Петиллянт

Французский термин для обозначения слегка пенящегося вина под давлением около 2 бар, например, итальянское вино Prosecco frizzante. Высшая форма pétillant - crémant. По давлению креманка ниже обычного давления шампанских или игристых вин, давление которых составляет примерно 5-6 бар.

ru_RUРусский