Flessen

Flesvormen

Champagneflessen zijn er in vele vormen en kleuren, en de volgende indeling in drie categorieën is een poging om enige duidelijkheid te verschaffen over deze grote verscheidenheid.

1 ) Normale champagneflesvorm

Het is vandaag de dag de meest gebruikte vorm van champagnefles.
Hij verving de klassieke vorm van de champagnefles (zie punt 2).
Alle maten van 0,20 l tot 15 l zijn verkrijgbaar in de 3 glaskleuren wit, groen en bruin.
Die Flaschen aus weissem Glas werden am meisten für Rosé Champagner verwendet, während die grünen und braunen eher für Brut Champagner bestimmt sind.

2 ) Klassieke vorm van de champagnefles

Het is de oorspronkelijke vorm van de champagnefles.
Goede vintage champagnes en speciale cuvées worden nog steeds in de klassieke champagneflesvorm gebotteld zoals in het verleden en op die manier geleverd.
De klassieke champagneflesvorm is verkrijgbaar in flessen van 750 ml en 1,5 l. Op individueel verzoek leveren de fabrikanten ook grotere flessen.
De kleur bruin glas wordt overwegend gebruikt, met uitzondering van groen.

3 ) Eigen klassieke champagneflesvorm

Deze flesvormen zijn allemaal verschillend, want afhankelijk van de fabrikant hebben ze een andere buik, hals.
Wat de meeste echter gemeen hebben, is dat ze op de buik of de hals het merkteken van de producent dragen, of een verwijzing naar de uitvinder of de grootste afnemer in die tijd. Deze vormen zijn gereserveerd voor goede vintage champagnes en speciale cuvées, ze zijn meestal alleen verkrijgbaar in het normale formaat, d.w.z. als 750 ml flessen, eerder zelden als 1,5 liter flessen. Net als bij de klassieke vorm overheerst de bruine glaskleur.

Flessen

Naast het volume is ook de grootte van de flessen van belang in verband met de houdbaarheid en de kwaliteit. Hoe kleiner de lege ruimte onder de kurk in verhouding tot het volume, hoe beter dit de kwaliteit van de champagne dient. Veel kenners geven daarom de voorkeur aan het formaat magnumfles (in plaats van 1/1 fles).

Overzicht:

*1/4 fles (piccolo fles)
0,187 L
Ideaal voor twee glazen

*1/2 fles
0,375 L
Ideaal een kleine gelegenheid met
twee personen b.v.

*1/1 fles
0,75 L
Sechs bis acht Gläser

*Magnum
2 x 1/1 fles capaciteit.
(Zie meer flessenstudie hieronder)

*Jeroboam, Jéroboam (dubbel magnum)
4 x 1/1 fles volume. Genoemd naar de zoon van Nebat, Jeroboam. Jeroboam wordt beschouwd als de eerste koning van de tien stammen van Israël.
(Zie de meer gedetailleerde studie van de fles hieronder).

*Rehoboam
6 x 1/1 fles volume. Genoemd naar koning Rehoboam (Rehoboam), zoon en opvolger van koning Salomo (Solomon).

*Methuselah
8 x 1/1 kolf volume. Genoemd naar Methusalem (Methuselah, Mathusala, Mathusale). Hij zou 696 jaar geleefd hebben. Hij was de grootvader van Noach.

*Salmanasar
12 x 1/1 fles volume. Genoemd naar een Assyrische koning.

*Balthazar
16 x 1/1 fles volume. Genoemd naar de zoon van de Babylonische koning Nebukadnezar (Nabuchodonosor).

*Nebukadnezzar
20 x 1/1 fles volume. Genoemd naar de Babylonische koning Nebukadnezar (Nabuchodonosor).

De normale handelsmaten
zijn de 1/4 fles naar
naar de dubbele magnum fles.

0,20l ¼ Piccolo/Quart
0,375l ½ halve fles, Demi/Fillette
0,75l 1 normale/hele fles, Imperial
1,50l 2 Magnum
3,00l 4 Double Magnum, Jeroboam (1ste koning van het noordelijke koninkrijk Israël, oud koninkrijk, in het noorden van het huidige Israël).
4,50l 6 Rehoboam (Rehabeam, Hebreeuws, 1e koning van het koninkrijk Juda)
6,00l 8 Methusalem (een voorvader van vóór de zondvloed en grootvader van Noach)
9,00l 12 Salmanazar (koning van het Assyrische Rijk, 726 tot 721 v. Chr.)
12,00l 16 Balthazar (een van de heilige drie koningen)
15,00l 20 Nebukadnessar (Neo-Babylonische koning, 605 tot 562 v. Chr.)
18,00l 24 Melchior (een van de heilige drie koningen)
26,25l 35 Sovereign / Souverain (von Taittinger 1987 hergestellt, anlässlich der Schiffstaufe der MS Sovereign (Sovereign of the Seas))
27,00l 36 Primaat
30,00l 40 Melchisedech (Hebreeuws, Koning der Gerechtigheid)