Beaumont-sur-Vesle

Το Beaumont-sur-Vesle (ταχυδρομικός κώδικας 51360) είναι ένας μικρός αλλά σημαντικός δήμος στην περιοχή της Σαμπάνιας Montagne de Reims στη βορειοανατολική Γαλλία.

Αυτό το γοητευτικό χωριό βρίσκεται περίπου 13 χιλιόμετρα νοτιοανατολικά της Reims και χαρακτηρίζεται από τις αμπελουργικές περιοχές του και την ιδιότητά του ως χωριό Grand Cru.

Δημογραφική και γεωγραφική θέση

Τα τρέχοντα δημογραφικά στοιχεία δείχνουν ότι η Beaumont-sur-Vesle έχει περίπου 890 κατοίκους (από το 2023). Αυτός ο ήσυχος δήμος βρίσκεται σε ένα ελαφρώς λοφώδες τοπίο, το οποίο είναι τυπικό για την παραγωγή κρασιού στην περιοχή της Σαμπάνιας. Στο άμεσο περιβάλλον περιλαμβάνονται οι σημαντικές αμπελουργικές περιοχές Verzenay και Verzy, οι οποίες είναι γνωστές ως φημισμένες γειτονικές περιοχές και επηρεάζουν το καθεστώς του Beaumont-sur-Vesle.

Αμπελουργία και καθεστώς Grand Cru

Το Beaumont-sur-Vesle είναι επίσημη κοινότητα Grand Cru της Σαμπάνιας, αν και αυτό το καθεστώς είναι αμφιλεγόμενο στον κόσμο του κρασιού. Η κοινότητα δεν έλαβε απαραίτητα αυτόν τον τίτλο λόγω της εξαιρετικής ποιότητας των σταφυλιών της, αλλά μάλλον λόγω της γειτνίασής της με τις γειτονικές κοινότητες Verzenay και Verzy, οι αμπελώνες των οποίων αποτελούν άμεση προέκταση των αμπελώνων της Beaumont-sur-Vesle.

Αμπελώνες και ποικιλίες σταφυλιών

Οι αμπελώνες στο Beaumont-sur-Vesle καλύπτουν συνολικά 27,4 εκτάρια (από το 2023). Οι εκτάσεις αυτές κατανέμονται σε δύο κύριους αμπελώνες. Η καλλιέργεια επικεντρώνεται στην ποικιλία Pinot Noir, η οποία καλλιεργείται σε 22,9 εκτάρια. Η ποικιλία Pinot Meunier αντιπροσωπεύεται από 0,3 εκτάρια, ενώ 4,2 εκτάρια φυτεύονται με Chardonnay. Αυτή η κατανομή των ποικιλιών αμπέλου αντικατοπτρίζει τις τυπικές συνθήκες της περιοχής και τις προτιμήσεις των τοπικών αμπελουργών.

Κριτική αξιολόγηση του καθεστώτος Grand Cru

Το Καθεστώς Grand Cru του Beaumont-sur-Vesle θεωρείται συχνά αμφιλεγόμενη. Σε σύγκριση με τις διάσημες και αναγνωρισμένες τοποθεσίες Grand Cru της Σαμπάνιας, όπως το Verzenay και το Verzy, το Beaumont-sur-Vesle εμφανίζεται λιγότερο ευνοημένο. Ενώ οι αμπελώνες στις υψηλότερες, καλά προστατευμένες τοποθεσίες Verzenay και Verzy προσφέρουν εξαιρετικές συνθήκες για την αμπελοκαλλιέργεια, οι αμπελώνες του Beaumont-sur-Vesle είναι επίπεδοι και λιγότερο προστατευμένοι, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλότερη ποιότητα σταφυλιών.

Οινοπαραγωγοί και οίκοι σαμπάνιας

Στο Beaumont-sur-Vesle, υπάρχουν αρκετοί αμπελουργοί που χαρακτηρίζονται από τα υψηλής ποιότητας προϊόντα τους. Ένας από τους αξιοσημείωτους οινοπαραγωγούς είναι η οικογενειακή επιχείρηση Champagne Lancelot-Pienne, η οποία είναι γνωστή τόσο για την ποιότητα όσο και για την παράδοσή της. Ο οίκος αυτός είναι αναγνωρισμένος στην περιοχή και συμβάλλει στη φήμη του Beaumont-sur-Vesle.

Μια άλλη σημαντική διεύθυνση είναι η Champagne Doyard, η οποία εδρεύει στη γειτονιά και φημίζεται για τα εκλεκτά κρασιά της. Σαμπάνια είναι γνωστή. Παρόλο που αυτοί οι οίκοι σαμπάνιας δεν εδρεύουν αποκλειστικά στο Beaumont-sur-Vesle, επηρεάζουν την περιοχή μέσω της συνεργασίας τους με τους τοπικούς αμπελουργούς και της χρήσης αμπελιών από το Beaumont-sur-Vesle.

Αμπελουργία και συγκομιδή

Ο τρύγος στο Beaumont-sur-Vesle πραγματοποιείται παραδοσιακά τις δύο πρώτες εβδομάδες του Οκτωβρίου, όταν τα σταφύλια έχουν φτάσει στη βέλτιστη ωριμότητα. Ο τρύγος είναι μια προσεκτικά σχεδιασμένη διαδικασία κατά την οποία τα σταφύλια συλλέγονται με το χέρι για να εξασφαλιστεί η υψηλότερη δυνατή ποιότητα. Η παραγωγή κρασιού ακολουθεί κλασικές μεθόδους, όπου τα σταφύλια πιέζονται απαλά και η ζύμωση πραγματοποιείται υπό ελεγχόμενες συνθήκες.

Περίληψη

Beaumont-sur-Vesle. είναι μια μικρή κοινότητα της Σαμπάνιας που χαρακτηρίζεται από τις ποικιλίες αμπέλου της και το καθεστώς Grand Cru. Παρά την αμφιλεγόμενη αξιολόγηση του καθεστώτος Grand Cru λόγω της λιγότερο ιδανικής θέσης της σε σύγκριση με τις γειτονικές κοινότητες, η κοινότητα διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην καλλιέργεια της Σαμπάνιας. Με μια μέτρια έκταση αμπελώνων και έμφαση στο Pinot Noir, το Beaumont-sur-Vesle προσφέρει μια μοναδική συμβολή στην περιοχή της Σαμπάνιας. Η συνεργασία με φημισμένους οίκους της Σαμπάνιας και η διατήρηση των παραδοσιακών αμπελουργικών πρακτικών συμβάλλουν στη διατήρηση της κληρονομιάς της περιοχής και στη διαιώνιση της οινικής της κουλτούρας.

 

 

Επιστροφή στο λεξικό & γλωσσάρι | Ήσουν εδώ: Beaumont-sur-Vesle