Bisseuil

Биссеюль: подробное описание

Общая информация

Bisseuil это очаровательный небольшой муниципалитет во французском регионе Шампань, Монтань-де-Реймс. Она расположена примерно в 10 километрах к востоку от Эперне и граничит с муниципалитетами Марёй-сюр-Ай на западе и Тур-сюр-Марн на востоке. Население коммуны составляет около 637 человек, согласно последним данным за 2023 г. Деревня имеет статус Premier Cru, что означает, что она является одним из лучших винодельческих регионов Шампани. Более подробную информацию можно найти на французском сайте

Виноградарство и виноградники

Биссеуиль известен своими первоклассными виноградниками, которые простираются за пределами деревни на высоте около 160 метров. В настоящее время виноградники занимают около 123 гектаров. Эта территория поделена между различными сортами винограда:

• Шардоне82 га
• Пино Нуар34 га
• Пино Менье7 гектаров

Виноградники расположены на южных склонах холма Монт-Эгю, который образует восточную часть Валь-д'Ор. Это место предлагает идеальные условия для виноградных лоз, в частности, благодаря хорошему солнечному освещению и отличной вентиляции виноградников.

Качество и классификация вин

Виноград из Bisseuil известны своим высоким качеством. Коммуна имеет рейтинг 95%, что объясняется прекрасными условиями и хорошим уходом за виноградниками. Статус Premier Cru гарантирует, что вина из Биссеуи входят в число лучших шампанских вин региона.

Историческое развитие

История Биссея уходит корнями в далекое прошлое. Первые следы человеческих поселений можно отнести к эпохе неолита. В ходе археологических раскопок были обнаружены остатки ранних жилищ. С XVI века поселение существует как укрепленная деревня, которая в то время была защищена стенами и башнями. На севере и юге деревни укрепленные ворота и рвы защищали жителей и их пастбища.

За свою историю Биссею несколько раз опустошали пожары. Особенно разрушительными были пожары 1754 и 1768 годов, уничтожившие значительные части деревни. Однако деревня была быстро восстановлена в соответствии с существующими планами, при этом многие исторические элементы были сохранены.

Виноградари и шампанские дома

В Биссее есть несколько известных виноградарей и домов шампанского, которые способствуют укреплению репутации муниципалитета:

• Шампанское Pierre Gimonnet & Fils: Престижное заведение, известное своими первоклассными Шампанское в которых элегантный стиль сочетается с превосходной свежестью.
• Шампанское Поль ДетюнЭтот дом известен своими высококачественными шампанскими, изготовленными из Пино Нуар, и использует все преимущества расположения Premier Cru.
• Шампанское Филипп ГонеЕще один престижный дом Шампани, который делает упор на традиции и качество и производит свои вина из лучших виноградников Шампани.
• Шампанское Анри ЖироЭтот дом также производит превосходное шампанское и использует уникальные условия Биссея для создания своих характерных вин.

Окружающая местность и ландшафт

Окрестности Биссея характеризуются холмами и обширными виноградниками. С виноградников на южных склонах Монт-Айгу открываются захватывающие дух виды, что способствует повышению качества винограда. Идиллический пейзаж отражает давние традиции виноградарства в этом регионе.

Заключение

Биссеуй - это место, которое впечатляет не только своей исторической значимостью, но и качеством шампанского. Сочетание первоклассных виноградников, долгой истории и знаменитых виноделов делает Биссеуй выдающимся местом в Шампани. Коммуна остается живым примером традиций и совершенства Выращивание шампанского.

 

 

Вернуться к лексикону и глоссарию | Вы были здесь: Bisseuil