Bouzy

Bouzy (PLZ 51150) ist eine kleine Gemeinde in Frankreich, in der Champagne Region Montagne de Reims, mit 948 Einwohnern (Stand 2016). Bouzy liegt rund 14 km nordöstlich von Épernay, an den Südhängen des Reimser Berglandes. Die Gemeinde trägt den Status der Champagne Klassifizierung, als Grand Cru Ort. Die Rebflächen von Bouzy belaufen sich auf 375 Hektar (Stand 2019) und sind, wie auch in den Nachbargemeinden, vornehmlich mit Pinot Noir bepflanzt. Auf die Pinot Noir Rebe entfallen 327,9 Hektar. Lediglich 0,3 Hektar an Rebflächen sind mit der Rebsorte Pinot Meunier und 46,8 Hektar mit Chardonnay bestockt.

布兹的葡萄园很有名。在村子的北部，海拔在160至220米之间，山峦的南向斜坡上点缀着一些地块。最好的地点是在海拔180至220米的地方，生产的葡萄质量非常好。这些地块理所当然地跻身于香槟区最好的特级酒庄行列。只有位于160至180米之间的较深地带的葡萄园不能保持质量。

布兹的香槟酒非常耐贮藏。布兹葡萄酒一贯的高品质值得长时间的陈酿。这些葡萄酒的特点是具有明显的黑皮诺酒体，酒体饱满，萃取物丰富，香气饱满，具有多面性。

布兹还以其静止的葡萄酒而闻名。