Бомон-сюр-Везле

Бомон-сюр-Везле (почтовый индекс 51360) - небольшой, но важный муниципалитет в регионе Шампань Монтань-де-Реймс на северо-востоке Франции.

Эта очаровательная деревня расположена примерно в 13 километрах к юго-востоку от Реймса и отличается своими винодельческими районами и статусом деревни Гран Крю.

Демографическое и географическое положение

Согласно текущим демографическим данным, в Бомон-сюр-Везле проживает около 890 человек (по состоянию на 2023 год). Этот спокойный муниципалитет расположен на слегка холмистой местности, типичной для виноделия в регионе Шампань. В ближайшем окружении находятся важные винодельческие районы Верзене и Верзи, которые известны как знаменитые соседи и влияют на статус Бомон-сюр-Везле.

Виноградарство и статус Гран Крю

Бомон-сюр-Везле является официальной коммуной Гран Крю в Шампани, хотя этот статус вызывает споры в винном мире. Коммуна была удостоена этого звания не столько из-за исключительного качества винограда, сколько из-за близости к престижным соседним коммунам Верзене и Верзи, чьи виноградники являются прямым продолжением виноградников Бомон-сюр-Везле.

Виноградники и сорта винограда

Виноградники в Бомон-сюр-Везле занимают в общей сложности 27,4 гектара (по состоянию на 2023 год). Эти площади разделены между двумя основными виноградниками. Основное внимание уделяется выращиванию сорта винограда Пино Нуар, который возделывается на 22,9 гектарах. Сорт Пино Менье представлен на 0,3 гектара, а 4,2 гектара занимают посадки Шардоне. Такое распределение сортов винограда отражает типичные условия региона и предпочтения местных виноградарей.

Критическая оценка статуса Гран Крю

Сайт Статус Гран Крю Бомон-сюр-Везле часто считается спорным. По сравнению с известными и признанными местами Гран Крю в Шампани, такими как Верзене и Верзи, Бомон-сюр-Везле кажется менее популярным. В то время как виноградники на возвышенных, хорошо защищенных участках Верзене и Верзи предлагают отличные условия для виноградарства, виноградники Бомон-сюр-Везле плоские и менее защищенные, что может привести к снижению качества винограда.

Виноградари и шампанские дома

В Бомон-сюр-Везле есть несколько винодельческих хозяйств, которые отличаются высоким качеством своей продукции. Одним из заметных виноградарей является семейное предприятие Champagne Lancelot-Pienne, которое известно как своим качеством, так и традициями. Этот дом признан в регионе и вносит свой вклад в репутацию Бомон-сюр-Везле.

Еще один важный адрес - Шампань Дойяр, расположенная по соседству и славящаяся своими изысканными винами. Шампанское хорошо известна. Несмотря на то, что эти дома шампанского не базируются исключительно в Бомон-сюр-Везле, они оказывают влияние на регион благодаря сотрудничеству с местными виноградарями и использованию лоз из Бомон-сюр-Везле.

Виноградарство и сбор урожая

Сбор урожая в Бомон-сюр-Везле традиционно проходит в первые две недели октября, когда виноград достигает оптимальной спелости. Сбор урожая - это тщательно спланированный процесс, в ходе которого виноград собирают вручную, чтобы обеспечить его высочайшее качество. При производстве вина используются классические методы: виноград бережно прессуется, а ферментация проходит в контролируемых условиях.

Резюме

Бомон-сюр-Везле. - небольшая коммуна в Шампани, отличающаяся своими сортами винограда и статусом Гран Крю. Несмотря на спорную оценку статуса Гран Крю из-за менее идеального расположения по сравнению с соседними коммунами, коммуна играет важную роль в выращивании шампанского. Имея скромную площадь виноградников и делая упор на Пино Нуар, Бомон-сюр-Везле предлагает уникальный вклад в развитие региона Шампань. Сотрудничество с известными домами Шампани и поддержание традиционных методов виноградарства помогают сохранить наследие региона и увековечить его винную культуру.

 

 

Вернуться к лексикону и глоссарию | Вы были здесь: Бомон-сюр-Везле