Drappier Σαμπάνια
Drappier Σαμπάνια
Ο ΠΑΡΑΓΩΓΌΣ ΣΑΜΠΆΝΙΑΣ DRAPPIER ΙΔΡΎΘΗΚΕ ΣΤΗΝ URVILLE ΤΟ 1808. Η CUVÉE ΤΗΣ ΕΊΝΑΙ Η GRANDE SENDRÉE.
Η DRAPPIER ΕΊΝΑΙ ΜΙΑ ΑΝΕΞΆΡΤΗΤΗ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΉ ΕΠΙΧΕΊΡΗΣΗ.
Η οικογένεια εγκαταστάθηκε στο Urville, στο κέντρο της Côte des Bar, το 1808. Σήμερα, διαχειρίζονται έναν αμπελώνα 40 εκταρίων. Ο Σαρλ ντε Γκωλ, ο οποίος ήταν γνώστης του γκουρμέ, ήρθε ως γείτονας από το Colombey-les-Deux-Eglises για να εμπλουτίσει το κελάρι του με τις καλύτερες κουβέ μας. Ο αμπελώνας, που φυτεύτηκε από τους Ρωμαίους γύρω στο έτος ένα, ήταν ένας από τους πρώτους που εμβολιάστηκαν από τους μοναχούς του Αββαείου Κλαιρβό. Ο Άγιος Βερνάρδος σίγουρα έβαλε το χεράκι του στην κατασκευή των κελαριών του 12ου αιώνα. Οι χαρακτηριστικές cuvées που ωριμάζουν σήμερα εκεί ταξιδεύουν στα καλύτερα τραπέζια των πέντε ηπείρων. Η έκταση των αμπελώνων του DRAPPIERS εκτείνεται σε 75 εκτάρια και αποτελεί έτσι την ουσιαστική βάση της τυπικότητας και της ισορροπίας των cuvées του οίκου. Από το 1808, η οικογένεια ξέρει πώς να επιλέγει τα ευνοϊκά προσανατολισμένα και εξαιρετικά πλούσια σε ασβεστόλιθο αγροτεμάχια που παράγουν ιδιαίτερα εκφραστικά και αρωματικά κρασιά. Τα εξαιρετικά "crus" της σαμπάνιας DRAPPIER είναι τα URVILLE, BERGERES, BOUZY, AMBONNAY, MAREUIL-SUR-AY και CRAMANT.
Διεύθυνση:
Drappier Σαμπάνια
Grande Rue
10200 Urville Γαλλία
Τηλέφωνο: 33 (0)3 25 274015