Pol Roger Champagne

Pol Roger Champagne

Storia della casa Pol Roger

Pol Roger Champagne, eines der renommiertesten Champagnerhäuser, wurde im Jahr 1849 von Pol Roger in Épernay, im Herzen der Champagne-Region, gegründet. Pol Roger stammte aus einer wohlhabenden Familie und erkannte früh das Potenzial des Champagners, der in der Pariser Gesellschaft immer beliebter wurde. Schon bald nach der Gründung etablierte sich Pol Roger als Produzent hochwertiger Schaumweine und erlangte schnell Anerkennung.

Una svolta significativa nella storia dello Champagne Pol Roger è stata l'amicizia con Sir Winston Churchill. Churchill, appassionato di champagne, scoprì Pol Roger durante una visita a Parigi nel 1908. Da questo incontro nacque un sodalizio che durò tutta la vita tra Churchill e la maison di champagne. Churchill era così entusiasta dello champagne Pol Roger che lo beveva esclusivamente e spesso lo lodava pubblicamente. Questa stretta relazione è stata onorata con la creazione della Cuvée Sir Winston Churchill, un omaggio al famoso statista.

Lo champagne più famoso: Cuvée Sir Winston Churchill

La cuvée Sir Winston Churchill è senza dubbio lo champagne più conosciuto di Pol Roger. Questa cuvée speciale è stata lanciata per la prima volta nel 1984 ed è un omaggio al primo ministro britannico, che aveva una stretta amicizia con la famiglia Roger. Lo champagne viene prodotto solo nelle annate migliori ed è composto principalmente da Pinot Nero, che fornisce struttura e longevità, e da una piccola percentuale di Chardonnay, che conferisce eleganza e finezza.

La Cuvée Sir Winston Churchill è caratterizzata da un colore dorato intenso e da un ricco bouquet di aromi di frutta secca, spezie e un sottile aroma di tostatura. Al palato è potente e complesso, con un perfetto equilibrio tra acidità e maturità. Questo champagne non è solo un omaggio a Churchill, ma anche una testimonianza dell'alta artigianalità e della tradizione di Pol Roger.

Attuali vigneti e produzione di Champagne Pol Roger

Pol Roger Champagner ist bekannt für seine kompromisslose Qualität und seine Unabhängigkeit. Das Champagnerhaus besitzt heute etwa 92 Hektar eigener Weinberge, die hauptsächlich in den besten Lagen der Montagne de Reims, der Côte des Blancs und des Vallée de la Marne liegen. Diese Weinberge sind mit den klassischen Rebsorten der Champagne bepflanzt: Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier.

I vigneti di Pol Roger sono coltivati con metodi tradizionali per proteggere l'ambiente e garantire la qualità delle uve. Le uve vengono raccolte a mano per garantire che solo i frutti migliori vengano utilizzati per la produzione. L'Pol Roger produce ogni anno circa 1,5 milioni di bottiglie di champagne, ognuna delle quali viene sottoposta a rigorosi controlli di qualità.

Sede legale e struttura societaria

La sede centrale di Pol Roger si trova a Épernay fin dalla fondazione dell'azienda. La storica proprietà in Avenue de Champagne non ospita solo gli uffici amministrativi, ma anche le imponenti cantine dove gli champagne vengono conservati per la maturazione. Queste cantine si estendono per oltre sette chilometri e offrono le condizioni ideali per la conservazione e la maturazione dei vini.

Pol Roger Champagne è rimasta un'azienda familiare fino ad oggi ed è attualmente gestita dai discendenti del fondatore. Questa indipendenza permette all'azienda di preservare le sue tradizioni e i suoi valori e di concentrarsi interamente sulla qualità dei suoi prodotti. La famiglia Roger attribuisce grande importanza al mantenimento dei rapporti con i propri clienti e partner e si impegna a garantire che ogni champagne che lascia la casa soddisfi gli standard più elevati.

Produzione e filosofia

Pol Roger attribuisce grande importanza al metodo di produzione tradizionale dello Champagne, il Méthode Champenoise. Questo processo prevede diverse fasi, tra cui l'assemblaggio dei vini base, la seconda fermentazione in bottiglia, nota come prise de mousse, e la lunga maturazione sui lieviti, che conferisce allo champagne la sua complessità e il suo fine perlage.

Una caratteristica dello Champagne Pol Roger è l'utilizzo di cantine molto profonde, fino a 33 metri sotto terra. Queste cantine profonde garantiscono una temperatura costante di circa 9,5°C, ideale per la lenta maturazione degli champagne. Questa lenta maturazione contribuisce allo sviluppo degli aromi fini e della consistenza morbida che caratterizzano gli champagne Pol Roger.

La filosofia di Pol Roger Champagne è fortemente caratterizzata dalla ricerca dell'eccellenza e da un profondo legame con la regione della Champagne. La maison si affida a pratiche viticole sostenibili e a un'attenta selezione delle migliori uve per produrre champagne di altissima qualità. Ogni fase del processo di produzione viene eseguita con la massima cura e precisione per garantire che ogni champagne soddisfi gli elevati standard della Maison.

Il ruolo di Pol Roger nella regione di Champagne

Pol Roger svolge un ruolo importante nella regione dello Champagne ed è un membro attivo della comunità dei produttori di Champagne. L'azienda è coinvolta in diverse iniziative per promuovere la regione e lo Champagne come patrimonio culturale. Tra queste, il sostegno a eventi e organizzazioni dedicate alla promozione dei vini di Champagne e la partecipazione a fiere e concorsi internazionali.

Inoltre, Pol Roger è noto per la sua stretta collaborazione con altre case di Champagne e viticoltori della regione. Queste collaborazioni contribuiscono a promuovere la qualità e la reputazione dello Champagne nel mondo e a preservare le tradizioni e i valori della Champagne.

Conclusione

Pol Roger Lo champagne è un Casa dello champagneche si distingue per la sua lunga storia, lo stretto legame con Sir Winston Churchill e l'impegno costante per la qualità. Con la sua ricca tradizione e la sua attenzione all'eccellenza, Pol Roger rimane un simbolo dell'arte della produzione dello champagne. La cuvée Sir Winston Churchill è una testimonianza speciale di questa tradizione e un esempio eccezionale della maestria che si cela in ogni bicchiere di champagne Pol Roger. Le cantine profonde, l'attenta selezione delle uve e le pratiche sostenibili fanno di Pol Roger una delle case di champagne più prestigiose al mondo.