![\"Jouy-l\u00e8s-Rheims\"](\"https:\/\/champagner.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Jouy-les-Reims-PLZ-51390-300x225.jpeg\" "\\"\\"")
<\/a><\/a>Sz\u0151l\u00e9szet \u00e9s sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek<\/h4>\n
Bisseuil els\u0151 oszt\u00e1ly\u00fa sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyeir\u0151l ismert, amelyek a falun k\u00edv\u00fcl, mintegy 160 m\u00e9teres magass\u00e1gban ter\u00fclnek el. A sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek jelenleg mintegy 123 hekt\u00e1ron ter\u00fclnek el. Ez a ter\u00fclet k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 sz\u0151l\u0151fajt\u00e1k k\u00f6z\u00f6tt oszlik meg:<\/p>\n
- \n
- Chardonnay<\/strong>82 hekt\u00e1r<\/li>\n
- Pinot Noir<\/strong>34 hekt\u00e1r<\/li>\n
- Pinot Meunier<\/strong>7 hekt\u00e1r<\/li>\n<\/ul>\n
A sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek a Mont Aigu hegy d\u00e9li lejt\u0151in fekszenek, amely a Val-d'Or keleti oldal\u00e1t alkotja. Ez a fekv\u00e9s ide\u00e1lis felt\u00e9teleket biztos\u00edt a sz\u0151l\u0151 sz\u00e1m\u00e1ra, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a j\u00f3 naps\u00fct\u00e9s \u00e9s a sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek kiv\u00e1l\u00f3 szell\u0151z\u00e9se miatt.<\/p>\n
Bormin\u0151s\u00e9g \u00e9s boroszt\u00e1lyoz\u00e1s<\/h4>\n
A sz\u0151l\u0151 a Bisseuil<\/a> magas min\u0151s\u00e9g\u00fckr\u0151l ismertek. A k\u00f6zs\u00e9g 95% min\u0151s\u00edt\u00e9st kapott, ami a kiv\u00e1l\u00f3 adotts\u00e1goknak \u00e9s a sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek j\u00f3 gondoz\u00e1s\u00e1nak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151. A Premier Cru st\u00e1tusz garant\u00e1lja, hogy a Bisseuil-borok a r\u00e9gi\u00f3 legjobb pezsg\u0151i k\u00f6z\u00e9 tartoznak.<\/p>\n
T\u00f6rt\u00e9nelmi fejl\u0151d\u00e9s<\/h4>\n
Bisseuil t\u00f6rt\u00e9nete hossz\u00fa m\u00faltra tekint vissza. Az emberi telep\u00fcl\u00e9s els\u0151 nyomai a neolitikumig vezethet\u0151k vissza. A r\u00e9g\u00e9szeti \u00e1sat\u00e1sok korai lak\u00f3helyek maradv\u00e1nyait t\u00e1rt\u00e1k fel. A telep\u00fcl\u00e9s a 16. sz\u00e1zad \u00f3ta er\u0151d\u00edtett faluk\u00e9nt l\u00e9tezik, amelyet akkoriban falak \u00e9s tornyok v\u00e9dtek. A falu \u00e9szaki \u00e9s d\u00e9li r\u00e9sz\u00e9n meger\u0151s\u00edtett kapuk \u00e9s \u00e1rkok v\u00e9dt\u00e9k a lakosokat \u00e9s legel\u0151iket.<\/p>\n
Bisseuil t\u00f6rt\u00e9nelme sor\u00e1n t\u00f6bbsz\u00f6r is t\u0171zv\u00e9sz puszt\u00edtott. Az 1754-es \u00e9s 1768-as t\u0171zv\u00e9szek k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen puszt\u00edt\u00f3ak voltak, \u00e9s a falu nagy r\u00e9sz\u00e9t elpuszt\u00edtott\u00e1k. A falut azonban gyorsan \u00fajj\u00e1\u00e9p\u00edtett\u00e9k a megl\u00e9v\u0151 tervek alapj\u00e1n, sz\u00e1mos t\u00f6rt\u00e9nelmi elemet meg\u0151rizve.<\/p>\n
Bor\u00e1szok \u00e9s pezsg\u0151h\u00e1zak<\/h4>\n
Bisseuil-ben sz\u00e1mos ismert bor\u00e1sz \u00e9s pezsg\u0151h\u00e1z tal\u00e1lhat\u00f3, amelyek hozz\u00e1j\u00e1rulnak a telep\u00fcl\u00e9s h\u00edrnev\u00e9hez:<\/p>\n
- \n
- Pierre Gimonnet & Fils pezsg\u0151<\/strong>: Egy tekint\u00e9lyes int\u00e9zm\u00e9ny, amely els\u0151 oszt\u00e1ly\u00fa szolg\u00e1ltat\u00e1sair\u00f3l h\u00edres. Pezsg\u0151<\/a> amelyek az eleg\u00e1ns st\u00edlust kiv\u00e1l\u00f3 frissess\u00e9ggel \u00f6tv\u00f6zik.<\/li>\n
- Pezsg\u0151 Paul D\u00e9thune<\/strong>Ez a h\u00e1z a Pinot Noirb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt kiv\u00e1l\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 pezsg\u0151ir\u0151l ismert, \u00e9s kihaszn\u00e1lja a Premier Cru fekv\u00e9s el\u0151nyeit.<\/li>\n
- Champagne Philippe Gonet<\/strong>Egy m\u00e1sik tekint\u00e9lyes champagne-i h\u00e1z, amely a hagyom\u00e1nyokra \u00e9s a min\u0151s\u00e9gre helyezi a hangs\u00falyt, \u00e9s Champagne legjobb sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyeir\u0151l k\u00e9sz\u00edti borait.<\/li>\n
- Henri Giraud pezsg\u0151<\/strong>Ez a h\u00e1z kiv\u00e1l\u00f3 pezsg\u0151ket is k\u00e9sz\u00edt, \u00e9s a Bisseuil egyed\u00fcl\u00e1ll\u00f3 adotts\u00e1gait haszn\u00e1lja fel jellegzetes borainak elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez.<\/li>\n<\/ul>\n
K\u00f6rnyezet \u00e9s t\u00e1j<\/h4>\n
Bisseuil k\u00f6rny\u00e9k\u00e9t dombok \u00e9s kiterjedt sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek jellemzik. A Mont Aigu d\u00e9li lejt\u0151in fekv\u0151 sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek l\u00e9legzetel\u00e1ll\u00edt\u00f3 kil\u00e1t\u00e1st ny\u00fajtanak, \u00e9s hozz\u00e1j\u00e1rulnak a sz\u0151l\u0151 min\u0151s\u00e9g\u00e9hez. A t\u00e1j idilli, \u00e9s t\u00fckr\u00f6zi a sz\u0151l\u0151termeszt\u00e9s nagy hagyom\u00e1nyait ebben a r\u00e9gi\u00f3ban.<\/p>\n
K\u00f6vetkeztet\u00e9s<\/h4>\n
Bisseuil nemcsak t\u00f6rt\u00e9nelmi jelent\u0151s\u00e9g\u00e9vel, hanem pezsg\u0151inek min\u0151s\u00e9g\u00e9vel is leny\u0171g\u00f6z\u0151. Az els\u0151 oszt\u00e1ly\u00fa sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek, a hossz\u00fa t\u00f6rt\u00e9nelem \u00e9s a neves bor\u00e1szok kombin\u00e1ci\u00f3ja teszi Bisseuil-t Champagne figyelemre m\u00e9lt\u00f3 helysz\u00edn\u00e9v\u00e9. A k\u00f6zs\u00e9g tov\u00e1bbra is \u00e9l\u0151 p\u00e9ld\u00e1ja a hagyom\u00e1nyoknak \u00e9s a kiv\u00e1l\u00f3s\u00e1gnak. Pezsg\u0151termeszt\u00e9s<\/a>.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
- Pezsg\u0151 Paul D\u00e9thune<\/strong>Ez a h\u00e1z a Pinot Noirb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt kiv\u00e1l\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 pezsg\u0151ir\u0151l ismert, \u00e9s kihaszn\u00e1lja a Premier Cru fekv\u00e9s el\u0151nyeit.<\/li>\n
- Pinot Noir<\/strong>34 hekt\u00e1r<\/li>\n