Butte de Saran

Butte de Saran

Butte de Saran on kohouma Ranskassa.

Côte des Blancsin samppanja-alueella, joka sijaitsee seuraavien kuntien välissä Chouilly ja Oiry pohjoisessa, Cuis lännessä ja Cramant etelässä. Château de Saran sijaitsee Butte de Saranin kukkulalla. Jean-Remy Moët osti Châteaun ympärillä olevat maat vuonna 1801, ja ne ovat samppanjatalo Moët & Chandon:n omistuksessa. Vuonna 1846 Jean-Remy Moëtin poika Victor Moët rakennutti Château de Saranin Butte de Saranille. Butte de Saranin rinteillä sijaitsevat Oiry-, Chouilly- ja Cramant-viinitarhat.

Butte de Saran: katsaus tärkeään samppanjapaikkaan

Die Butte de Saran ist eine der weniger bekannten, aber bedeutenden Lagen in der Champagne, einer prestigeträchtigen Weinregion in Frankreich. Diese Lage, die sich im nördlichen Teil des Champagner-Anbaugebiets befindet, hat eine reiche Geschichte und spielt eine wichtige Rolle in der Produktion von hochwertigen Champagnern. Die Butte de Saran liegt in der Nähe der Stadt Reims und zeichnet sich durch ihre einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen aus, die für die Herstellung von herausragendem Samppanja von großer Bedeutung sind.

Geologiset ja ilmastolliset olosuhteet

Butte de Saranin geologiset olosuhteet ovat ratkaisevassa asemassa siellä tuotettujen rypäleiden laadun kannalta. Paikan maaperä koostuu pääasiassa kalkista, joka on yleistä Champagnessa. Kalkkimaat ovat erityisen suotuisia viininviljelylle, koska ne varastoivat lämpöä ja luovuttavat sitä yöllä. Tämä auttaa suojaamaan rypäleitä kylmien öiden aikana ja edistää niiden hidasta ja tasaista kypsymistä. Lisäksi kalkkipitoinen maaperä takaa hyvän salaojituksen, mikä on tärkeää viiniköynnösten kasvun kannalta, sillä se estää veden samentumista.

Butte de Saranin ilmasto on tyypillinen Champagnen ilmasto, jossa talvet ovat kylmiä ja kesät kohtalaisen lämpimiä. Suhteellisen lyhyt kasvukausi ja viileät lämpötilat vaikuttavat osaltaan siitä peräisin oleville samppanjoille ominaiseen raikkauteen ja happamuuteen. Nämä ilmasto-olosuhteet ovat ihanteelliset Pinot Noir-, Pinot Meunier- ja Chardonnay-lajikkeille, jotka ovat yleisiä Champagnessa.

Historia ja merkitys

Butte de Saranin historia juontaa juurensa roomalaisten aikoihin, jolloin alue oli tunnettu viinintuotannostaan. Vuosisatojen kuluessa viinintuotanto on kehittynyt, ja Butte de Saran on vakiinnuttanut asemansa tärkeänä samppanjan tuotantopaikkana. Alueen tunnettuus lisääntyi 1800-luvulla, Champagnen markkinoiden kukoistuskaudella, ja se alkoi vakiinnuttaa mainettaan korkealaatuisen Champagnen tuottajana.

Champagnen alueella on monia tunnettuja taloja ja tuottajia, jotka hankkivat rypäleensä Butte de Saranista. Nämä talot arvostavat alueen ainutlaatuisia ominaisuuksia ja sen tuottamien rypäleiden korkeaa laatua. Butte de Sarania arvostetaan usein sen tyylikkäistä ja tasapainoisista samppanjoista, joille on ominaista niiden raikas hapokkuus ja monitahoiset aromit.

Viininviljely ja sadonkorjuu

Butte de Saranin viininviljelyssä noudatetaan Champagnen alueen perinteisiä menetelmiä, joissa käytetään sekä nykyaikaisia että perinteisiä tekniikoita. Sadonkorjuu alkaa Butte de Saranissa yleensä syyskuun loppupuolella tai lokakuun alussa sääolosuhteista ja rypäleiden kypsyydestä riippuen. Sadonkorjuun aikana kiinnitetään suurta huomiota parhaiden rypäleiden valintaan, jotta varmistetaan, että samppanjan valmistukseen käytetään vain korkealaatuisia hedelmiä.

Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan varovasti ja mehu käydään, jolloin saadaan perusviini. Perusviini pullotetaan, ja siihen lisätään hiivan ja sokerin seos toisen käymisen käynnistämiseksi, joka saa aikaan samppanjalle ominaiset kuplat. Tämän jälkeen pullot kypsyvät sakan päällä tietyn ajan ennen kuin ne puristetaan ja pakataan.

Butte de Saranista peräisin olevien samppanjoiden ominaispiirteet

Butte de Saranista peräisin olevalle samppanjalle on ominaista sen erityinen raikkaus ja eleganssi. Geologisten olosuhteiden ja ilmaston yhdistelmä antaa samppanjoille tasapainoisen happamuuden ja hienon mineraalisuuden. Nämä ominaisuudet tekevät niistä erinomaisen valinnan erilaisiin tilaisuuksiin ja ruokapareihin.

Butte de Saranista peräisin olevien samppanjoiden makuprofiilit voivat vaihdella, mutta niissä on usein kypsien hedelmien ja sitrushedelmien vivahteita sekä hienovaraista mausteisuutta. Hieno perlage ja kermainen rakenne lisäävät kokonaisvaltaista monimutkaisuutta ja tekevät jokaisesta kulauksesta nautinnon.

Päätelmä

The Butte de Saran on tärkeä paikka Champagnen alueella, joka tunnetaan ainutlaatuisista geologisista ja ilmasto-olosuhteistaan. Nämä olosuhteet edistävät poikkeuksellisen laadukkaan samppanjan tuotantoa, jolle on ominaista tuoreus, eleganssi ja monimutkaisuus. Butte de Saranin historia ja perinteet yhdistettynä nykyaikaiseen viininviljelyyn ja huolelliseen jalostukseen tekevät siitä Champagnen arvostetun alueen ja tärkeän osan tämän arvostetun viinialueen perintöä.

 

 

Takaisin sanastoon ja sanastoon | Olit täällä: Butte de Saran

Jouy-lès-Rheims
Binet Champagne, Montagne de Reimschampagne.com
Épernay
INAO
Alfred Gratien Samppanja, viinirypäleet ja historialliset rypälelajikkeetchampagne.com
Hautvillers Champagne, paikat ja matkailu
Säilyvyys ja varastointi
Harmaat viiniköynnökset
Samppanjalasit H.Blinchampagne.com
Pullokäyminen
Pullon paine
Käyminen
Billecart-Salmon Samppanja, extra brutchampagne.com
Étréchy
Écueil
Doux Champagne
Dizy
Cumières
Cuis
Côte des Blancs
Côte des Bar
Coligny
CIVC:n samppanjakomitea
Chouilly
Kloroosi
Chigny-les-Roses
Chaufferettes Champagne
Champillon
Moët & Chandon Champagne House -samppanjaämpäri
Chamery
Butte de Saran
Brut Zero
Brut Non Dosage
Brut Nature
Bouzy
Bisseuil
Billy-le-Grand
Bezannes
Bergères-lès-Vertus
Beaumont-sur-Vesle
Cattier Champagne Blanc de Noirs, BdNchampagne.com
Lähtö
Ay
Avize
Avenay (postinumero 51160)
Kotimainen samppanja
Viiniköynnökset Champagne, Arbane
Ambonnay
Lähtö
A la volée -työkalu
Samppanja Dégorgement à la Glace (Jäätynyt samppanja)champagne.com
Lähtö
Samppanjan korkki
Viininviljely
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Vieilles vignes
Veuve Clicquot 1950
Ferdinand Bonnet Samppanjan vuosikerta, Vendange
Rypälelajikkeet Champagne
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Asti Spumante
Champagnen kuohuviini, Champagne Serving
Lähtö
Lähtö
Saint-Evremond
Gyro-kuormalava, värähtelevä työpöytä
Lähtö
Ruinart samppanja
Lähtö
Besserat de Bellefon Samppanja, rose Samppanja Reseptit ja ruoanlaittochampagne.com
Louis Roederer Champagne
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Domaine Pommery, Vranken Champagnen päämaja.champagne.com
Coulournat Gilles Champagne Champagne korkki, Kapselit, Muselets tai Plaque, Champagne kapseli, Placomusophiliachampagne.com
Samppanjakapselit, Kapselit, Museletit, Laatta, Samppanjakansi, Samppanjakorkki
Canard-Duchêne Samppanja Pinot Noirchampagne.com
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Samppanjan nenä
Lähtö
Agraffe, Muselet
Mumm samppanja
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Maserointi
Lähtö
Liqueur de tiragechampagner.eu
Lähtö
Lähtö
JUG CHAMPAGNEchampagne.com
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Kirkon ikkunan samppanja
Lähtö
Ruinart Champagne Champagne Cap, Kapselit, Muselets, Plaque, Champagne Capsule, Champagne Capsule, Champagne Capsulechampagne.com
Dom Perignon Vintage 2008, vuosikerta samppanja
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Gyro-kuormalava, värähtelevä työpöytä
Lähtö
Lähtö
Grande Reserve Gosset Champagne Champagne Cap, kapselit, museletit tai plaketti, samppanjakapseli, samppanjakapselichampagne.com
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Dom Perignonin vuosikerta samppanjaa vuodelta 2010
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Champagne Cuvee St. Eloi Samppanjakapselit, kapselit, museletit tai laatat, samppanjakapseli, samppanjakapselichampagne.com
Grand Cru Ambonnay Champagne Samppanjan korkki, kapseli, museletti tai plaketti, samppanjakapseli.champagne.com
Lähtö
Cramant
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Chateau de Bligny samppanjachampagne.com
Chardonnay
Lähtö
Moët & Chandon Champagne House -samppanjaämpäri
Champagnen historia: Canard-Duchêne Champagnen kuljetus, Champagnen alkuperä.champagne.com
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Samppanja Bollingerchampagne.com
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Barrique
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Lähtö
Alkuperänimitys (Appellation d'Origine Contrôlée)
Samppanja-aperitiivi
Ikäsävy
Agraffe, Muselet
Alkoholi Samppanja
Dégorgement à la volée, Champenoise ja desludementointi
Lähtö
12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334353637383940414243444546474849505152535455565758596061626364656667

fiSuomi