a54aefce07862c0d7e{\nborder-radius:0px 0px 0px 0px;\npadding:0px 0px 0px 0px;\n}\n<\/style>\n<div  class='flex_column av-9tz4-26c14c70028d90a54aefce07862c0d7e av_one_fifth  avia-builder-el-2  el_before_av_three_fifth  avia-builder-el-first  first flex_column_div av-zero-column-padding'     ><\/div>\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-5y3a-c3ba98e644c5ae5c87ca984f1618400f\">\n.flex_column.av-5y3a-c3ba98e644c5ae5c87ca984f1618400f{\nborder-radius:0px 0px 0px 0px;\npadding:0px 0px 0px 0px;\n}\n<\/style>\n<div  class='flex_column av-5y3a-c3ba98e644c5ae5c87ca984f1618400f av_three_fifth  avia-builder-el-3  el_after_av_one_fifth  el_before_av_one_fifth  flex_column_div av-zero-column-padding'     ><p>\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-kjrjnv83-874a945fb5c9d0568742f3f96cf80f26\">\n#top .av-special-heading.av-kjrjnv83-874a945fb5c9d0568742f3f96cf80f26{\npadding-bottom:30px;\nfont-size:50px;\n}\nbody .av-special-heading.av-kjrjnv83-874a945fb5c9d0568742f3f96cf80f26 .av-special-heading-tag .heading-char{\nfont-size:25px;\n}\n#top #wrap_all .av-special-heading.av-kjrjnv83-874a945fb5c9d0568742f3f96cf80f26 .av-special-heading-tag{\nfont-size:50px;\n}\n.av-special-heading.av-kjrjnv83-874a945fb5c9d0568742f3f96cf80f26 .av-subheading{\nfont-size:15px;\n}\n\n@media only screen and (min-width: 480px) and (max-width: 767px){ \n#top #wrap_all .av-special-heading.av-kjrjnv83-874a945fb5c9d0568742f3f96cf80f26 .av-special-heading-tag{\nfont-size:0.8em;\n}\n}\n\n@media only screen and (max-width: 479px){ \n#top #wrap_all .av-special-heading.av-kjrjnv83-874a945fb5c9d0568742f3f96cf80f26 .av-special-heading-tag{\nfont-size:0.8em;\n}\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-kjrjnv83-874a945fb5c9d0568742f3f96cf80f26 av-special-heading-h1 blockquote modern-quote  avia-builder-el-4  el_before_av_textblock  avia-builder-el-first  av-inherit-size'><h1 class='av-special-heading-tag'  itemprop=\"headline\"  >Opskrifter p\u00e5 champagne <span class='special_amp'>&amp;<\/span> Madlavning<\/h1><div class=\"special-heading-border\"><div class=\"special-heading-inner-border\"><\/div><\/div><\/div><br \/>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-kj4bin1p-574f3f2c4e650edd041a93a3eb080cd4\">\n#top .av_textblock_section.av-kj4bin1p-574f3f2c4e650edd041a93a3eb080cd4 .avia_textblock{\nfont-size:18px;\n}\n<\/style>\n<section  class='av_textblock_section av-kj4bin1p-574f3f2c4e650edd041a93a3eb080cd4'   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/CreativeWork\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><blockquote>\n<p>Overhovedet ikke:<br \/>\n\"Jeg f\u00e5r ikke noget kick af champagne ...\"<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Selv n\u00e5r du laver mad, er <a href=\"https:\/\/champagner.com\/da\/\">Champagne<\/a> dens charme og <a href=\"https:\/\/champagner.com\/da\/champagne-kunst\/\">Kunst<\/a> - som en \u00e6del ingrediens i mange kulinariske kreationer.<br \/>\nHer er en h\u00e5ndfuld syrlige opskrifter til (ikke helt) enhver lejlighed:<\/p>\n<h3>Les Halles\" l\u00f8gsuppe<\/h3>\n<p>4 portioner<\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Det har du brug for:<\/strong><br \/>\n2 store l\u00f8g<br \/>\n3 spiseskefulde sm\u00f8r<br \/>\n2 kopper bouillon<br \/>\n1 kop Gruy\u00e8re-ost i tern<br \/>\n1 kop champagne<br \/>\nSalt og peber<br \/>\n2 spiseskefulde Worcestershire-sauce<br \/>\nRevet parmesanost<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Sk\u00e6r l\u00f8gene i tynde skiver, og skil ringene ad; sauter dem, til de er gyldenbrune, og tils\u00e6t dem til bouillonen sammen med champagne og Worcestershire-sauce. Lad det simre ved svag varme i 15 minutter. Fordel Gruy\u00e8re-osten i et ovnfast fad, h\u00e6ld suppen over, og bag den i ovnen i en time ved svag varme. Serv\u00e9r med croutoner og revet ost.<\/p>\n<h3>Bouillabaisse<\/h3>\n<blockquote>\n<p><strong>Det har du brug for:<\/strong><br \/>\n2 pund fisk: aborre, laks, kuller<br \/>\n2 pund skaldyr: Hummer, rejer, kammuslinger, krabbek\u00f8d<br \/>\n\u00bd kop olivenolie<br \/>\n1 hakket l\u00f8g<br \/>\nSalt, peber, paprika, safran<br \/>\n1 hakket porre<br \/>\n2 hakkede tomater<br \/>\n2 finthakkede hvidl\u00f8gsfed<br \/>\n2 teskefulde hakket persille<br \/>\n1 laurb\u00e6rblad<br \/>\n1 liter fiskefond<br \/>\n1 kop champagne<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Steg porre, l\u00f8g, hvidl\u00f8g og tomater i olie, og smag til. <a href=\"https:\/\/champagner.com\/da\/ordliste-2\/bid\/\">Smag<\/a>. Tils\u00e6t fisk, fond og champagne. Lad det simre i 10 minutter, og server med hvidl\u00f8gsbr\u00f8d.<\/p>\n<h3>Vichysoisse \"Triomphe\"<\/h3>\n<blockquote>\n<p>(4 portioner)<br \/>\n<strong>Det har du brug for:<\/strong><br \/>\n2 fl\u00e5ede tomater<br \/>\n2 spiseskefulde sm\u00f8r<br \/>\n2 porrer i \u00e9t stykke<br \/>\n2 kopper kyllingefond<br \/>\n\u00bd teskefuld salt<br \/>\n\u00bd teskefuld cayennepeber<br \/>\n1\/8 teskefuld muskatn\u00f8d<br \/>\n1 spiseskefuld alleh\u00e5nde<br \/>\n\u00bd kop champagne<br \/>\n\u00bd kop frisk fl\u00f8de<br \/>\n1 spiseskefuld hakket purl\u00f8g<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Kog kartoflerne, lad dem dryppe af og t\u00f8r dem. Saut\u00e9r den hakkede porre i sm\u00f8r og en kop h\u00f8nsefond, l\u00e6g l\u00e5g p\u00e5, og lad det simre i 15 minutter. Tils\u00e6t kartoflerne, den anden kop h\u00f8nsefond, salt, cayennepeber og muskatn\u00f8d, og r\u00f8r det hele gennem en fin sigte. Tils\u00e6t champagne, og r\u00f8r suppen over is, indtil den er afk\u00f8let. R\u00f8r til sidst fl\u00f8den i. Pynt de enkelte portioner med purl\u00f8g.<\/p>\n<h3>Fransk dressing \"Royal\"<\/h3>\n<blockquote>\n<p><strong>Det har du brug for:<\/strong><br \/>\n3 kopper salatolie<br \/>\n\u00bd kop olivenolie<br \/>\n1 teskefuld citronsaft<br \/>\n2 spiseskefulde basilikum-vineddike<br \/>\n2 spiseskefulde champagne<br \/>\nEt strejf af tabasco<br \/>\n3 teskefulde salt<br \/>\n2 teskefulde friskkv\u00e6rnet peber<br \/>\n1 teskefuld st\u00f8dt sennepsfr\u00f8<br \/>\nEn knivspids sukker<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Bland alle ingredienserne godt sammen. Blandingen er velegnet som en alsidig dressing og kan smages til med hvidl\u00f8g, purl\u00f8g eller andre friske krydderurter efter \u00f8nske. Hvis du vil bruge den som base for en vinaigrette, skal du tils\u00e6tte h\u00e5rdkogte \u00e6g, krydderurter, kapers og oliven.<\/p>\n<h3>Hollandaise sauce \"Piquante\"<\/h3>\n<blockquote>\n<p><strong>Det har du brug for:<\/strong><br \/>\n\u00be kop sm\u00f8r<br \/>\n6 \u00e6ggeblommer<br \/>\n\u00bc teskefuld salt<br \/>\nEn knivspids cayennepeber<br \/>\n\u00bc kop champagne<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Smelt sm\u00f8rret uden at varme det op. R\u00f8r \u00e6ggeblommerne i \u00e9n ad gangen, og pisk derefter <a href=\"https:\/\/champagner.eu\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Champagne<\/a> og tils\u00e6t forsigtigt cayennepeber. Du m\u00e5 heller ikke varme op, n\u00e5r du g\u00f8r dette!<\/p>\n<h3>\u00c6g \"Benedict\"<\/h3>\n<blockquote>\n<p><strong>Det har du brug for:<\/strong><br \/>\n4 \u00e6g<br \/>\n2 spiseskefulde champagnesalt<br \/>\n4 tynde skiver grillet skinke<br \/>\n2 engelske muffins, sk\u00e5ret i skiver Sm\u00f8r<br \/>\n2 kopper hollandaisesauce<br \/>\n2 spiseskefulde hakket persille<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Pocher \u00e6ggene i kogende vand, som du har tilsat 2 spiseskefulde champagne. Rist og sm\u00f8r muffinsene, og top hver af de fire halvdele med en skive skinke. L\u00e6g til sidst et pocheret \u00e6g oven p\u00e5 hver, h\u00e6ld hollandaisesauce over og drys med persille.<\/p>\n<h3>Champagne-burger<\/h3>\n<blockquote>\n<p>(4 portioner)<br \/>\n<strong>Det har du brug for:<\/strong><br \/>\n2 kilo hakket oksem\u00f8rbrad<br \/>\n1 teskefuld hvidl\u00f8gssalt<br \/>\n1 teskefuld kryddersalt<br \/>\n2 spiseskefulde hakket persille<br \/>\n\u00bd kop afk\u00f8let champagne<br \/>\n1 teskefuld Worcestershire-sauce<br \/>\nFriskkv\u00e6rnet peber<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Bland den friskkogte filet med krydderier, persille, champagne og Worcestershire-sauce. Form fire b\u00f8ffer, og grill dem efter eget \u00f8nske.<\/p>\n<h3>Coq au Champagne<\/h3>\n<blockquote>\n<p><strong>Det har du brug for:<\/strong><br \/>\n2 sm\u00e5 kyllinger<br \/>\n4 spiseskefulde sm\u00f8r<br \/>\n2 spiseskefulde cognac<br \/>\n18 sm\u00e5 s\u00f8lvl\u00f8g<br \/>\n\u00bd pund svampe<br \/>\n1 suppeterning<br \/>\n2 spiseskefulde mel<br \/>\n1 kop bouillon<br \/>\n1 hakket tomat<br \/>\n\u00bd kop hakkede gr\u00f8nne oliven<br \/>\n\u00bd kop champagne<br \/>\n\u00bc kop r\u00f8dvin<br \/>\nSalt og peber<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Rens kyllingen omhyggeligt. Brun dem hele i varmt sm\u00f8r. H\u00e6ld cognacen over kyllingen, og t\u00e6nd den med en t\u00e6ndstik. N\u00e5r flammerne er g\u00e5et ud, tager du kyllingen op af gryden og bruner svampe og l\u00f8g. Tils\u00e6t den opl\u00f8ste bouillonterning, og tag gryden af varmen. R\u00f8r melet i, og tils\u00e6t tomater, oliven, bouillon, champagne og <a href=\"https:\/\/champagner.com\/da\/ordliste-2\/udstromning\/\">Vin<\/a> Kom det i gryden. Bring det i kog igen under konstant omr\u00f8ring, tils\u00e6t krydderierne og den udsk\u00e5rne kylling, og lad det simre, til det er f\u00e6rdigt.<\/p>\n<h3>Regnbue\u00f8rred<\/h3>\n<blockquote>\n<p><strong>Det har du brug for:<\/strong><br \/>\n4 hele regnbue\u00f8rreder<br \/>\nSalt og peber<br \/>\nN\u00e6sten en liter champagne<br \/>\n6 peberkorn<br \/>\n1 laurb\u00e6rblad<br \/>\n\u00bc teskefuld rosmarin<br \/>\n1 teskefuld smagsforst\u00e6rker<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Rens fisken, men lad den v\u00e6re i \u00e9t stykke. Varm champagnen op med krydderierne. Tils\u00e6t \u00f8rreden, og fyld op med varmt vand, hvis det er n\u00f8dvendigt for at d\u00e6kke. L\u00e6g l\u00e5g p\u00e5, og kog, til fisken er m\u00f8r - ca. 12 minutter pr. kilo. Serv\u00e9r med remouladesauce til sidst.<\/p>\n<h3>Rejer de Jonghe<\/h3>\n<blockquote>\n<p><strong>Det har du brug for:<\/strong><br \/>\n2 pund friske rejer\/rejer<br \/>\n1 spiseskefuld salt<br \/>\n1 finthakket fed hvidl\u00f8g<br \/>\n3\/4 kop sm\u00f8r<br \/>\n1 kop br\u00f8dkrummer<br \/>\nEn knivspids paprika<br \/>\nEn knivspids cayennepeber<br \/>\n4 teskefulde hakket persille<br \/>\n\u00bd kop champagne<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Rens og pil rejerne, og fjern skallerne. Kog rejerne, og tils\u00e6t salt, hvidl\u00f8g, pisket sm\u00f8r, br\u00f8dkrummer, paprika, cayennepeber, persille og champagne. Drys med sm\u00f8rede br\u00f8dkrummer, og bag i ovnen ved middel varme i ca. 10 minutter, enten i en bradepande eller i individuelle sk\u00e5le, hvis du vil bruge det som forret.<\/p>\n<h3>Hummer \"Newburg\"<\/h3>\n<blockquote>\n<p>(4 portioner)<br \/>\n<strong>Det har du brug for:<\/strong><br \/>\n1 pund hummerk\u00f8d<br \/>\n\u00bd kop champignon i skiver<br \/>\n3 spiseskefulde sm\u00f8r<br \/>\n\u00bc teskefuld hakket l\u00f8g<br \/>\n\u00bd kop champagne<br \/>\n2 \u00e6ggeblommer<br \/>\n1 kop fl\u00f8de<br \/>\npaprika, salt, cayennepeber<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Sk\u00e6r hummerk\u00f8det i tern. Varm sm\u00f8rret op, og steg svampe og l\u00f8g med salt og peber i 5 minutter. Bland \u00e6ggeblommerne med fl\u00f8den, og pisk godt. Tils\u00e6t hummerk\u00f8det og champagnen til l\u00f8g- og svampeblandingen, og bland det j\u00e6vnt. Tils\u00e6t til sidst de piskede \u00e6ggeblommer og fl\u00f8den. R\u00f8r forsigtigt rundt over varmen, indtil blandingen er blevet tykkere og varm.<\/p>\n<h3>Fisk i champagne<\/h3>\n<blockquote>\n<p><strong>Det har du brug for:<\/strong><br \/>\n5 spiseskefulde sm\u00f8r<br \/>\n2 spiseskefulde hakket selleri<br \/>\n3 spiseskefulde hakket l\u00f8g<br \/>\n\u00be pund krabbek\u00f8d, skr\u00e6llet<br \/>\nSalt og peber efter smag<br \/>\n1 kop br\u00f8dkrummer<br \/>\n\u00bc kop hakket persille<br \/>\n1 kop fl\u00f8de<br \/>\n3 pund fisk i \u00e9t stykke, renset<br \/>\n\u00bd kop champagne<br \/>\n1 spiseskefuld mel<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Smelt 4 spiseskefulde sm\u00f8r, og sauter l\u00f8g og selleri, indtil l\u00f8gene er gennemsigtige. Tils\u00e6t krabbek\u00f8d, salt og peber, br\u00f8dkrummer, persille og \u00bc kop fl\u00f8de, og bland det godt. Fyld fisken l\u00f8st med denne blanding; sy \u00e5bningerne sammen. L\u00e6g fisken i en smurt bradepande, og h\u00e6ld champagnen over den. Bag den ved 200 grader i ca. 25 minutter, eller indtil den er gennemstegt.<\/p>\n<p>Dryp den gentagne gange med champagnesovsen. Flyt fisken over p\u00e5 et serveringsfad, og kog bouillonen i gryden ved h\u00f8j varme, indtil halvdelen er fordampet. Tils\u00e6t resten af fl\u00f8den, og r\u00f8r det resterende sm\u00f8r i, som tidligere er blevet blandet med melet. Kog blandingen i ca. 2 minutter under konstant omr\u00f8ring, smag til, og h\u00e6ld den gennem en sigte over i en saucesk\u00e5l; server den separat sammen med fisken. Hvis der er champagne til overs fra tilberedningen, kan den serveres til maden.<\/p>\n<h3>Supreme\"-b\u00f8f<\/h3>\n<blockquote>\n<p>6 portioner<br \/>\n<strong>Det har du brug for:<\/strong><br \/>\n3 pund oksefilet i \u00e9t stykke<br \/>\n1 teskefuld salt<br \/>\n1 fed hvidl\u00f8g<br \/>\n1 kop olivenolie<br \/>\n\u00bc kop champagne<br \/>\n\u00bd pund bacon<br \/>\nFriskkv\u00e6rnet peber<br \/>\n2 spiseskefulde hakket persille<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Bland olie, champagne, salt og hvidl\u00f8g, og mariner fileten i denne blanding i 24 timer i k\u00f8leskabet. Dr\u00e6n v\u00e6sken, og l\u00e6g bacon i strimler over k\u00f8det, fastgjort med tandstikkere. Krydr med friskkv\u00e6rnet peber, og steg derefter i ovnen i 1 time ved 180 grader, og dryp j\u00e6vnligt for at holde k\u00f8det saftigt. Sk\u00e6r i skiver, og server med persille.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Forsigtig med f\u00f8lgende opskrifter: Hvis du ikke har erfaring med at flambere, b\u00f8r du tale med nogen,<br \/>\nder har erfaring med det, s\u00e5 arbejd sammen f\u00f8rst!<\/p>\n<\/blockquote>\n<h3>Flamberede bananer<\/h3>\n<blockquote>\n<p><strong>Det har du brug for:<\/strong><br \/>\n2 teskefulde sm\u00f8r<br \/>\n2 teskefulde sukker<br \/>\n2 spiseskefulde champagne<br \/>\n4 bananer, sk\u00e5ret i skiver p\u00e5 langs<br \/>\n3 cl cognac<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Smelt sm\u00f8rret i en rechaud over en gryde med varmt vand, og tils\u00e6t bananerne drysset med sukker og champagne. L\u00e6g l\u00e5g p\u00e5, og lad det simre i 20 minutter. Flamb\u00e9r bananerne med 1,5 cl cognac. Sluk ilden ved at ryste den, og gentag processen - f\u00e6rdig!<\/p>\n<h3>Cr\u00eapes Suzette<\/h3>\n<blockquote>\n<p><strong>Det har du brug for:<\/strong><br \/>\n1 kop mel<br \/>\n1\/3 kop flormelis<br \/>\n\u00bc teskefuld salt<br \/>\n1 teskefuld bagepulver<br \/>\n1 revet citronskal<br \/>\n2 piskede \u00e6g<br \/>\n1 kop m\u00e6lk<br \/>\n\u00bd kop usaltet sm\u00f8r<br \/>\n2 spiseskefulde flormelis<br \/>\nSaft fra en appelsin<br \/>\n2 spiseskefulde champagne<br \/>\n1 spiseskefuld af hver af cognac, rom og Cointreau<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Sigt de t\u00f8rre ingredienser, og tils\u00e6t derefter citronskal, piskede \u00e6g og m\u00e6lk. Varm en smurt 6-tommers stegepande op, og h\u00e6ld et meget tyndt lag af dejen p\u00e5. Brun f\u00f8rst den ene side af pandekagen og derefter den anden. L\u00e6g den p\u00e5 en varm tallerken, og gentag processen med de n\u00e6ste cr\u00eapes. Drys dem med lidt flormelis. Bland sm\u00f8r og 3 spiseskefulde sukker, juice og champagne under konstant omr\u00f8ring. Vend de foldede cr\u00eapes i saucen, indtil de er godt overtrukket. Tils\u00e6t spiritus, ant\u00e6nd det med en t\u00e6ndstik, og vend cr\u00eapesene i den br\u00e6ndende sauce, til de har opn\u00e5et deres fulde smag.<\/p>\n<h3>God appetit!<br \/>\nMed champagneopskrifter og madlavning!<\/h3>\n<\/div><\/section><\/p><\/div>\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-7vz4-e2ecb25e9168201a3fd1fa7a9982a872\">\n.flex_column.av-7vz4-e2ecb25e9168201a3fd1fa7a9982a872{\nborder-radius:0px 0px 0px 0px;\npadding:0px 0px 0px 0px;\n}\n<\/style>\n<div  class='flex_column av-7vz4-e2ecb25e9168201a3fd1fa7a9982a872 av_one_fifth  avia-builder-el-6  el_after_av_three_fifth  avia-builder-el-last  flex_column_div av-zero-column-padding'     ><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":4223,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-6525","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/champagner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6525","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/champagner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/champagner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/champagner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/champagner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6525"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/champagner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6525\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/champagner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4223"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/champagner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6525"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}