ハイドシェック

1777年、ドイツ移民のフローレンツ・ルートヴィヒ・ハイドシェック（1749-1828）がランスに定住した。彼はもともとヴェストファーレン（ボルゴルツハウゼン）の出身だった。新しくフランス国籍を取得したことで、名前も変わり、それ以来、フローレンツ＝ルイ・ハイドシェックと呼ばれるようになった。

その後まもなく、裕福な織物商ニコラ・ペルソワの娘と結婚し、1785年に会社を設立した。当初は息子とともに織物の取引を行っていたが、まもなくシャンパンの製造に目を向けた。

1794年、社名をHeidsieck & Co.しかし、息子が若くして急死。そこでハイドシェック氏は、まだドイツに住んでいた3人の甥をランスの会社に招くことにした。

1795年、甥のアンリ＝ルイ・ヴァルトバウムが入社。1805年には、さらに甥のシャルル＝アンリ・ハイドシェックが入社。1808年、シャルル＝アンリの弟クリスティアン・ハイドシェックが入社。甥たちの両親やドイツからの友人たちも続いた。

ヴァルトバウム、ピペル、デリュース、クンケルマンといったファミリーネームは、ハイドシェックと密接な関係にあった。それ以降、ハイドシェック商会には有能で野心的な家族や友人が揃い、ハイドシェック商会の長期的な未来は約束されたようなものだった。

1818年、シャルル＝アンリ・ハイドシェックはエメリーHenriotという女性と結婚した（このHenriotという名前は、数年後に「ハイドシェック」に関連して非常に重要な意味を持つことになる）。

シャルル＝アンリ・ハイドシェックは、未亡人とシャルル＝カミーユ・ハイドシェックという幼い息子を残して1824年に亡くなった。その4年後、メゾンの創始者であるフロランス＝ルイ・ハイドシェックも亡くなった。こうした一族の損失は、残された2人の甥に深刻な影響を与えたと推測される。彼らはメゾンの取引を一時停止することを決めた。それからしばらくして、アンリ＝ルイ・ヴァルトバウムとクリスティアン・ハイドシェックが取引を再開した。 シャンパン を通した。しかし、この新しい同盟はすぐに決裂し、2人の甥は別々の道を歩むことになった。

アンリ＝ルイ・ヴァルトバウムは1834年にヴァルトバウム＝ハイドシェック社を設立した。今日のハウスHeidsieck & Co. Monopoleの歴史的起源はここにある。

クリスチャン・ハイドシェックも1834年に会社を設立し、「ハイドシェック」ブランドでシャンパンを販売していた。しかし、彼はわずか1年後に亡くなり、メゾンは彼の未亡人によって運営され、ヴーヴ・ハイドシェックとして知られるようになった。未亡人は1837年、義理の兄であるアンリ＝ギヨーム・ピペルク氏と結婚した。ピペルクはハイドシェック創業者フロランス＝ルイ・ハイドシェックの甥にあたる。1845年、Piper-Heidsieckの名がラベルに記載されたが、同時にハイドシェック・ブランドも保持された。同じ頃、前述のシャルル＝アンリ・ハイドシェックの息子、シャルル＝カミーユ・ハイドシェックが入社。1851年、シャルル＝カミーユ・ハイドシェックは再びPiper-Heidsieckを離れ、Henriot Frères, Soeur & Co.同年、アーネストHenriot氏と共にCharles Heidsieck社が設立された。

ハイジヒェック社のルーツから、強力で独立した3つのシャンパーニュ・メゾンが誕生し、それらは現在、有名なメゾンHeidsieck & Co. Monopole、Piper-Heidsieck、Charles Heidsieckとして世界的に知られている。

ハイドシェックの名称の独占的使用をめぐるハウス間の争いは、当時すでに避けられなかった。歴史的に見れば、3つのメゾンがいずれもハイドシェックという名前に正当な主張を持っていた（そして今も持っている）ことは間違いない。

歴史家のニコラス・フェイスによれば、Heidsieck & Co. Monopoleのメゾンが1885年に100周年を迎えた際（本家ハイジチェック社の創業年を基準にしている）、Charles Heidsieckのメゾンと法的なトラブルがあったという。しかし、Charles HeidsieckのハウスはHeidsieck & Co. MonopoleやPiper-Heidsieckよりも後に設立されたため、当時の裁判所はHeidsieck & Co. MonopoleとPiper-Heidsieckの両方が1785年を指すことを認めた。

Heidsieck & Co. Monopoleは今度はPiper-Heidsieckが1785年という日付を使うことを禁止しようとした。しかし、ハイディエック・モノポールの弁護士は、Charles Heidsieckとの最初の法的紛争において、Piper-Heidsieckに間接的に建国年を譲歩していたため、これは法的には成功しなかった。

特に、本稿執筆時点では、Charles Heidsieckとパイパー・ハイジークの両方がレミー・コアントロー・グループに属し、ハイジーク・モノポールは現在、よく知られたVranken帝国の一部となっている。

この3つのメゾンは、いずれも傑出したシャンパーニュを造り続けている。しかし、シャンパーニュの歴史において共通のルーツを持っているにもかかわらず、3つのメゾンはそれぞれ非常に特別な個性を持っており、シャンパーニュ・ファンなら見逃すわけにはいかない。これを念頭に置いて（アルファベット順）：

Charles Heidsieck
Heidsieck & Co. Monopole
Piper-Heidsieck

 

 

 

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