Bauget-Jouette 香槟

Bauget-Jouette 香槟生产商于 1822 年在埃佩尔奈创立

Das Unternehmen hat eine lange Tradition und ist seit über fünf Generationen in Familienbesitz. Der bekannteste 香槟酒 der Marke ist der Cuvée Jouette, ein Blend, der für seine Eleganz und Vielschichtigkeit geschätzt wird.

历史概述

Die Geschichte von Bauget-Jouette begann im frühen 19. Jahrhundert, als die Region 香槟酒 noch nicht den weltweiten Ruhm genoss, den sie heute hat. In diesen Anfangsjahren legten die Gründer den Grundstein für die Weinberge und die Produktion, die über die Jahrhunderte hinweg von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Die Familie hat es stets verstanden, Tradition und Innovation zu verbinden, um die Qualität ihrer Champagner stetig zu verbessern.

葡萄园的最新信息

Heute verfügt Bauget-Jouette über 13 Hektar Weinberge in einigen der renommiertesten Lagen der Champagne. Diese erstrecken sich über die Coteaux Sud d’埃佩尔奈, die Côte des Blancs, das Vallée de la Marne und den Sézannais. Die Weinberge umfassen insgesamt 9 klassifizierte Dörfer, was die Qualität und Vielfalt der Trauben unterstreicht.

葡萄品种的分布：

• 霞多丽（50%）这种白葡萄品种为香槟酒带来了优雅和细腻，在白坡地区尤其普遍。
• 黑比诺 (10%)这种红葡萄赋予香槟酒结构和红色水果的风味。
• 莫尼耶皮诺 (40%)也是一种红葡萄，以果味浓郁、口感柔和而闻名。

葡萄园地块

Bauget-Jouette 酒庄的葡萄园由 37 块地组成，历经五代人的收购。最著名的地块包括 "Le Bignart"、"Le Cloître "和 "Les Grimprets"。每个地块都各具特色，为酿造出复杂而和谐的佳酿做出了贡献。

酿造和储存

Bauget-Jouette 香槟在埃佩尔奈酿造。葡萄酒在18世纪开凿于白垩崖上的酒窖中成熟，酒窖位于地下27米处。这些酒窖保持恒温（11°C），为香槟酒的成熟提供了理想的条件。

生产

Bauget-Jouette 是一家家族企业，年产量约为 15 万瓶。为了酿造出最高品质的香槟，酒庄非常重视原材料和工艺的质量。每年，黑比诺、莫尼耶比诺和霞多丽这三种葡萄品种的组合酿造出的香槟酒都具有和谐、复杂和优雅的特点。

可持续性与未来

Bauget-Jouette 致力于葡萄园的保护和养护。可持续发展的实践和对土壤的精心耕作确保了葡萄园能够充分发挥其潜力。在埃佩尔奈南部丘陵、白山丘、马恩河谷和塞萨纳地区的葡萄园中酿造的香槟酒品质卓越，独具特色。

最知名的香槟：茱埃特香槟（Cuvée Jouette

Jouette 佐配香槟是酒庄最著名的香槟。这款香槟完美体现了 Bauget-Jouette 的理念和专业技术。Cuvée Jouette 均衡地混合了霞多丽、黑比诺和莫尼耶比诺，在清新、果香和优雅之间取得了和谐的平衡。这款香槟非常适合作为开胃酒，也可以搭配美食享用。

埃佩尔奈的位置和重要性

埃佩尔奈是 Bauget-Jouette 的总部所在地，被称为香槟区的首府。这座城市位于香槟区的中心，以香槟大道沿线宏伟的香槟酒庄而闻名。埃佩尔奈在香槟产业中扮演着核心角色，每年吸引着成千上万的游客参观著名酒庄的酒窖和品酒室。

摘要

Bauget-Jouette 是一家传统香槟酒庄，两个多世纪以来一直是优质香槟酒的代名词。该酒庄在香槟区最佳位置拥有 13 公顷葡萄园，年产量达 15 万瓶，出产各种高品质香槟，令人印象深刻。Cuvée Jouette 是该酒庄最著名的作品，体现了 Bauget-Jouette 的理念和工艺，代表着优雅、复杂和最大限度的享受。