{"id":6522,"date":"2022-05-05T13:43:43","date_gmt":"2022-05-05T13:43:43","guid":{"rendered":"https:\/\/champagner.com\/?page_id=6522"},"modified":"2024-07-26T02:15:15","modified_gmt":"2024-07-26T02:15:15","slug":"serwowanie-szampana","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/champagner.com\/pl\/serwowanie-szampana\/","title":{"rendered":"Serwowanie szampana"},"content":{"rendered":"<div   class='avia-fullscreen-slider main_color   avia-builder-el-0  el_before_av_section  avia-builder-el-first  container_wrap fullsize'  ><div  class='avia-slideshow av-kjripr6g-74ffc6525b251b8b733cc3ef032d902d avia-slideshow-extra_large av_fullscreen avia-slide-slider av-slideshow-ui av-control-default av-slideshow-manual av-loop-once av-loop-manual-endless av-default-height-applied   avia-slideshow-1' data-slideshow-options=\"{&quot;animation&quot;:&quot;slide&quot;,&quot;autoplay&quot;:false,&quot;loop_autoplay&quot;:&quot;once&quot;,&quot;interval&quot;:5,&quot;loop_manual&quot;:&quot;manual-endless&quot;,&quot;autoplay_stopper&quot;:false,&quot;noNavigation&quot;:false,&quot;bg_slider&quot;:true,&quot;keep_padding&quot;:false,&quot;hoverpause&quot;:false,&quot;show_slide_delay&quot;:0,&quot;slide_height&quot;:&quot;100&quot;,&quot;image_attachment&quot;:&quot;&quot;}\"  itemprop=\"image\" itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\" ><ul class='avia-slideshow-inner' style='padding-bottom: 90.175438596491%;'><li style='background-position:center center;' data-img-url='https:\/\/champagner.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/canard-duchene-champagner-pinot-noir.jpg' class='avia-slideshow-slide av-kjripr6g-74ffc6525b251b8b733cc3ef032d902d__0  av-single-slide slide-1 slide-odd'><div data-rel='slideshow-1' class='avia-slide-wrap'  title='Canard-Duch\u00eane Champagne Pinot noir' ><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<div id='av_section_1'  class='avia-section av-9qys-7fbec837cc9414b56951d589a49fa01e main_color avia-section-default avia-no-border-styling  avia-builder-el-1  el_after_av_fullscreen  avia-builder-el-last  avia-bg-style-scroll container_wrap fullsize'  ><div class='container av-section-cont-open' ><div class='template-page content  av-content-full alpha units'><div class='post-entry post-entry-type-page post-entry-6522'><div class='entry-content-wrapper clearfix'>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-9tz4-26c14c70028d90a54aefce07862c0d7e\">\n.flex_column.av-9tz4-26c14c70028d90a54aefce07862c0d7e{\nborder-radius:0px 0px 0px 0px;\npadding:0px 0px 0px 0px;\n}\n<\/style>\n<div  class='flex_column av-9tz4-26c14c70028d90a54aefce07862c0d7e av_one_fifth  avia-builder-el-2  el_before_av_three_fifth  avia-builder-el-first  first flex_column_div av-zero-column-padding'     ><\/div>\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-5y3a-c3ba98e644c5ae5c87ca984f1618400f\">\n.flex_column.av-5y3a-c3ba98e644c5ae5c87ca984f1618400f{\nborder-radius:0px 0px 0px 0px;\npadding:0px 0px 0px 0px;\n}\n<\/style>\n<div  class='flex_column av-5y3a-c3ba98e644c5ae5c87ca984f1618400f av_three_fifth  avia-builder-el-3  el_after_av_one_fifth  el_before_av_one_fifth  flex_column_div av-zero-column-padding'     ><p>\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-kjrjnv83-2347b27839fbcc8b88e8194bf01ccca4\">\n#top .av-special-heading.av-kjrjnv83-2347b27839fbcc8b88e8194bf01ccca4{\npadding-bottom:30px;\nfont-size:50px;\n}\nbody .av-special-heading.av-kjrjnv83-2347b27839fbcc8b88e8194bf01ccca4 .av-special-heading-tag .heading-char{\nfont-size:25px;\n}\n#top #wrap_all .av-special-heading.av-kjrjnv83-2347b27839fbcc8b88e8194bf01ccca4 .av-special-heading-tag{\nfont-size:50px;\n}\n.av-special-heading.av-kjrjnv83-2347b27839fbcc8b88e8194bf01ccca4 .av-subheading{\nfont-size:15px;\n}\n\n@media only screen and (min-width: 480px) and (max-width: 767px){ \n#top #wrap_all .av-special-heading.av-kjrjnv83-2347b27839fbcc8b88e8194bf01ccca4 .av-special-heading-tag{\nfont-size:0.8em;\n}\n}\n\n@media only screen and (max-width: 479px){ \n#top #wrap_all .av-special-heading.av-kjrjnv83-2347b27839fbcc8b88e8194bf01ccca4 .av-special-heading-tag{\nfont-size:0.8em;\n}\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-kjrjnv83-2347b27839fbcc8b88e8194bf01ccca4 av-special-heading-h1 blockquote modern-quote  avia-builder-el-4  el_before_av_textblock  avia-builder-el-first  av-inherit-size'><h1 class='av-special-heading-tag'  itemprop=\"headline\"  >Serwowanie szampana<\/h1><div class=\"special-heading-border\"><div class=\"special-heading-inner-border\"><\/div><\/div><\/div><br \/>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-kj4bin1p-07a9ad7eee89eb6f83c5a5be01d6504d\">\n#top .av_textblock_section.av-kj4bin1p-07a9ad7eee89eb6f83c5a5be01d6504d .avia_textblock{\nfont-size:18px;\ntext-align:left;\n}\n<\/style>\n<section  class='av_textblock_section av-kj4bin1p-07a9ad7eee89eb6f83c5a5be01d6504d'   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/CreativeWork\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><h2>Odpowiedni kieliszek do serwowania szampana<\/h2>\n<p><strong>Coupe (Tazza)<\/strong><\/p>\n<p>\u017baden inny kieliszek nie mo\u017ce poszczyci\u0107 si\u0119 bardziej romantycznymi mitami ni\u017c s\u0142ynne \"coupe\". Po wiekach tradycji <a href=\"https:\/\/champagner.com\/pl\/\">Szampan<\/a> i kieliszki coupe s\u0105 praktycznie nieroz\u0142\u0105czne. Wspania\u0142e anegdoty zwi\u0105zane z legendarnym kieliszkiem coupe nie przes\u0142aniaj\u0105 jednak faktu, \u017ce pod wzgl\u0119dem formy i funkcji zupe\u0142nie nie nadaje si\u0119 on do szampana. Ju\u017c samo trzymanie szerokiego kieliszka w d\u0142oni powoduje niekorzystne nagrzewanie si\u0119 szampana. Co wi\u0119cej, czasza jest szeroka, przez co nos nieuchronnie traci cenne substancje bukietu. Niekorzystnie wp\u0142ywa to r\u00f3wnie\u017c na wygl\u0105d b\u0105belk\u00f3w. Je\u015bli jednak chcesz stworzy\u0107 klasyczn\u0105 piramid\u0119 szampana, kieliszek coupe jest idealny do serwowania szampana.<\/p>\n<p><strong>Flet (fl\u00fbte, flet do szampana)<\/strong><\/p>\n<p>Elegancki flet charakteryzuje si\u0119 wysokim, smuk\u0142ym kszta\u0142tem, dzi\u0119ki czemu kolor, bukiet i b\u0105belki szampana s\u0105 imponuj\u0105co podkre\u015blone.<\/p>\n<p><strong>Tulipan<\/strong><\/p>\n<p>Szk\u0142o tulipanowe oferuje zar\u00f3wno elegancki, jak i funkcjonalny kszta\u0142t, kt\u00f3ry jest uwa\u017cany przez koneser\u00f3w za znacznie lepszy ni\u017c flet:<\/p>\n<ul>\n<li>Dzi\u0119ki tulipanowemu szk\u0142u bez naci\u0119\u0107 i zdobie\u0144, nic nie stoi na przeszkodzie w optymalnym ogl\u0105daniu pere\u0142<\/li>\n<li>Projekt tulipana jest harmonijnie wywa\u017cony w swoich wymiarach (w przeciwie\u0144stwie do sto\u017ckowego kszta\u0142tu fletu szampana)<br \/>\n\u015arednica kraw\u0119dzi kieliszka zosta\u0142a zaprojektowana tak, aby zar\u00f3wno oko, jak i nos mog\u0142y cieszy\u0107 si\u0119 nim niezale\u017cnie od siebie (w przeciwie\u0144stwie do coupe).<\/li>\n<li>Lekkie zakrzywienie do wewn\u0105trz zbiera unosz\u0105ce si\u0119, delikatne substancje bukietowe na g\u00f3rnej kraw\u0119dzi szk\u0142a<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pi\u0119kny przyk\u0142ad idealnego szk\u0142a tulipanowego z serii Spiegelau \"Grand Palais\" (dmuchane ustnie).<\/p>\n<p>Optymalny <a href=\"https:\/\/champagner.com\/pl\/slownik-2\/kieliszki-do-szampana\/\">Kieliszki do szampana<\/a> (i innych win musuj\u0105cych) s\u0105 zatem albo kieliszkami do flet\u00f3w, albo kieliszkami do tulipan\u00f3w. Du\u017cy wyb\u00f3r pasuj\u0105cych kieliszk\u00f3w mo\u017cna znale\u017a\u0107 w strefie zakup\u00f3w.<\/p>\n<p><strong>Dalsze wskaz\u00f3wki<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Pozosta\u0142o\u015bci myd\u0142a w kieliszku rozlu\u017aniaj\u0105 szampana, a tak\u017ce nadaj\u0105 mu nieprzyjemny posmak. (Dlatego nale\u017cy dok\u0142adnie op\u0142uka\u0107 kieliszki czyst\u0105, gor\u0105c\u0105 wod\u0105!). \u015aciereczka u\u017cywana do suszenia powinna by\u0107 r\u00f3wnie\u017c wolna od wszelkich pozosta\u0142o\u015bci (takich jak myd\u0142o lub nawet t\u0142uszcz).<\/li>\n<li>Nigdy nie podawaj sch\u0142odzonych kieliszk\u00f3w z szampanem! Grzech \u015bmiertelny!<\/li>\n<li>Okrutne instrumenty, takie jak \"trzepaczki do szampana\" lub \"trzepaczki do szampana\" s\u0105 ca\u0142kowicie nie na miejscu. Z ich nieprzyjemnym, brz\u0119cz\u0105cym d\u017awi\u0119kiem, te ma\u0142e rzeczy niszcz\u0105 w kilka sekund to, co zosta\u0142o stworzone przez lata: cenne per\u0142y!<\/li>\n<li>Je\u015bli trzeba przenie\u015b\u0107 kieliszek do szampana go\u015bcia, nie nale\u017cy go popycha\u0107, lecz podnie\u015b\u0107 za n\u00f3\u017ck\u0119 i umie\u015bci\u0107 w wybranym miejscu. Jest to bezpieczniejsze i pozwala unikn\u0105\u0107 odcisk\u00f3w palc\u00f3w na powierzchni kieliszka.<\/li>\n<li>Gospodarz musi by\u0107 przygotowany! Kieliszki przewracaj\u0105 si\u0119 na stole podczas serwowania szampana lub spadaj\u0105 na pod\u0142og\u0119 (nigdy nie pr\u00f3buj ich \u0142apa\u0107!).<br \/>\nJe\u015bli dojdzie do (mo\u017cliwego do przewidzenia) drobnego wypadku tego rodzaju, sytuacja musi zosta\u0107 natychmiast naprawiona w przyjazny i profesjonalny spos\u00f3b, a szklanka musi zosta\u0107 natychmiast wymieniona i ponownie nape\u0142niona. R\u0119kawiczki chroni\u0105ce przed pot\u0142uczonym szk\u0142em, g\u0105bka, szmatka, miot\u0142a... powinny by\u0107 gotowe przed przybyciem go\u015bci!<\/li>\n<\/ol>\n<p>R\u00f3wnie wa\u017cna jak kieliszek jest temperatura podawania szampana. Idealna temperatura to 8\u00b0C, szampan vintage mo\u017ce by\u0107 podawany w temperaturze do 11\u00b0C. Je\u015bli <a href=\"https:\/\/champagner.com\/pl\/slownik-2\/pochodzenie-szampana\/\">Wino musuj\u0105ce<\/a> cieplej, gdy butelka jest otwierana, piana b\u0105belkuje wybuchowo i l\u0105duje na ubraniach i meblach zamiast w kieliszkach. Ponadto wyskakuj\u0105ce korki lub nawet wyskakuj\u0105ce korki powinny by\u0107 pozostawione wy\u0142\u0105cznie kierowcom samochod\u00f3w i rowerzystom; ten z\u0142y nawyk nie nale\u017cy do jadalni ani Salon.<\/p>\n<p>Szampan nie powinien r\u00f3wnie\u017c \"p\u0142ywa\u0107\" w wiaderku z lodem na wiele godzin przed przybyciem go\u015bci, poniewa\u017c mo\u017ce dozna\u0107 nieprzyjemnego \"szoku temperaturowego\". Po wst\u0119pnym sch\u0142odzeniu w lod\u00f3wce, oko\u0142o 20 do 30 minut w lodowatej wodzie (mieszanka 50\/50) w wiaderku z szampanem zapewni idealn\u0105 temperatur\u0119.<\/p>\n<p><strong>Coupe (Tazza)<\/strong><br \/>\nIdealny do niekt\u00f3rych drink\u00f3w z szampanem, koktajli z krewetek i lod\u00f3w, ale nie do szampana.<\/p>\n<p><strong>Flet<\/strong><br \/>\nElegancki i funkcjonalny!<\/p>\n<p><strong>Kryszta\u0142<\/strong><br \/>\nNaturalne drobne niedoskona\u0142o\u015bci (punkty moussier) cz\u0119sto sprzyjaj\u0105 powstawaniu koralik\u00f3w w szkle kryszta\u0142owym. Eleganckie rozwi\u0105zanie dla szampana (mi\u0119dzy innymi).<\/p>\n<p><strong>Tulipany<\/strong><br \/>\nKieliszki tulipanowe oferuj\u0105 wiele korzy\u015bci zar\u00f3wno szampanowi, jak i koneserom!<\/p>\n<p>Elegancki flet z wysok\u0105 (i pust\u0105) kolumn\u0105. Chocia\u017c umo\u017cliwia on r\u00f3wnie\u017c atrakcyjn\u0105 gr\u0119 na per\u0142ach, jest bardzo delikatny i trudny do czyszczenia!<br \/>\nElegancki niebieski kieliszek w kszta\u0142cie tulipana. Kolor szampana, a tak\u017ce jego b\u0105belki, s\u0105 znacznie zredukowane wizualnie.<\/p>\n<p><strong>Test podczas serwowania szampana z wod\u0105<\/strong><\/p>\n<p>Nigdy nie zaszkodzi by\u0107 nieco zaznajomionym z w\u0142asnymi kieliszkami do szampana lub zna\u0107 ich pojemno\u015b\u0107 w praktyce. Masywne standardowe butelki szampana wizualnie oszukuj\u0105 nowicjuszy, my\u015bl\u0105c, \u017ce maj\u0105 nieco wi\u0119ksz\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107, zw\u0142aszcza \u017ce wa\u017c\u0105 znacznie wi\u0119cej ni\u017c konwencjonalne butelki wina, cz\u0119sto s\u0105 nieco wy\u017csze i czasami s\u0105 szczeg\u00f3lnie nieprzezroczyste. Oczywi\u015bcie nie zawieraj\u0105 one wi\u0119cej wina ni\u017c na przyk\u0142ad smuk\u0142a butelka Bordeaux o pojemno\u015bci 750 ml.<\/p>\n<p>Ma\u0142y test:<br \/>\nWystarczy nape\u0142ni\u0107 pust\u0105 butelk\u0119 po szampanie (lub, w razie potrzeby, dowoln\u0105 \"zwyk\u0142\u0105 butelk\u0119\" o pojemno\u015bci 750 ml) wod\u0105 i wla\u0107, na przyk\u0142ad, sze\u015b\u0107 kropli szampana. <a href=\"https:\/\/champagner.com\/pl\/slownik-2\/kieliszki-do-szampana\/\">Kieliszki do szampana<\/a> Wype\u0142niaj r\u00f3wnomiernie i kolejno w dw\u00f3ch lub trzech etapach. Przy pierwszej pr\u00f3bie szybko zdasz sobie spraw\u0119, \u017ce wygl\u0105da to na \u0142atwiejsze ni\u017c jest w rzeczywisto\u015bci.<\/p>\n<p>Przy tym rozmiarze kieliszka butelka szampana jest ju\u017c pusta. W przypadku pi\u0119knych kieliszk\u00f3w tulipanowych mo\u017cna zatem oszacowa\u0107 kciuk na<br \/>\nW przypadku zwyk\u0142ej butelki (750 ml) mo\u017cna spodziewa\u0107 si\u0119 sze\u015bciu kieliszk\u00f3w, w przypadku butelki magnum (1,5 litra) 12 kieliszk\u00f3w, a w przypadku butelki jeroboam (3 litry) 24 kieliszk\u00f3w (patrz tak\u017ce Butelki).<\/p>\n<p>Kieliszek po prawej stronie pochodzi z powy\u017cszego przyk\u0142adu. Po lewej stronie znajduj\u0105 si\u0119 dwa nieco mniejsze kieliszki do szampana z tak\u0105 sam\u0105 zawarto\u015bci\u0105 jak kieliszek po prawej stronie. Przy pozornie tylko nieco mniejszej r\u00f3\u017cnicy w rozmiarze, mo\u017cna teraz prawid\u0142owo nape\u0142ni\u0107 dziewi\u0119\u0107 kieliszk\u00f3w (zamiast sze\u015bciu) t\u0105 sam\u0105 butelk\u0105 szampana.<\/p>\n<h2>Podawanie szampana i jego prawid\u0142owe otwieranie<\/h2>\n<p>Profesjonalne otwarcie szampana jest jak ceremonia. Pod Twoim nadzorem jest to moment ukoronowania tego szlachetnego trunku.<\/p>\n<p>Uwaga! Szampan jest pod znacznym ci\u015bnieniem. Lataj\u0105cy korek mo\u017ce spowodowa\u0107 od\u0142amki, a nawet kosztowa\u0107 go\u015bcia utrat\u0119 wzroku!<\/p>\n<ol>\n<li>Oczywi\u015bcie najpierw nale\u017cy wyj\u0105\u0107 szampana z wiadra i ostro\u017cnie osuszy\u0107 butelk\u0119 serwetk\u0105.<\/li>\n<li>Nast\u0119pnie jest ona wr\u0119czana go\u015bciowi. Nale\u017cy upewni\u0107 si\u0119, \u017ce etykieta nie jest zakryta serwetk\u0105.<\/li>\n<li>Nast\u0119pnie przytrzymaj butelk\u0119 lew\u0105 r\u0119k\u0105 pod k\u0105tem (ok. 45 stopni) i ostro\u017cnie rozkr\u0119\u0107 p\u0119tl\u0119 drucianego koszyka praw\u0105 r\u0119k\u0105. Nie uszkadzaj niepotrzebnie kapsla z folii cynowej. Upewnij si\u0119, \u017ce podczas tej procedury korek jest skierowany z dala od Twojej g\u0142owy.<\/li>\n<li>Ostro\u017cnie rozwi\u0144 druciany koszyk i wyjmij go wraz z korkiem z folii aluminiowej. Mo\u017cliwe, \u017ce korek ju\u017c si\u0119 unosi. W takim przypadku nale\u017cy delikatnie i ostro\u017cnie usun\u0105\u0107 korek wraz z drucianym koszykiem i nasadk\u0105 z folii aluminiowej.<\/li>\n<li>Chwy\u0107 mocno korek lew\u0105 r\u0119k\u0105, obr\u00f3\u0107 butelk\u0119 praw\u0105 r\u0119k\u0105 w tym samym czasie i usu\u0144 korek (kciuk na korku!). Powinno by\u0107 s\u0142yszalne tylko delikatne westchnienie szampana (zamiast g\u0142o\u015bnego \"pop\").<br \/>\nCo ucho zyskuje, podniebienie p\u00f3\u017aniej traci! \"Trzask\" jest oznak\u0105 cichego pocz\u0105tkuj\u0105cego i nie odpowiada wysokiemu standardowi dobrego szampana. W najlepszym przypadku szczypce do korka s\u0105 przeznaczone tylko do tych bardzo rzadkich sytuacji, w kt\u00f3rych korek jest wyj\u0105tkowo ciasny. Je\u015bli g\u0142\u00f3wka korka niespodziewanie p\u0119knie (r\u00f3wnie\u017c bardzo rzadko), nale\u017cy odci\u0105\u0107 j\u0105 no\u017cem przy uj\u015bciu butelki i ostro\u017cnie wyci\u0105gn\u0105\u0107 reszt\u0119 korka z szyjki za pomoc\u0105 korkoci\u0105gu.<\/li>\n<li>W spos\u00f3b niezauwa\u017calny i dyskretny przepu\u015b\u0107 korek obok swojego (w\u0142asnego) nosa, aby upewni\u0107 si\u0119, \u017ce nie przylgn\u0105\u0142 do niego \u017caden nieprzyjemny zapach. Wskazane jest r\u00f3wnie\u017c szybkie spojrzenie na wylot butelki, aby sprawdzi\u0107, czy nie ma na nim \u017cadnych pozosta\u0142o\u015bci (je\u015bli s\u0105, u\u017cyj spodu korka lub serwetki, aby je usun\u0105\u0107). Nast\u0119pnie umie\u015b\u0107 korek blisko go\u015bcia honorowego. Ten gest jest staro\u017cytny. Gospodarz (lub gospodyni) po prostu oferuje go\u015bciowi honorowemu mo\u017cliwo\u015b\u0107 upewnienia si\u0119, \u017ce oznaczenia na korku odpowiadaj\u0105 serwowanemu winu. Mo\u017ce si\u0119 to wydawa\u0107 bezsensowne w przypadku szampana, kt\u00f3ry w\u0142a\u015bnie zosta\u0142 otwarty przed go\u015bciem honorowym, ale jest to cz\u0119\u015b\u0107 procesu, zw\u0142aszcza \u017ce kszta\u0142t korka szampana na dole, na przyk\u0142ad, ujawnia, czy szampan by\u0142 przechowywany przez d\u0142ugi czas, czy jest raczej \"m\u0142odszy\" (patrz tak\u017ce korek). Go\u015b\u0107 honorowy nie \"w\u0105cha\" korka. Podczas nalewania szyjka butelki nie mo\u017ce dotyka\u0107 kieliszka.<\/li>\n<li>Rytua\u0142 podawania szampana zawsze rozpoczyna si\u0119 od go\u015bcia honorowego (je\u015bli jest obecny). Nalewamy troch\u0119 szampana, aby go\u015b\u0107 honorowy m\u00f3g\u0142 go skosztowa\u0107 (tylko tyle, aby wystarczy\u0142o na jeden lub najwy\u017cej dwa \u0142yki) i odsuwamy si\u0119. Go\u015b\u0107 honorowy sprawdza kolor i aromat wina w swoim kieliszku, a nast\u0119pnie przeprowadza test smaku. Gospodarz czeka uwa\u017cnie na jego zgod\u0119 (by\u0107 mo\u017ce ustnie lub po prostu dyskretnie kiwaj\u0105c g\u0142ow\u0105).<\/li>\n<li>Nast\u0119pnie nape\u0142niaj kieliszki powoli, etapami (np. dwa lub trzy razy) (Na \u015bwiecie istniej\u0105 r\u00f3\u017cne systemy kolejno\u015bci podawania (patrz przyk\u0142ady poni\u017cej).<\/li>\n<li>W zale\u017cno\u015bci od temperatury pokojowej szampan mo\u017ce si\u0119 r\u00f3\u017cnie pieni\u0107. Ostatecznie kieliszki nie powinny by\u0107 wype\u0142nione w wi\u0119cej ni\u017c 2\/3. Lepiej jest mie\u0107 mniej ni\u017c za du\u017co szampana w kieliszku, aby by\u0142o wystarczaj\u0105co du\u017co miejsca na rozwini\u0119cie bukietu.<\/li>\n<li>Po nalaniu ostro\u017cnie umie\u015b\u0107 butelk\u0119 z powrotem w wiadrze.<br \/>\nZobacz te\u017c: Nie b\u00f3j si\u0119 du\u017cych butelek!<\/li>\n<li>...i korek?<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Korek jako talizman przy podawaniu szampana<\/h2>\n<p>Mo\u017cesz zapozna\u0107 swoich go\u015bci ze star\u0105 tradycj\u0105, ostro\u017cnie wykonuj\u0105c naci\u0119cie w spodniej cz\u0119\u015bci korka, wk\u0142adaj\u0105c wybran\u0105 monet\u0119 i prezentuj\u0105c komu\u015b t\u0119 kombinacj\u0119. Dop\u00f3ki moneta i korek pozostaj\u0105 razem, legenda g\u0142osi, \u017ce obdarowana osoba b\u0119dzie mia\u0142a szcz\u0119\u015bcie.<\/p>\n<p>M\u00f3wi si\u0119, \u017ce gdy korek od szampana zostanie podarowany kobiecie, musi ona sp\u0119dzi\u0107 tylko trzy noce z korkiem pod poduszk\u0105, zanim przy\u015bni jej si\u0119 m\u0119\u017cczyzna, kt\u00f3rego ostatecznie po\u015blubi!<\/p>\n<p>I<a href=\"https:\/\/champagner.com\/pl\/slownik-2\/kapsula-szampana\/\"> Kapsu\u0142a szampana<\/a>?<\/p>\n<p>Na korku ka\u017cdego szampana znajduje si\u0119 ma\u0142a metalowa kapsu\u0142ka. Nie nale\u017cy jej wyrzuca\u0107. Pr\u0119dzej czy p\u00f3\u017aniej natkniesz si\u0119 na mi\u0142o\u015bnika szampana, kt\u00f3ry b\u0119dzie chcia\u0142 z niej skorzysta\u0107. <a href=\"https:\/\/champagner.com\/pl\/pokrywa-szampana\/\">Kapsu\u0142ki<\/a> i z pewno\u015bci\u0105 b\u0119dzie zachwycony prezentem w postaci tych kapsu\u0142ek (patrz tak\u017ce kapsu\u0142ka).<\/p>\n<p>Systemy: Kolejno\u015b\u0107 podawania szampana<\/p>\n<p>Na \u015bwiecie istnieje kilka system\u00f3w obs\u0142ugi, ale wszystkie maj\u0105 jeden podstawowy cel: zapewnienie, \u017ce wszystko dzia\u0142a p\u0142ynnie i szybko.<\/p>\n<p>Wielu gospodarzy po prostu pod\u0105\u017ca w kierunku zgodnym z ruchem wskaz\u00f3wek zegara od go\u015bcia honorowego podczas serwowania. Oto przyk\u0142ad bardzo prostego systemu:<br \/>\nJe\u015bli jest tylko kilku go\u015bci, panie mog\u0105 by\u0107 obs\u0142ugiwane jako pierwsze (oczywi\u015bcie po pr\u00f3bie go\u015bcia honorowego) w kierunku zgodnym z ruchem wskaz\u00f3wek zegara, nast\u0119pnie panowie, a na ko\u0144cu go\u015b\u0107 honorowy (nawet je\u015bli go\u015bciem honorowym jest dama). Istnieje r\u00f3wnie\u017c stara wersja, w kt\u00f3rej najstarsza dama w kr\u0119gu otrzymuje szampana jako pierwsza.<\/p>\n<p>Czasami jednak mo\u017cna spotka\u0107 si\u0119 z innymi systemami. Na przyk\u0142ad istnieje r\u00f3wnie\u017c staro\u017cytny system, w kt\u00f3rym kieliszki damskie s\u0105 nape\u0142niane najpierw w kierunku przeciwnym do ruchu wskaz\u00f3wek zegara od go\u015bcia honorowego, a nast\u0119pnie (tj. w \"drodze powrotnej\", \u017ce tak powiem) kieliszki m\u0119skie s\u0105 podawane zgodnie z ruchem wskaz\u00f3wek zegara przez gospodarza. Na koniec nape\u0142niany jest kieliszek go\u015bcia honorowego.<\/p>\n<p>Podczas nape\u0142niania kieliszk\u00f3w szampanem obowi\u0105zuje zwyk\u0142a kolejno\u015b\u0107 zgodna z ruchem wskaz\u00f3wek zegara, bez okre\u015blonej kolejno\u015bci. Szampan nie powinien by\u0107 uzupe\u0142niany w spos\u00f3b ci\u0105g\u0142y, ale tylko wtedy, gdy w kieliszku pozostanie jeden lub dwa \u0142yki. Gwarantuje to, \u017ce szampan ma optymaln\u0105 temperatur\u0119 i mo\u017ce si\u0119 ponownie rozwin\u0105\u0107 (zamiast by\u0107 pod wp\u0142ywem ju\u017c ogrzanego szampana). Szampana nale\u017cy nalewa\u0107 z prawej strony.<\/p>\n<h2>Terakota zamiast klasycznej wanny?<\/h2>\n<p>Mo\u017ce si\u0119 zdarzy\u0107, \u017ce gospodarz wr\u0119czy swoim go\u015bciom najlepszego szampana w zwyk\u0142ej terakocie zamiast cz\u0119sto eleganckiego wiaderka. Nie jest to bynajmniej faux pas! Wr\u0119cz przeciwnie: pokazuje, \u017ce gospodarz dostrzega niezr\u00f3wnane w\u0142a\u015bciwo\u015bci terakoty, kt\u00f3re doceniali ju\u017c Rzymianie.<\/p>\n<p>Je\u015bli szampan zostanie sch\u0142odzony zbyt szybko lub zbyt mocno, dozna szoku, kt\u00f3ry mo\u017ce mie\u0107 nieprzyjemne konsekwencje dla jego smaku. Nawiasem m\u00f3wi\u0105c, taki wstrz\u0105s mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c wyst\u0105pi\u0107 w wiadrze z kruszonym lodem, je\u015bli \"unosi si\u0119\" w tej k\u0105pieli lodowej przez zbyt d\u0142ugi czas. Terakota, z drugiej strony, ch\u0142odzi si\u0119 delikatnie dzi\u0119ki naturalnemu efektowi parowania. Pojemniki te s\u0105 najpierw nape\u0142niane lodowat\u0105 wod\u0105. Nast\u0119pnie pozostawia si\u0119 je nape\u0142nione na oko\u0142o 10 minut. Czas ten jest potrzebny, aby woda mog\u0142a nieco wsi\u0105kn\u0105\u0107 w wypalan\u0105 ziemi\u0119.) Nast\u0119pnie pojemnik jest opr\u00f3\u017cniany i gotowy do \"obj\u0119cia\" szampana i utrzymania go w ch\u0142odzie w delikatny spos\u00f3b. Podawaj szampana!<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div>\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-7vz4-e2ecb25e9168201a3fd1fa7a9982a872\">\n.flex_column.av-7vz4-e2ecb25e9168201a3fd1fa7a9982a872{\nborder-radius:0px 0px 0px 0px;\npadding:0px 0px 0px 0px;\n}\n<\/style>\n<div  class='flex_column av-7vz4-e2ecb25e9168201a3fd1fa7a9982a872 av_one_fifth  avia-builder-el-6  el_after_av_three_fifth  avia-builder-el-last  flex_column_div av-zero-column-padding'     ><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":6587,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-6522","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/champagner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6522","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/champagner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/champagner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/champagner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/champagner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6522"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/champagner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6522\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/champagner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6587"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/champagner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6522"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}