Шампанское Cattier
Шпроизводитель 1ТП18Т Шампанское был основан в 1918 году в Чиньи-Лес-Розе. Его кюве - Clos du Moulin. 1ТП18Т является независимым производителем шампанского.
1625 - Семья закладывает виноградник в Chigny Les Roses, очаровательной деревушке в самом сердце Монтань-де-Реймс, известной своим превосходным виноградом. Chigny-les-Roses - это название местности, традиционно ассоциирующееся с французской сельской жизнью. Этот маленький городок расположен в долине недалеко от Реймса и Эперне и является одним из самых прекрасных мест в Шампанскоеза "Премьер Крус". Здесь семья 1ТП18Т приобрела усадьбу в 1763 году.
После серьезной боевой травмы отец Жан 1ТП18Т покинул линию фронта. Так как он не может продать свой виноград в этом напряженном поле, он делает свое первое виноградное вино. Первые бутылки шампанского "КАТЬЕР" продаются в конце войны, в 1918 году! Какой символ!
Сегодня шампанское Cattier - это семейный бизнес площадью 20 гектаров, расположенный в пяти разных породах на Монтань-де-Реймс. Терруар такого высокого качества редко встречается в шампанском. В поместье также находится знаменитый "Clos du Moulin" à Ludes. В качестве сортов винограда 1ТП18Т выбрали Пино Нуар, Пино Мёнье и Шардоне. Братья Жан-Жак и Александр 1ТП18Т, оба энологи из Университета Рейма, которые управляют своим поместьем с большой преданностью, сочетают традиции и современные технологии. Их погреб - это место современной техники, их погреб для выдержки продуктов - место с богатыми традициями: выкопано 30 метров под землей в меловые скалы, 1 км разделено на три комнаты, где может отдохнуть 1 миллион бутылок. Кого бы это не впечатлило?
Выпуск нового бренда в 2006 году, Armand de Brignac, является одним из самых престижных винтажей шампанского. Инновационный в своей презентации, он был назван лучшим шампанским в мире в 2010 году международным журналом Fine Champagne Magazine.
Александр пинает 2011 сменил своего отца Жан-Жака во главе дома, проведя восемь лет на ферме. Вместе со своими кузинами Агатой и Мари, дочерьми Лилианы и Жана-Луи соответственно, он сделал своей миссией развитие ноу-хау, передававшегося на протяжении 11 поколений!
Адрес:
Шампанское CATTIER
6/11 рю Дом Периньон - BP15
51500 Chigny Les Roses - Франция
Тел.: +(33) 03 26 03 42 11
Факс: +(33) 03 26 03 43 13
электронная почта: champagne@cattier.com
паутина: https://www.cattier.com