Coteaux Champenois

Coteaux Champenois ist eine offizielle Bezeichnung bzw. Appellation für stille Weine aus der Champagne. Im Gegensatz zu Reben für Champagner unterliegt der Preis für Reben bestimmt für Coteaux Champenois keiner offiziellen Regelung (Preis der Reben ist somit gemeinhin auch etwas geringer). Manchmal werden sie (nach offizieller Beglaubigung) später auch als (Reserve-)Wein zur Bereitung von Champagnern aufgewertet. Unter dem Sammelbegriff Coteaux Champenois befinden sich Rot-, Weiß- und Rosé-Weine. Sie stammen oft aus berühmten Crus wie beispielsweise Ambonnay, Bouzy, Cumières, oder Vertus. Lediglich ca. 1 Mio. Flaschen dieser Weine werden jährlich bereitet.

Houses in Champagne that make red wines or Coteaux Champenois Rouge are, comparatively with other famous wine-growing regions in France, climatically disadvantaged by their northern geographical location. However, as soon as nature is favorable to the houses for the preparation of red wines in some years with unusual sunshine, then the cellar masters in Champagne can also create fantastic red wines. Every two, three (or sometimes ten) years, such vines are available to the cellar masters. In relatively small quantities, therefore, some houses then also create red wines, which at times cause awe even among some loyal Burgundy or Bordeaux fans. Bouzy Rouge from the Grand Cru commune of Bouzy, for example, was considered a favorite red wine of the French King Louis XIV. Incidentally, it is also red wines of this type which, when blended, give rosé champagnes their beautiful pink color and additional flavor notes.

It should be noted that although the famous Rosé des Riceys is also a still wine from Champagne, it is not a Coteaux Champenois.