Raymond Boulard香槟色
香槟制造商Raymond Boulard于1952年在La-Neuville-aux-Larris成立。他的酒是Vieilles Vignes。
Raymond Boulard是一家独立的香槟酒生产商。
在非常平易近人的葡萄种植者中,在 香槟 属于Boulard家族。Boulards家族在香槟区种植葡萄酒已有217年的历史。他们仍然体现了香槟地区的葡萄种植,而不是通过品牌来实现利润最大化的做法。当然,他们并不是孤军奋战,但这种香槟区的酒商们太过沉迷于大酒厂的喋喋不休,他们的方式是 香槟 作为一种奢侈品进行销售。布拉德的葡萄园位于不同的板块--根据葡萄品种的不同,葡萄被装在小篮子里运到酒厂,以便保持完整。像布拉德家族这样的酿酒师生产出优秀的葡萄酒,正如酿酒师们自己经常称呼他们的香槟酒一样,这些酒不一定适合日常享用。只是,葡萄酒没有任何夸张之处:纯洁、清澈,布拉德-香槟的精美香气出现,给人以安静的愉悦。它们与爆裂瓶塞有点对立。雷蒙德这个名字代表了目前业主的父亲:他于1952年在一块小小的土地上生产了他的第一支香槟。今天,他的三个孩子管理着这个占地10公顷的庄园。弗朗西斯-布拉德享受更大的宣传:他经营着一个总是最新的、信息量大且幽默的博客,在博客中他描述了一个香槟酒酿酒师的生活。布拉德的葡萄园分布在10个区和一个特级区。黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽这三个经典品种在马恩河谷和兰斯山种植。布拉德家族以经过认证的生物动力方式栽培部分葡萄树。特别是弗朗西斯-布拉德与各种有机葡萄种植者是朋友,并与他们交流知识和经验。布拉德酒庄生产不同的酒,并使用不同的酿造方法:一些葡萄酒在小木桶中成熟,乳酸发酵在较新鲜的香槟中被中断,而在较丰满的香槟中则完全通过。所有的香槟都有一个共同点:发酵是由天然酵母自发进行的。这证明了葡萄树的健康状况和布拉德的高标准。因此,葡萄酒更难酿制,但会发展出更复杂的、受风土影响的香气和充满特色的味道。
地址:
Jeanne et Francis Boulard
国道44号
51220 CAUROY LES HERMONVILLE France
电话:(33)03.26.61.50.54
传真:(33) 03.26.61.54.92