G.H.マム シャンパーニュ

G.H.マム シャンパーニュ

歴史と基盤

Das Champagnerhaus G. H. Mumm wurde im Jahr 1827 in ランス, einer der zentralen Städte der Champagne-Region, von den drei deutschen Brüdern Gottlieb, Jacobus und Philipp Mumm gegründet. Die Mumm-Brüder benannten ihr Unternehmen nach ihrem Vater, Peter Arnold Mumm, einem Bankier und Weinhändler aus Solingen, der seit 1761 in Köln Wein herstellte und verkaufte. Peter Arnold Mumm hatte durch Weinspekulation, insbesondere mit dem berühmten „Kometenjahrgang“ des Schloss Johannisberg, große Gewinne erzielt. Dieser Jahrgang war nach dem Halleyschen Kometen benannt, der 1811 sichtbar war und einen besonders guten Weinjahrgang markierte.

1852年にゴットリープ・マムが亡くなると、会社は2つに分割されました：G.H.マム社はゴットリープの息子ゲオルク・ヘルマンの名前から、ジュール・マム社はヤコブスの息子ユリウス・エンゲルベルトの名前からとった。ジュール・マムは、レジオン・ドヌール勲章の赤いリボンをブランドの特徴的なマークとして使用し、「コルドン・ルージュ」ブランドが誕生しました。

開発と拡大

1910年、G.H.マム社は、ジュール・マムブランドの権利を取得。しかし、第一次世界大戦の勃発は劇的な変化をもたらしました。フランス国籍を取得しなかったマム一族は土地を奪われ、ドイツに戻された。1920年、ランスにソシエテG.H.ムムが再興され、その2年後、フランクフルト・アム・マインにセクトハウス・ムム社が設立された。

Während der deutschen Besatzung Frankreichs im Zweiten Weltkrieg übernahm die Familie Mumm erneut die Leitung von G. H. Mumm シャンパン. Nach dem Krieg trennten sich die Wege des Champagnerhauses und des Sekthauses wieder. Im Jahr 1970 übernahm der kanadische Getränkekonzern Seagram beide Unternehmen. Seagram verkaufte die Spirituosensparte samt der Champagnermarke G. H. Mumm Champagner im Jahr 2001 an Pernod Ricard. Das Sekthaus Mumm, einschließlich der Marken Mumm, Jules Mumm und MM Extra, wurde am 16. Januar 2002 von Rotkäppchen übernommen und der Name Mumm ging in den neuen Firmennamen Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien ein.

最も有名なシャンパン：マム・ド・クラマン

G.H.マムのシャンパーニュで最も有名なキュヴェは「マム・ド・クラマン」である。このシャンパンは、グラン・クリュのクラマン村のシャルドネ100%から造られるブラン・ド・ブランである。マム・ド・クラマンは、繊細な泡立ち、エレガンス、フレッシュさで知られている。クラマンのシャルドネ種に特徴的な、フローラルでフルーティーな香りと繊細なミネラルが特徴である。このシャンパンは特別な日によく楽しまれており、トップ・シャンパンの世界で確固たる地位を築いている。

マム・シャンパーニュのブドウ畑と本社に関する最新情報

Das Champagnerhaus G. H. Mumm Champagner hat seinen Sitz in Reims, der historischen Hauptstadt der シャンパン. Das Haus verfügt über umfangreiche Weinberge, die sich über einige der besten Lagen der Champagne erstrecken. G. H. Mumm besitzt etwa 218 Hektar Weinberge, von denen 160 Hektar als Grand Cru klassifiziert sind. Diese Weinberge befinden sich in renommierten Gemeinden wie Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzenay und Verzy. Die sorgfältige Bewirtschaftung dieser Weinberge ist ein zentraler Bestandteil der Philosophie von G. H. Mumm, um Champagner von höchster Qualität zu produzieren.

歴史的・文化的意義

G.H.マムのメゾンは、シャンパンの生産と文化の発展に密接に結びついた豊かな歴史を持っています。このブランドは世界的に知られ、高く評価されており、長年にわたってその優れたシャンパンが数々の賞を受賞している。キュヴェ・コルドン・ルージュのトレードマークとして使われているレジオン・ドヌール勲章の赤いリボンは、品質と名声のシンボルとなっている。

G.H.マム シャンパーニュは、平和な時代にも戦時中にも、シャンパーニュの歴史において重要な役割を果たしてきました。このメゾンの適応力と進化が、今日もシャンパーニュを代表するメゾンのひとつであり続けることに貢献している。

ペルノ・リカールと現代

2001年以来、G.H.マム・シャンパーニュは、世界最大級のスピリッツ・ワイン会社であるペルノ・リカール・グループの一員となっている。ペルノ・リカールの経営のもと、G.H.マムは国際的なプレゼンスをさらに拡大し、ワインの生産とマーケティングに近代的な技術を取り入れている。伝統的な職人技と近代的な革新の融合が、今日のG.H.マムの生産の特徴である。

展望と持続可能性

G.H.マムは、持続可能性と天然資源の責任ある利用に取り組んでいます。環境を保護し、シャンパンの品質を保証するために、生産方法の改善に絶えず取り組んでいる。これには、ブドウ畑での持続可能な農業の実践、エネルギー消費の削減、廃棄物の最小化などが含まれる。

結論

について シャンパン・ハウス G.H.マム・シャンパーニュは、長く波乱に満ちた歴史を振り返ることができる。1827年にドイツ人のマム兄弟によって設立されたG.H.マムは、品質と革新性によって、トップ・シャンパーニュの世界で確固たる地位を築いてきた。有名なキュヴェ・ミュム・ド・クラマンと象徴的なコルドン・ルージュで、G.H.マムは世界的な評価を得ている。ペルノ・リカールのリーダーシップのもと、持続可能性と卓越性に明確に焦点を当てながら、G.H.マムのメゾンは前途有望な未来に期待している。