シャンパン

厳しく規制されたブドウ畑と、明確な製造工程(瓶内発酵による炭酸ガスの発生)を持つワイン生産地域(パリ北部のシャンパーニュ地方)で生産されるスパークリングワイン。
Rund um die beiden Städte Reims und Epernay, im Norden Frankreichs gelegen, befinden sich etwa 30.000 Hektar Rebland an stark kreidehaltigen Abhängen. Ausschließlich Weine aus diesen Reblagen können zu シャンパン verarbeitet werden.

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