Avenay (ταχυδρομικός κώδικας 51160)

Avenay

Η γαλλική κοινότητα Avenay, που βρίσκεται στην περίφημη περιοχή της Σαμπάνιας Montagne de Reims, είναι ένα σημαντικό κέντρο στον κόσμο της σαμπάνιας.

Με ταχυδρομικό κώδικα 51160, η Avenay βρίσκεται περίπου 8 χιλιόμετρα βορειοανατολικά του Épernay και έχει σήμερα περίπου 1.068 κατοίκους (από το 2023). Ο δήμος είναι γνωστός για την εξαιρετική οινική του κουλτούρα και έχει την ιδιότητα του χωριού Premier Cru με κατάταξη 93%, η οποία αντικατοπτρίζει την υψηλή ποιότητά του στην παραγωγή σαμπάνιας.

Περιοχή κρασιού και ταξινόμηση

Το Avenay βρίσκεται στη Montagne de Reims, μια από τις πιο διάσημες περιοχές της Σαμπάνιας. Η περιοχή Montagne de Reims είναι γνωστή για τα ποικίλα εδάφη και τα μικροκλίματα, τα οποία παρέχουν ιδανικές συνθήκες για την αμπελοκαλλιέργεια. Η κατάταξη Premier Cru σημαίνει ότι τα κρασιά από την περιοχή αυτή είναι εξαιρετικής ποιότητας και μπορούν να ανταγωνιστούν τις περιοχές Grand Cru. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν ορισμένοι αμπελώνες στην Avenay που μπορούν να ξεπεράσουν ακόμη και την ποιότητα των αμπελώνων Grand Cru.

Η αμπελοκαλλιέργεια στο Avenay χαρακτηρίζεται από μεγάλο αριθμό αμπελώνων σε υψόμετρο μεταξύ 140 και 180 μέτρων. Αυτό το υψόμετρο, σε συνδυασμό με τις ειδικές εδαφικές συνθήκες της περιοχής, συμβάλλει στα μοναδικά χαρακτηριστικά των κρασιών. Ωστόσο, υπάρχουν επίσης ορισμένες πιο βόρειες τοποθεσίες των οποίων η ποιότητα δεν ανταποκρίνεται πάντα στα υψηλά πρότυπα που χαρακτηρίζουν την κατάταξη Premier Cru.

Αμπελώνες και ποικιλίες σταφυλιών

Οι αμπελώνες στο Avenay καλύπτουν συνολικά περίπου 236 εκτάρια (από το 2023). Η έκταση αυτή κατανέμεται μεταξύ των διαφόρων ποικιλιών αμπέλου ως εξής:

  • Pinot Noir: 183 εκτάρια. Η ποικιλία αυτή είναι η πιο ευρέως καλλιεργούμενη στο Avenay και χαρακτηρίζεται από την ευελιξία της και την ικανότητά της να παράγει πολύπλοκους και δομημένους οίνους.
  • Pinot Meunier: 24 Hektar. Diese Rebsorte trägt zur Fruchtigkeit und Frische der Σαμπάνια bei und ergänzt oft die anderen Rebsorten.
  • Chardonnay: 28 εκτάρια. Το Chardonnay είναι γνωστό για την κομψότητα και τη φινέτσα του και συχνά φέρνει τις χαρακτηριστικές γεύσεις εσπεριδοειδών και λευκών λουλουδιών στη Σαμπάνια.

Οινοπαραγωγοί και οίκοι σαμπάνιας

Το Avenay φιλοξενεί αρκετούς φημισμένους αμπελουργούς και οίκους σαμπάνιας που είναι γνωστοί για τα εξαιρετικά προϊόντα τους.

  • Champagne Roger Coulon: Αυτή η οικογενειακή επιχείρηση είναι γνωστή στην περιοχή για τις υψηλής ποιότητας σαμπάνιες της, οι οποίες συνδυάζουν την παράδοση και την καινοτομία.
  • Σαμπάνια Pierre Gimonnet & Fils: Ένας άλλος διάσημος οίκος σαμπάνιας, γνωστός για τις ακριβείς και κομψές σαμπάνιες του. Τα κρασιά τους παρουσιάζουν συχνά τα τυπικά χαρακτηριστικά της περιοχής Montagne de Reims.
  • Σαμπάνια Taittinger: Αν και η έδρα αυτού του διάσημου οίκου σαμπάνιας βρίσκεται στο Reims, προμηθεύεται επίσης σταφύλια από διάφορες περιοχές Premier Cru, συμπεριλαμβανομένης της Avenay.

Ιστορία και αμπελουργία

Η ιστορία της αμπελοκαλλιέργειας στο Avenay έχει μακρά ιστορία και είναι στενά συνδεδεμένη με την ιστορία της περιοχής της Σαμπάνιας. Ήδη από τον 17ο αιώνα, η αμπελουργία άρχισε να αποκτά σημασία στην περιοχή και η Avenay εξελίχθηκε γρήγορα σε σημαντικό κέντρο παραγωγής σαμπάνιας. Η ιδιαίτερη τοποθεσία και το κλίμα της περιοχής βοήθησαν την Avenay να καθιερωθεί ως μία από τις κορυφαίες τοποθεσίες για την παραγωγή σαμπάνιας.

Με την πάροδο των αιώνων, οι αμπελουργικές τεχνικές και μέθοδοι έχουν εξελιχθεί, συνδυάζοντας παραδοσιακές πρακτικές με σύγχρονες καινοτομίες για τη βελτίωση της ποιότητας των κρασιών. Οι αμπελουργοί στο Avenay βασίζονται σε βιώσιμες μεθόδους καλλιέργειας και φροντίζουν για τη διατήρηση των φυσικών πόρων της περιοχής.

Τρέχουσες εξελίξεις και μελλοντικές προοπτικές

Τα τελευταία χρόνια, η Avenay συνέχισε να αναπτύσσεται, βελτιώνοντας σταθερά τόσο τους αμπελώνες όσο και την ποιότητα των κρασιών της. Ο δήμος επενδύει σε σύγχρονες τεχνολογίες και βιώσιμες πρακτικές καλλιέργειας για να ανταποκριθεί στις προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής, διασφαλίζοντας παράλληλα την ποιότητα των σαμπάνιας του.

Το μέλλον της οινοπαραγωγής στο Avenay φαίνεται πολλά υποσχόμενο, καθώς όλο και περισσότεροι αμπελουργοί και οίκοι σαμπάνιας αξιοποιούν τις μοναδικές συνθήκες της περιοχής για τη δημιουργία καινοτόμων και εξαιρετικών προϊόντων. Η συνεχιζόμενη έρευνα και ανάπτυξη της οινοπαραγωγής συμβάλλουν στο να διασφαλιστεί ότι η Avenay θα συνεχίσει να διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στον κόσμο της σαμπάνιας στο μέλλον.

Συνοψίζοντας, μπορούμε να πούμε ότι Avenay είναι ένα σημαντικό χωριό στην περιοχή της Σαμπάνιας, αναγνωρισμένο για την εξαιρετική ποιότητα του κρασιού του και την πλούσια ιστορία του. Η κοινότητα συνεχίζει να επικεντρώνεται στην ποιότητα και την καινοτομία, προκειμένου να εδραιώσει τη θέση της ως χωριό Premier Cru και να διατηρήσει την παράδοση της καλλιέργειας της Σαμπάνιας στην περιοχή.

 

 

Επιστροφή στο λεξικό & γλωσσάρι | Ήσουν εδώ: Avenay

 

 

Jouy-lès-Rheims
Binet Σαμπάνια, Montagne de Reimschampagne.com
Épernay
INAO
Hautvillers Champagne, places and travel
Διάρκεια ζωής και αποθήκευση
Γκρίζα αμπέλια
Ζύμωση σε φιάλη
Πίεση φιάλης
Ζύμωση
Billecart-Salmon Σαμπάνια, extra brutchampagne.com
Étréchy
Écueil
Σαμπάνια Doux
Dizy
Cumières
Cuis
Côte des Blancs
Côte des Bar
Coligny
Επιτροπή σαμπάνιας CIVC
Chouilly
Χλώρωση
Chigny-les-Roses
Chaufferettes Σαμπάνια
Champillon
Κουβάς σαμπάνιας Moët & Chandon Champagne House Champagne
Chamery
Butte de Saran
Brut Zero
Brut μη δοσολογία
Φύση Brut
Bouzy
Bisseuil
Billy-le-Grand
Bezannes
Bergères-lès-Vertus
Beaumont-sur-Vesle
Cattier Σαμπάνια Blanc de Noirs, BdNchampagne.com
Αναχώρηση
Ay
Avize
Avenay (ταχυδρομικός κώδικας 51160)
Αυτοφυής σαμπάνια
Αμπέλια σαμπάνιας, Arbane
Ambonnay
Αναχώρηση
Εργαλείο A la volée
Σαμπάνια Dégorgement à la Glacechampagne.com
Αναχώρηση
Φελλός σαμπάνιας
Αμπελουργία
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Vieilles vignes
Veuve Clicquot 1950
Ferdinand Bonnet Σαμπάνια vintage, Vendange
Ποικιλίες σταφυλιών Σαμπάνια
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Asti Spumante
Αφρώδης οίνος από τη Σαμπάνια, Σαμπάνια Σερβίρισμα
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Saint-Evremond
Παλέτα Gyro, δονητικό γραφείο
Αναχώρηση
Ruinart Σαμπάνια
Αναχώρηση
Besserat de Bellefon Σαμπάνια, ροζ σαμπάνια Συνταγές & Μαγειρικήchampagne.com
Σαμπάνια Louis Roederer
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Κτήμα Pommery, η έδρα του Vranken Champagnechampagne.com
Coulournat Gilles Champagne Champagne cap, Κάψουλες, Muselets or Plaque, Champagne capsule, Placomusophiliachampagne.com
Κάψουλα σαμπάνιας, Κάψουλες, Μουσαμάδες, Πλάκα, Καπάκι σαμπάνιας
Canard-Duchêne Σαμπάνια Pinot Noirchampagne.com
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Μύτη σαμπάνιας
Αναχώρηση
Agraffe, Muselet
Σαμπάνια Mumm
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Μαύρισμα
Αναχώρηση
Liqueur de tiragechampagner.eu
Αναχώρηση
Αναχώρηση
JUG CHAMPAGNEchampagne.com
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Σαμπάνια παραθύρου εκκλησίας
Αναχώρηση
Ruinart Σαμπάνια Σαμπάνια Κάψουλα, Κάψουλες, Muselets, Πλάκα, Κάψουλα σαμπάνιας, Κάψουλα σαμπάνιαςchampagne.com
Dom Perignon Vintage 2008, vintage σαμπάνια
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Παλέτα Gyro, δονητικό γραφείο
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Grande Reserve Gosset Champagne Champagne Cap, Κάψουλες, Muselets ή πλακέτα, Κάψουλα σαμπάνιαςchampagne.com
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Vintage σαμπάνια από την Dom Perignon από το έτος 2010
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Champagne Cuvee St. Eloi Καπάκια σαμπάνιας, κάψουλες, μουσελίνα ή πλάκα, κάψουλα σαμπάνιαςchampagne.com
Grand Cru Ambonnay Champagne Champagne cap, Capsules, Muselets or Plaque, Champagne capsulechampagne.com
Αναχώρηση
Cramant
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Chateau de Bligny Σαμπάνιαchampagne.com
Chardonnay
Αναχώρηση
Κουβάς σαμπάνιας Moët & Chandon Champagne House Champagne
Ιστορία της Σαμπάνιας: Canard-Duchêne Champagne transport, Champagne originchampagne.com
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Σαμπάνια Bollingerchampagne.com
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Barrique
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Αναχώρηση
Ονομασία προέλευσης Contrôlée
απεριτίφ σαμπάνιας
Τόνος ηλικίας
Agraffe, Muselet
Αλκοόλ Σαμπάνια
Dégorgement à la volée, Champenoise και desludging
Αναχώρηση
12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334353637383940414243444546474849505152535455565758596061626364656667

elΕλληνικά