ヴーヴ・クリコ

Madame Veuve Clicquot (1777-1866) war eine äußerst geschäftstüchtige Dame, und das zu einer Zeit, welche historisch als eine der gefährlichsten und unsichersten Epochen Frankreichs gilt. Zudem gab es im Geschäftsleben damals kaum Frauen. 1772 gründete Philippe Clicquot-Muiron seine Firma Clicquot, welche (neben Bankwesen und Textilien) im Handel mit Champagner tätig war.

Sein Sohn François beschäftigte sich besonders intensiv mit dem Weinbau und bewies sich zusätzlich als erfolgreicher Champagner-Händler. Die junge Mademoiselle Nicole-Barbe Ponsardin aus Reims heiratete François Clicquot 1798. Ihre Tochter Clementine erblickte das Licht der Welt im Jahre 1800. Ihr Mann starb jedoch unerwartet im Jahre 1805 am Fieber.

当時まだ若かった未亡人クリコ（27歳）は、数々の困難にもかかわらず、義父フィリップ・クリコの大きな不安をよそにクリコ社の経営を引き継ぎ、同時代の多くの人たちを大いに驚かせました。

彼女は忠実な従業員とともに、メゾン・クリコを驚異的な成功を収める企業に育て上げました。クリコ家のシャンパンは、特にロシアの貴族の間で人気を博しました。マダム・クリコ・ポンサルダンは、非常に有能なビジネスウーマンであっただけでなく、人の真の才能を見極める方法を知っていました。彼女が認めた真の才能の一例は、バイエルンから移住してきたアントワーヌ・ミュラーという人物だった。優れたセラーマスターであるアントワーヌ・ミュラーとともに、1818年にピュピートル（なぞり机）が発明され、レムアージュ（ボトルのなぞり）が完璧に行われるようになりました。

彼らが培ってきた友人関係の一例として、エドゥアール・ヴェルレが挙げられる。ウェーレ氏はドイツのハッテンハイムアムマインの出身で、後に帰化してフランス人となった。エドゥアール・ヴェルレは、当初はクリコ社で働く一介の社員でした。しかし、クリコ家の資産を管理していたパリの銀行は、1828年に破綻してしまいました。Werléは自分の財産を賭けて、迫り来る債権者を満足させた。マダム・クリコがヴェルレの行為を知ったのはその後のことで、その後、ヴェルレはクリコ家のパートナーに任命された。

ニコル＝バルベ・クリコ＝ポンサルダンは、1866年、高齢のままブルソーのシャトーで静かに息を引き取りました。彼女は遺言により、会社全体をエドゥアール・ヴェルレとその息子アルフレッドに遺贈した。父と息子は、クリコのメゾンを順調に運営していきました。1972年に200周年を記念して、メゾン・クリコは「ラ・グランダム」という素晴らしいキュヴェを製作しました。このキュヴェは、今でも愛好家の間ではシャンパンの中でも最上級のものと考えられており、同時にこの本当に素晴らしい女性を記念するものでもあります。