Sampanye Chateau de Bligny
Dpropertinya yang megah menghadap ke desa dan dibangun di atas fondasi kastil feodal oleh Marquis de Dampierre, yang membeli properti ini pada tahun 1773 untuk berburu serigala. Menara dan sayap ditambahkan pada abad ke-19.
Chateau de Bligny Sampanye terletak kokoh di kaki bukit yang menghadap ke desa dan lembah Landion, yang mata airnya terletak di bawah gudang bawah tanah Château dan masih memasok air hingga saat ini. Gerbang utama château berasal dari bekas kastil feodal yang dihancurkan pada tahun 1770 dan bergaya Louis XIII dengan dekorasi pahatan anggur dan tanaman merambat yang indah.
Tanaman merambat telah ditanam di lereng Bligny selama berabad-abad. Marquis de Dampierre, yang memiliki pabrik kaca Bligny, tinggal di château di jantung desa. Ia juga memiliki lereng di sekitarnya. Kebun-kebun anggur yang disediakan untuk konsumsi anggur pribadinya dan anggurnya sebagian besar masih.
Pada tahun 1871, Marquis de Dampierre kehilangan putranya, yang terbunuh di garis depan. Berlawanan dengan beberapa desain, rel kereta api tidak melalui Bligny, tetapi melalui Bar-sur-Aube. Oleh karena itu, pabrik kaca dipindahkan ke Bar. Phylloxera membunyikan lonceng kematian kebun anggur Bligny.
Rekonstruksi dimulai pada awal abad ke-19, ketika kastil diberikan kepada Baron de Cachard. Louis XVIII telah menjadikannya seorang bangsawan dan memberinya gelar Baron. Baron de Cachard memberi perkebunan ini kehidupan baru sebagai kebun anggur: ia memutuskan untuk menanam kebun anggur yang besar, yang membuatnya dijuluki "Gentleman Wine-maker". Baron de Cachard menyadari reputasi baik anggur di wilayah ini. Dia juga telah membeli kebun anggur bekas biara Sainte Eulalie, yang didirikan di desa sekitar tahun 1000. Kebun-kebun anggur yang ditanam dan dibelinya sekarang membentuk perkebunan Château de Bligny.
Pada tahun 1930, kebun anggurnya mencakup empat puluh empat hektar. Setelah perang, perkebunan ini dibeli oleh seorang pria dari Tours, Mr Lefèvre, yang ingin menambahkan sampanye ke dalam jajaran sparkling wine-nya. Rencananya tidak membuahkan hasil dan properti itu dibagi-bagi. Pada tahun 1952, keluarga Lorin membeli kebun anggur di beberapa petak dan menanamnya kembali pada tahun 1954.
Sekarang kita menyaksikan kelahiran kembali Champagne Chateau de Bligny sebagai hasil dari investasi besar dalam fasilitas produksi, dan chateau telah direnovasi dengan luar biasa. Château yang telah direnovasi telah 1999 terbuka untuk umum.
Anda dapat mengunjungi rumah yang, bersama dengan tanahnya, memiliki warisan sejarah, arsitektur, dan vitikultural yang luar biasa. Ruang makan dan ruang resepsi tetap mempertahankan kayu dekoratif dan langit-langit yang dilukis dengan putti dan cupid. Koleksi luar biasa dari seribu gelas sampanye, termasuk gelas-gelas karya Lalique dan Daum, mengingatkan kita bahwa desa ini merupakan rumah bagi salah satu pabrik gelas kristal terbesar di Aube hingga tahun 1881. Ruang bawah tanah diberi label "Champagne Tourist Trail" dan pengunjung dapat mengagumi jendela kaca patri neo-Gotik yang megah.
Rencana terbaru adalah membangun hotel baru di lahan château yang luas. Sampanye "clos" yang langka (kebun anggur yang dikelilingi tembok). "Penutupan" akan memungkinkan pengunjung menyaksikan berbagai tahap pertumbuhan tanaman merambat.
Alamat:
SAMPANYE CHATEAU DE BLIGNY
69, Avenue de Champagne
10200 BLIGNY Prancis
Telepon: (33) 3 25 27 40 11
Faks: (33) 3 25 27 27 04 52
eMail: contact@champagnechateaudebligny.com
web: www.champagnechateaudebligny.com