Krug samppanja
Krug samppanja
SAMPPANJAVALMISTAJA KRUG PERUSTETTIIN REIMSISSÄ VUONNA 1843. SEN CUVÉE ON CLOS DU MESNIL.
KRUG KUULUU PERHEESEEN LVMH.
Krug on Reimsissä vuonna 1843 perustettu samppanjabrändi, jota monet asiantuntijat pitävät parhaana kaikista samppanjabrändeistä. Samppanja kutsutaan. Alun perin Mainzin Johann-Joseph Krug:n perustama samppanjatalo on nykyään ylellisyystavarakonserni LVMH:n omistuksessa. Yritystä johtavat Rémi Krug ja kellarimestari Eric Lebel. Krug luottaa hyvin perinteisiin, lähes käsityöläislähtöisiin tuotantomenetelmiin tuottaessaan noin 500 000 pulloa vuodessa. Kaikkien cuvéen perusviinejä kypsytetään 35 vuotta vanhoissa puutynnyreissä. Pullot myydään vasta, kun viinit ovat valmiita juotaviksi, mutta Krug suosittelee, että pullot saavat levätä vähintään vuoden ajan oston jälkeen. Kun viinit ovat tuoreita, niiden happamuus voi olla hyvin kovaa; asianmukaisen varastoinnin myötä samppanjasta tulee pyöreämpää ja hieman pehmeämpää, ja sen aromit kehittyvät ajan myötä. Mono Cru Champagne Krug Clos du Mesnil, Blanc de Blancs, joka on peräisin Le Mesnilin erinomaiselta yksittäiseltä viinitarhalta, julkaistiin ensimmäisen kerran vuoden 1979 sadosta. Lyhyemmän aikaa Krug:llä on ollut toinenkin mono-cru-samppanja, "Clos d'Ambonnay". Tämä samppanja on toistaiseksi markkinoiden korkein lanseeraushinta. Se on 100 % Pinot Noir -viinistä valmistettu samppanja; ensimmäinen vuosikerta oli 1995, toinen vuosikerta on 1996 tulla. Gourmet-ravintoloissa hinta on noin 4 500 euroa pullolta.
Osoite:
Krug, Vins Fins de Samppanja
5, rue Coquebert
Reims (51100 - Ranska)
Puhelin: +33 3.26.84.44.20
Faksi: +33 3.26.84.44.49