Жуи-ле-Реймс

Жуи-ле-Реймс: взгляд на Премьер Крю Место в регионе Шампань

Jouy-lès-Reims, eine charmante kleine Gemeinde im Herzen der Champagne, liegt etwa 8 Kilometer südwestlich von Reims. Diese Ortschaft gehört zur Region Montagne de Reims, einem der bedeutendsten Anbaugebiete für Шампанское in Frankreich. Laut den neuesten Daten hat die Gemeinde eine Bevölkerung von 214 Einwohnern (Stand 2023), was einen leichten Rückgang im Vergleich zu früheren Jahren darstellt. Trotz ihrer geringen Größe spielt Jouy-lès-Reims eine bedeutende Rolle in der Wein- und Champagnerproduktion der Region.

Классификация Шампани и виноградники

Jouy-lès-Reims имеет статус деревни Premier Cru - классификация, которой он придерживается с момента пересмотра Èchelle des Crus в 1985 году. До этого времени рейтинг составлял 89%. Статус Premier Cru присваивается коммунам, чей виноград отличается выдающимся качеством и способен производить особенно высококачественное шампанское. Великолепные виноградники коммуны находятся в идеальных условиях на южных склонах, высота которых варьируется от 100 до 200 метров.

Виноградники в Жуи-ле-Реймс занимают в общей сложности 95,4 гектара (по состоянию на 2023 год). Сорта винограда распределены следующим образом:

• Пино Менье: 50,5 га
• Пино Нуар: 29,5 га
• Шардоне: 14,3 га
• Пти Меслье: 1,1 га

Пино Менье, один из основных сортов винограда для шампанского, доминирует в Жуи-ле-Реймс. Этот сорт известен своей фруктовостью и мягкостью, что придает шампанскому приятную гладкость. Пино Нуар, также важный сорт винограда, придает винам структуру и полноту, а Шардоне ценится за свежесть и элегантность. Пти Мелье, почти забытый сорт винограда, придает винам сложность и долговечность.

Виноградари и шампанские дома

В Жуи-ле-Реймс расположено несколько известных винодельческих хозяйств и домов шампанского. Виноградари региона стремятся сохранить традиции шампанского, внедряя при этом современные технологии для улучшения качества вин.

Одно из самых известных имен - Шампанские вина Pierre Gimonnet & Filsсемейное предприятие, которое уже несколько поколений производит высококачественные шампанские вина. Вина этого дома известны своей чистотой и элегантностью и отражают уникальные характеристики виноградников Жуи-ле-Реймс.

Другой известный дом шампанского - Шампанские вина Ален Кувреркоторая славится своими исключительными винтажными шампанскими. Сочетание традиционного мастерства и инновационных методов обеспечивает первоклассную продукцию, которая получает высокое признание на международных конкурсах.

Помимо этих домов, существует множество небольших винодельческих хозяйств, которые продают свои вина напрямую потребителю. Эти виноградари часто поддерживают тесные отношения со своими клиентами и предлагают индивидуальный подход к шампанскому.

Виноградарство и сбор урожая

Сбор винограда в Жуи-ле-Реймс обычно происходит в период с конца сентября по начало октября. Время сбора урожая имеет решающее значение для качества шампанского, поскольку погода в этот период оказывает большое влияние на спелость винограда. Виноградари региона стараются собирать виноград в оптимальное время, чтобы обеспечить наилучший вкус и идеальную кислотность.

Уход за виноградниками очень важен в течение всего года. Зимой лозы обрезают, чтобы весной контролировать рост. Весной и летом регулярно удаляются сорняки, а виноград выборочно прореживается, чтобы улучшить качество оставшегося винограда.

Культурное наследие и значение

Жуи-ле-Реймс известен не только своими винами, но и богатой историей и культурным значением в регионе Шампань. Коммуна имеет давние традиции виноградарства, восходящие к Средним векам. На протяжении веков виноградари региона совершенствовали свои методы, что способствовало укреплению репутации Шампани как одного из лучших винных регионов мира.

Местное население гордится своими винодельческими традициями и активно участвует в сохранении культурного наследия. Здесь регулярно проводятся мероприятия и фестивали, посвященные продукции региона. Эти мероприятия предоставляют прекрасную возможность продегустировать вина прямо на месте и узнать больше об истории и традициях региона.

Заключение

Жуи-ле-Реймсс его внушительной площадью виноградников и важной ролью в культивации Шампани, остается выдающимся примером качества и разнообразия производства Шампани. Сочетание идеальных географических условий, тщательного отбора сортов винограда и самоотверженности местных виноградарей обеспечивает первоклассное шампанское, которое ценится во всем мире.