{"id":5605,"date":"2021-01-09T20:43:55","date_gmt":"2021-01-09T20:43:55","guid":{"rendered":"https:\/\/champagner.eu\/?post_type=glossary&p=5605"},"modified":"2024-08-01T03:08:43","modified_gmt":"2024-08-01T03:08:43","slug":"jarra","status":"publish","type":"glossary","link":"https:\/\/champagner.com\/es\/glosario-2\/jarra\/","title":{"rendered":"Krug"},"content":{"rendered":"

Hay muchos Champ\u00e1n<\/a> y conocedores mucho m\u00e1s cr\u00edticos. Pero hay champanes ante los que incluso los m\u00e1s cr\u00edticos se quitan el sombrero al un\u00edsono: Krug<\/a> es un champ\u00e1n de este tipo.<\/p>\n

Algunos amantes del champ\u00e1n llegan incluso a autodenominarse \"Krugist\" o \"Krugistin\" (Fr.: Krugiste; En.: Kruggist). Los champagnes Krug se han convertido en su referencia de calidad, con la que deben medirse todos los dem\u00e1s champagnes, porque para un \"Krugist\" no puede haber un champagne mejor. Ya est\u00e1.<\/p>\n

Adem\u00e1s, los \"Krugistas\" suelen ser expertos conocedores del vino que no se dejan impresionar f\u00e1cilmente por una marca de vino. Y hasta ellos se extas\u00edan con el champ\u00e1n de Krug. \u00bfPor qu\u00e9? Porque el champ\u00e1n Krug es un champ\u00e1n muy especial, y con raz\u00f3n.<\/p>\n

Sin embargo, antes de pasar a la producci\u00f3n especial de los champagnes Krug, echemos un vistazo a la interesante historia de la casa:<\/p>\n

Johann-Josef Krug (1800-1866) es originario de Maguncia (Alemania). M\u00e1s tarde se nacionaliz\u00f3 franc\u00e9s (Jean-Joseph Krug). En 1834 se incorpor\u00f3 a la empresa Jacquesson & Fils, que ya era famosa en aquella \u00e9poca. En 1841 se cas\u00f3 con la inglesa Emma Anne Jaunay (1810-1879), cu\u00f1ada de Adolphe Jacquesson (que estaba casado con su hermana menor Louisa Jaunay).<\/p>\n

Una peque\u00f1a nota sobre la familia Jaunay:
\nFran\u00e7ois Jaunay, de Chantilly, estrechamente vinculado a la aristocracia francesa en tiempos de la realeza, hab\u00eda huido a Inglaterra durante la Revoluci\u00f3n Francesa y posteriormente se estableci\u00f3 con gran \u00e9xito en la industria hotelera (Brunet's Hotel, Jaunay's Hotel en la famosa Leicester Square de Londres). All\u00ed se cas\u00f3 con la inglesa Anne Howell. Fran\u00e7ois Jaunay emigr\u00f3 a Australia hacia 1839. Sin embargo, su esposa se traslad\u00f3 a Ch\u00e2lons-sur-Marne para vivir con su hija Louisa Jacquesson.<\/p>\n

Emma Anne Krug dio a Jean-Joseph Krug un hijo, Paul Krug (1842-1910), en 1842.<\/p>\n

18 meses despu\u00e9s de su matrimonio, Jean-Joseph Krug abandon\u00f3 la Casa Jacquesson y fund\u00f3 Krug et Cie. en Reims junto con su amigo Hyppolite de Viv\u00e8s (un exitoso comerciante de vinos de Reims). Al principio, la casa no s\u00f3lo comerciaba con Champagne, sino que tambi\u00e9n ofrec\u00eda otros vinos de la regi\u00f3n de Champagne. En la primavera de 1845, Jean-Joseph Krug prepar\u00f3 las primeras cuv\u00e9es para la joven casa (que se tradujeron en 40.842 botellas de champ\u00e1n). Al a\u00f1o siguiente, realiz\u00f3 compras selectivas de las uvas de mayor calidad (principalmente de la comuna de Bouzy en aquella \u00e9poca).<\/p>\n

Tras la muerte de Jean-Joseph, la empresa se dividi\u00f3 entre su viuda Krug (25%), Hyppolite de Viv\u00e8s (25%) y su hijo Paul Krug (50%). Poco despu\u00e9s, de Vives se jubil\u00f3 y Paul Krug asumi\u00f3 la direcci\u00f3n de Krug. Su duro trabajo y su gran talento para producir champanes de la m\u00e1s alta calidad dieron como resultado un \u00e9xito extraordinario para la casa Krug. Se alcanzaron enormes cifras de ventas, sobre todo en Inglaterra. En su segundo a\u00f1o al frente de la empresa, mezcl\u00f3 h\u00e1bilmente los mejores vinos para producir 207.048 botellas de champ\u00e1n con el nombre Krug y otras 206.264 botellas de champ\u00e1n para otras casas.<\/p>\n

M\u00e1s tarde se cas\u00f3 con Caroline Harl\u00e9 (1846-1915). De este matrimonio nacieron diez hijos, lo que parec\u00eda asegurar el futuro del negocio familiar. Sin embargo, el conocido autor e historiador John Stevenson se\u00f1ala que ninguno de los hijos estaba aparentemente interesado en un futuro en el negocio familiar. El hijo mayor, Joseph Krug (1868-1967), por ejemplo, se sent\u00eda atra\u00eddo por el mar. Sin embargo, m\u00e1s tarde su padre consigui\u00f3 convencer a Joseph Krug para que se uniera a la empresa. Tras la muerte de su padre, se hizo cargo del negocio familiar tradicional en 1910.<\/p>\n

Inmediatamente despu\u00e9s del estallido de la Primera Guerra Mundial, Joseph Krug se alist\u00f3 en el ej\u00e9rcito franc\u00e9s, result\u00f3 herido en la Batalla de las Ardenas y fue hecho prisionero por los alemanes. Mientras tanto, su extraordinaria esposa Jeanne Krug (de soltera Jeanne Hollier-Larousse; 1880-1954) dirigi\u00f3 la empresa y fabric\u00f3 el legendario \"Krug 1915\". Cuando Joseph Krug regres\u00f3 de su cautiverio como prisionero de guerra en 1918, su salud era precaria. Los m\u00e9dicos s\u00f3lo le concedieron unos pocos a\u00f1os m\u00e1s y le aconsejaron que no asumiera la agotadora y exigente tarea de dirigir su empresa.<\/p>\n

Su hijo Paul Krug II (1912- ) era a\u00fan muy joven en aquella \u00e9poca, por lo que Krug recurri\u00f3 a la ayuda de su sobrino Jean Seydoux, de gran talento. Joseph Krug se recuper\u00f3 inesperadamente de sus graves enfermedades de guerra durante esta \u00e9poca y particip\u00f3 activamente en la empresa hasta la edad de 90 a\u00f1os.<\/p>\n

Los a\u00f1os siguientes se caracterizaron por unos champagnes Krug espectaculares. El conocido profesional del vino Ed McCarthy se\u00f1ala que el Krug 1928, que le sirvieron recientemente como aperitivo en una cata de Borgo\u00f1a, fue el mejor champ\u00e1n que hab\u00eda probado nunca. Seg\u00fan McCarthy, la extraordinaria calidad del Krug ya hab\u00eda eclipsado de antemano la propia cata de Borgo\u00f1a.<\/p>\n

En 1935, Paul Krug se une a su padre Josef y a su primo Jean Seydoux y trabaja en Krug. En 1941 fue nombrado gerente y en 1958 asumi\u00f3 la direcci\u00f3n de Krug. Jean Seydoux falleci\u00f3 en 1962, tras haberse labrado un nombre destacado en la elaboraci\u00f3n de los mejores champanes. Su padre, Joseph Krug, falleci\u00f3 cinco a\u00f1os m\u00e1s tarde a una edad avanzada.<\/p>\n

En aquella \u00e9poca, la casa Krug era reconocida desde hac\u00eda tiempo como maestra en la elaboraci\u00f3n de excelentes vinos base, cuyas cepas proced\u00edan tradicionalmente de los mejores emplazamientos (calificaci\u00f3n 98% - 100%) de otros viticultores. Entre 1970 y 1972, Paul Krug decidi\u00f3 adquirir vi\u00f1edos de primera calidad en lugares estrat\u00e9gicos de Champagne con el fin de dotar a su producci\u00f3n de Champagne de cierta independencia cultivando sus propias vides de alta calidad.<\/p>\n

Posteriormente, el grupo R\u00e9mi-Cointreau entr\u00f3 en juego como socio de Krug y aport\u00f3 la fuerza financiera necesaria para adquirir unas 15 hect\u00e1reas de vi\u00f1edos. En la actualidad, Krug cuenta con nueve hect\u00e1reas de vi\u00f1edos propios en los alrededores de A\u00ff plantados con Pinot Noir, una variedad de uva importante para Champagne. El suministro de la elegante uva Chardonnay est\u00e1 asegurado con unas 6 hect\u00e1reas en la zona de Le Mesnil sur Oger, de las cuales unas 1,85 hect\u00e1reas se encuentran en el legendario Clos-de-Mesnil. Se trata exclusivamente de emplazamientos Grand Cru (calificaci\u00f3n 100%).
\nLos vi\u00f1edos propios de la empresa cubren actualmente alrededor de 201TP57 toneladas de las uvas necesarias para producir sus famosos champagnes Grande Cuv\u00e9e. Los vinos de estos vi\u00f1edos constituyen la base de las mezclas (o \"crus de base\"), por as\u00ed decirlo, sobre las que se construyen fant\u00e1sticos champagnes con h\u00e1biles mezclas de hasta 50 - 60 otros vinos base.<\/p>\n

Paul Krug se jubila en 1977. Su hijo mayor, Henri Krug (1937- ), fue nombrado director general de la casa y desde entonces se encarga de la elaboraci\u00f3n de los champagnes. Su hermano R\u00e9mi Krug (1942- ) es el gerente de la casa y desde hace muchos a\u00f1os es un popular embajador de la casa en la escena internacional. Su hija Caroline Krug, ya en la sexta generaci\u00f3n, tambi\u00e9n se dedica al marketing desde hace muchos a\u00f1os. Olivier Krug, hijo de Henri Krug, tambi\u00e9n es un empleado competente de la empresa.<\/p>\n

Tras d\u00e9cadas al servicio de la casa Krug, los hermanos R\u00e9mi y Henri Krug ya son considerados \"leyendas vivas\" en el mundo del champ\u00e1n, no s\u00f3lo por su inflexible adhesi\u00f3n a los valores tradicionales en la elaboraci\u00f3n de sus champagnes Krug, sino tambi\u00e9n en lo que respecta a la preservaci\u00f3n de la cultura del champ\u00e1n en general.<\/p>\n

Aunque la casa fue adquirida por el famoso grupo de lujo LVMH en 1999, la independencia de la familia Krug en la producci\u00f3n de champ\u00e1n permanece intacta.
\nHenri Krug considera una ventaja la integraci\u00f3n en el Grupo LVMH, de gran solidez financiera, y comenta: \"Ahora puedo invertir m\u00e1s en la bodega y en nuevas barricas. Puedo seguir elaborando el mismo vino, pero ahora puedo ser a\u00fan m\u00e1s selectivo en mi producci\u00f3n\". Un ejemplo de esta \"selectividad\" es que Krug rechaza entre el 20 y el 70% de las uvas que le ofrecen de los mejores sitios por considerarlas insuficientes para la calidad Krug deseada y, en su lugar, las deja en manos de otras casas para la producci\u00f3n de champanes.<\/p>\n

Pasemos ahora a los champagnes Krug en s\u00ed: \u00bfqu\u00e9 los diferencia de la mayor\u00eda de los dem\u00e1s champagnes?<\/p>\n

Krug vive seg\u00fan el viejo lema \"Las cosas buenas llevan su tiempo\". Esto empieza con la vendimia: Todas y cada una de las bayas deben ser perfectas. Las bayas con defectos se seleccionan cuidadosamente para no da\u00f1ar las bayas perfectas.<\/p>\n

Con un \"fervor casi religioso\", se presta atenci\u00f3n a la m\u00e1xima calidad de las vides incluso antes de elaborar el champ\u00e1n. Su propio vi\u00f1edo en Clos de Mesnil es un ejemplo de esta garant\u00eda de calidad sin parang\u00f3n: R\u00e9mi Krug se\u00f1ala que la vendimia de este vi\u00f1edo relativamente peque\u00f1o podr\u00eda completarse en un solo d\u00eda de trabajo. Sin embargo, ocurre que algunas vi\u00f1as est\u00e1n en su mejor momento el lunes, mientras que otras deben vendimiarse el mi\u00e9rcoles o el jueves. Krug tambi\u00e9n espera esta actitud de calidad sin concesiones de sus proveedores de uva. S\u00f3lo se aceptan las uvas de mejor calidad. Adem\u00e1s, s\u00f3lo se utiliza el mosto del primer prensado (v\u00e9ase tambi\u00e9n Taille).<\/p>\n

Krug s\u00f3lo utiliza peque\u00f1as barricas de roble para la (primera) fermentaci\u00f3n. Una barrica de roble de 205 litros de este tipo se conoce como pi\u00e8ce. Adem\u00e1s, estas barricas de roble de Argonne tienen a veces 30 a\u00f1os. En Krug se utilizan m\u00e1s de 3.300 de estas barricas de eficacia probada. Las barricas de roble nuevas evocan matices de sabor como la vainilla o el caf\u00e9 y aportan taninos naturales, que de hecho son buscados por otros viticultores. Sin embargo, Krug prefiere las barricas viejas, ya que el envejecimiento en barricas viejas produce una suavidad especial.
\nNo se busca el \"sabor a madera\" que aportan las barricas nuevas, sino una pizca de sabor tostado y sutiles matices de caramelo y frutos secos.<\/p>\n

El vino debe desarrollarse sin adulterar, redondo y rico en su entorno natural. Alrededor de 10 % de las barricas viejas se desechan cada a\u00f1o y se sustituyen por barricas nuevas. Sin embargo, las barricas nuevas deben \"madurar\" primero en Krug antes de ser utilizadas: Primero se \"empapan\" en una soluci\u00f3n de agua caliente. A continuaci\u00f3n, se utilizan durante un m\u00e1ximo de tres a\u00f1os exclusivamente para el almacenamiento de vinos residuales, que, por supuesto, no se destinan al champ\u00e1n Krug, sino que se venden en otros lugares (por ejemplo, para la producci\u00f3n de brandy). S\u00f3lo entonces las barricas son aptas para la fermentaci\u00f3n de los vinos Krug de alta calidad.<\/p>\n

El esfuerzo asociado a las barricas es enorme y muy costoso. Las barricas se apilan como pir\u00e1mides y se clasifican por vi\u00f1edos y variedades de uva. Tras el primer embotellado, las barricas deben transportarse a mano hasta la zona de apilado. El posterior trasiego de una barrica a otra conlleva la limpieza y el cuidado adecuados de la barrica vaciada.
\nLas peque\u00f1as barricas de roble permiten un intercambio natural y apenas perceptible de ox\u00edgeno a trav\u00e9s de los poros de la madera durante la fermentaci\u00f3n. Esto provoca una ligera oxidaci\u00f3n de los vinos y, al parecer, contribuye al potencial de envejecimiento y a la longevidad excepcionalmente buenos y ampliamente conocidos de los champagnes Krug. Adem\u00e1s, no se fomenta la fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica, sino que, en el mejor de los casos, se produce de forma natural o m\u00e1s o menos por s\u00ed sola durante el largo almacenamiento de los champanes Krug. Los vinos tampoco pasan por ning\u00fan sistema de filtraci\u00f3n, sino que se clarifican por s\u00ed mismos en las barricas durante el largo periodo de almacenamiento. Posteriormente, los vinos se trasvasan por gravedad de una barrica m\u00e1s alta a otra. Los sedimentos permanecen en la barrica vaciada.<\/p>\n

Krug siempre ha sido conocido como un verdadero maestro del assemblage, la h\u00e1bil mezcla de hasta 60 vinos diferentes procedentes de 20 a 25 vi\u00f1edos distintos. De seis a diez a\u00f1adas diferentes pueden entrar en juego para inmortalizar los sabores sofisticados y mundialmente conocidos de la Casa Krug en otro Champagne Grande Cuv\u00e9e. La f\u00f3rmula del \"estilo Krug\" no est\u00e1 escrita en ning\u00fan papel, sino que se transmite a trav\u00e9s de una gran experiencia pr\u00e1ctica y una cooperaci\u00f3n constante entre una generaci\u00f3n y la siguiente. A pesar de las diferentes funciones de los miembros de la familia en la gesti\u00f3n diaria de la empresa, trabajan juntos en la mezcla de los vinos base.<\/p>\n

Al final del proceso de producci\u00f3n, los champagnes Krug se conservan en las botellas durante un tiempo excepcionalmente largo. El champ\u00e1n Grande Cuv\u00e9e, por ejemplo, el \"buque insignia\" de la casa Krug, se beneficia de al menos seis a\u00f1os \"sobre l\u00edas\". El periodo de envejecimiento t\u00edpico de los champagnes de a\u00f1ada Krug oscila entre siete y quince a\u00f1os.<\/p>\n

Despu\u00e9s de todo este esfuerzo y atenci\u00f3n al detalle, el resultado final es un champ\u00e1n que casi siempre es uno de los mejores del mundo. Siempre han obtenido regularmente m\u00e1s de 90 puntos en las catas profesionales. Los champagnes Krug tambi\u00e9n desaf\u00edan muchas de las reglas habituales que se aplican a la mayor\u00eda de los dem\u00e1s champagnes:<\/p>\n

* Mientras que muchos champanes (especialmente los que no tienen a\u00f1ada) no son adecuados para un almacenamiento adicional a largo plazo, los champanes Krug son a menudo ideales para un almacenamiento a largo plazo - tan adecuados, de hecho, que tienen claramente un valor especulativo, similar al de algunos grandes Borgo\u00f1as, por ejemplo.<\/p>\n

* Aunque, por lo general, un champ\u00e1n debe alcanzar una temperatura de refrigeraci\u00f3n adecuada antes de servirse (8\u00b0 - 11\u00b0C), los champagnes Krug suelen desarrollarse mejor a unos grados m\u00e1s.<\/p>\n

* Aunque el champ\u00e1n suele considerarse el mejor aperitivo de todos, los champagnes Krug son fant\u00e1sticos acompa\u00f1antes de casi cualquier comida. Con sabores ricos y variados, ni siquiera tienen que esconderse de la \"potencia\" de muchos de los \"tintos pesados prescritos para ciertos platos\". En cambio, cautivan con su propia fuerza y el plus de finura y ligereza de un verdadero champ\u00e1n. A\u00f1ada a esto el placer visual de las burbujas especialmente finas de un champ\u00e1n dorado Krug y se convertir\u00e1 r\u00e1pidamente en un \"Krugista\" convencido.<\/p>\n

Krug ofrece varios champanes:<\/p>\n

Como ya se ha mencionado, el Champagne Grande Cuv\u00e9e es el buque insignia de la casa Krug. Encarna el sabor b\u00e1sico. Tambi\u00e9n representa 65% - 80% de la producci\u00f3n de la Casa. Para obtenerlo, se mezclan de 50 a 60 vinos procedentes de hasta 25 vi\u00f1edos y de seis a diez a\u00f1adas. Por tanto, es comprensible que Krug sea reacio a utilizar los t\u00e9rminos habituales como \"sin a\u00f1ada\" y prefiera ver el Champagne Grande Cuv\u00e9e como un \"multi-vintage\", y con raz\u00f3n. Las variedades de uva representadas son Pinot Noir (aprox. 45 - 55%), Pinot Meunier (10 - 15%) y Cardonnay (30 - 45%). Muchos profesionales del vino recomiendan que este \"champ\u00e1n multi-vintage\" se conserve adecuadamente durante al menos uno o dos a\u00f1os despu\u00e9s de su entrega (algunos entendidos recomiendan incluso hasta diez a\u00f1os).<\/p>\n

Las proporciones de variedades de uva en los champagnes de a\u00f1ada Krug (o Krug Vintage Brut, Krug Mill\u00e9ssim\u00e9) var\u00edan. El periodo de envejecimiento t\u00edpico es de 7 a 15 a\u00f1os. Por cierto, por primera vez en la historia de Krug, se lanzan tres a\u00f1adas seguidas (pero no en orden anual): la de 1989, luego la de 1988 y por \u00faltimo la de 1990. Tradicionalmente, Krug s\u00f3lo declara a\u00f1adas excepcionales como champagnes de a\u00f1ada con su nombre. Este es, por tanto, muy especial.
\nA\u00f1adas como 1982, 1979, 1976, 1975, 1973, 1969 y 1964 se consideran hoy de primera clase y son muy codiciadas. Incluso el 1961, la \u00faltima a\u00f1ada producida por el propio Paul Krug, sigue consider\u00e1ndose hoy un champ\u00e1n excepcional y un gran tesoro (un Krug 1961 alcanz\u00f3 los 1.497 US$ en la famosa casa de subastas Sotheby's de Londres hace unos a\u00f1os).<\/p>\n

El Krug-Ros\u00e9, presentado por primera vez por Henri Krug en 1983, es otro champ\u00e1n multi-vintage. Es muy afrutado, con cuerpo y al mismo tiempo muy seco. Se considera un champ\u00e1n serio y complejo, resultado de una mezcla extremadamente sofisticada de muchos vi\u00f1edos y hasta seis a\u00f1adas. Se compone de unos 50 - 55% de Pinot Noir, unos 20% de Pinot Meunier y 25 - 30% de Chardonnay, a los que se a\u00f1ade un vino tinto tranquilo de Pinot Noir de los alrededores de A\u00ff. El color no es el t\u00edpico \"rosa\" de muchos champagnes rosados, sino mucho m\u00e1s claro. No es un champ\u00e1n para principiantes, m\u00e1s bien est\u00e1 reservado a los entendidos que lo maridan espec\u00edficamente con especialidades culinarias coordinadas, con lo que esta armonizaci\u00f3n crea una nueva totalidad de placer.<\/p>\n

Sin embargo, Krug tiene otra joya en la manga: \u00a1el famoso Krug Clos du Mesnil! Se trata de un Blanc de Blancs especial elaborado exclusivamente a partir de las cepas de un peque\u00f1o vi\u00f1edo cerrado ('clos') en el pueblo vin\u00edcola de Le Mesnil sur Oger. El muro que rodea el vi\u00f1edo (o m\u00e1s bien \"la vi\u00f1a\") se construy\u00f3 en 1698, seg\u00fan consta en una placa colocada all\u00ed. Propiedad del monasterio benedictino de Le Mesnil hasta 1750, los habitantes de este pueblo vin\u00edcola m\u00e1s grande de la Cote de Blancs siguen llamando al vi\u00f1edo \"Clos Tarin\". En 1971, la casa Krug compr\u00f3 este precioso vi\u00f1edo. La compra se considera una ampliaci\u00f3n estrat\u00e9gicamente h\u00e1bil de la casa Krug, que ya llevaba m\u00e1s de un siglo comprando all\u00ed vi\u00f1as para sus champanes. Al mismo tiempo, Krug renov\u00f3 la casa y sus bodegas.<\/p>\n

Con la a\u00f1ada 1979, Henri Krug se atrevi\u00f3 a elaborar por primera vez un Krug Clos du Mesnil. Este champ\u00e1n result\u00f3 ser excepcional y obtuvo una puntuaci\u00f3n de \u00a198!
\nEntre tanto, se han elaborado otras a\u00f1adas: 1981, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988 y 1990. De estas a\u00f1adas excepcionales, destacan 1982, 1985, 1988 (\u00a199 puntos!) y 1990.<\/p>\n

Los Krug Clos du Mesnil exhiben una enorme acidez en su juventud y requieren un largo envejecimiento (normalmente de doce a quince a\u00f1os) en las bodegas de la casa. Despu\u00e9s, se presentan al conocedor como un champ\u00e1n de ensue\u00f1o. Su gran mosaico de seductores sabores ofrece al conocedor un rico espectro que va desde el pan fresco y los frutos secos hasta los c\u00edtricos. Un Clos du Mesnil Krug mejora a\u00fan m\u00e1s gracias a un largo envejecimiento en su propia bodega. Estos champagnes son una aut\u00e9ntica rareza: como s\u00f3lo se producen unas 10.000 botellas, son una codiciada pieza de coleccionista entre los entendidos del vino. S\u00f3lo unas 2.200 botellas llegan al mercado estadounidense, donde se comercializan por entre 300 y 500 US$.<\/p>\n

Por \u00faltimo, cabe destacar la Colecci\u00f3n Krug. Estos champagnes s\u00f3lo difieren ligeramente de los champagnes de a\u00f1ada Krug. Se han beneficiado de muchos a\u00f1os adicionales de crianza sobre l\u00edas, en las profundidades de las bodegas de la casa. Krug s\u00f3lo saca al mercado estos champagnes de colecci\u00f3n de forma espor\u00e1dica, normalmente en hermosas cajas de madera. La Colecci\u00f3n 1973 y la Colecci\u00f3n 1976, por ejemplo, est\u00e1n actualmente a la venta. Como su nombre indica, se trata de exquisitas piezas de coleccionista, aunque por supuesto tambi\u00e9n son excelentes champagnes para degustar. Sin embargo, el precio de los champagnes de la Colecci\u00f3n es bastante desalentador para los simples mortales (300 - 400 US$ por una botella est\u00e1ndar no es raro en EE.UU.).<\/p>\n

Hay muchos aficionados al champ\u00e1n que nunca han probado un champ\u00e1n Krug. Esto se debe tambi\u00e9n a que el Krug Grand Cuv\u00e9e es considerablemente m\u00e1s caro que otros champagnes sin a\u00f1ada (cuesta alrededor de $ 100 en el mercado estadounidense). Sin embargo, todo amante del champ\u00e1n deber\u00eda elegir un champ\u00e1n Krug al menos una vez como acompa\u00f1amiento elegante y exquisito de una comida festiva.<\/p>\n

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