Bouzy

Бузи: всеобъемлющий обзор коммуны Гран Крю в Шампани

Общая ситуация и демографические показатели

Бузи (почтовый индекс 51150) - живописная коммуна в регионе Шампань во Франции, а именно в районе Монтань-де-Реймс, который славится своими превосходными винами. Шампанское хорошо известен. Муниципалитет расположен примерно в 14 километрах к северо-востоку от Эперне, на южных склонах Реймских гор. По последним данным на 2023 год Bouzy с населением около 900 человек. Муниципалитет имеет престижный статус деревни Гран Крю, что делает его одним из самых известных винодельческих регионов Шампани.

Виноградники и виноградарство

Виноградники в Бузи в настоящее время занимают 385 гектаров (по состоянию на 2023 год). Как и во многих других коммунах Шампани, Пино Нуар является доминирующим сортом винограда, а Бузи особенно известен своим выдающимся производством Пино Нуар. Сорта винограда на виноградниках Бузи распределяются следующим образом

• Пино НуарОколо 328 гектаров
• Пино МеньеПриблизительно 0,7 гектара
• ШардонеОколо 56 гектаров

Виноградники Бузи известны своим качеством и потенциалом. Лучшие участки расположены на высоте от 180 до 220 метров над уровнем моря, на южных склонах цепи холмов, где виноград созревает в оптимальных условиях. Эти участки дают исключительные вина и являются одними из лучших участков Гран Крю в Шампани. Участки, расположенные ниже, между 160 и 180 метрами, не достигают такого же качества, но также высоко ценятся.

Характеристика шампанского из Бузи

Шампанские вина из Бузи известны своим превосходным потенциалом выдержки. Этим винам требуется длительная выдержка, чтобы полностью раскрыть свой потенциал. Они характеризуются мощным телом Пино Нуара, полнотелые и экстрактивные, со сложным и многогранным ароматом. Структура и богатство этих шампанских вин делают их желанными объектами для ценителей и энтузиастов.

Негазированные вина из Бузи

Помимо знаменитого шампанского, Бузи также известен своими негазированными винами. Вина из Бузи прекрасно дополняют игристые вина и демонстрируют многогранность виноградарства региона. Эти негазированные вина также выигрывают от превосходных условий региона и опыта виноградарей.

Бузи Местные виноградари и дома шампанского

Бузи является домом для нескольких знаменитых виноградарей и домов шампанского, которые способствуют репутации региона. К числу выдающихся производителей шампанского в Бузи относятся:

1. Шампанское Роже КулонСемейное предприятие, работающее в Шампани с 1806 года. Семья Кулон славится своими традиционными методами и исключительным качеством.
2. Шампанское Pierre Gimonnet & FilsЕще один важный дом шампанских вин, расположенный в Бузи. Pierre Gimonnet & Fils известен своими точными и элегантными шампанскими, которые идеально передают особенности региона.
3. Шампанское Жан-Батист ЖоффруаЭтот дом, также расположенный в Бузи, отличается инновационным подходом к производству шампанского и выпускает вина выдающегося качества.
4. Шампанское Дешамп: Семейный бизнес, ориентированный на традиции и качество. Шампанское Deschamp славится своим балансом и тонким вкусом.

Эти производители и их вина вносят значительный вклад в репутацию Бузи как Гран Крю Виноградари из этого региона вносят свой вклад в развитие общества и демонстрируют высокий уровень мастерства, который практикуется в этом регионе выращивания шампанского.

Заключение

Бузи - небольшой, но важный винодельческий регион в Шампани, отличающийся классификацией Гран Крю и выдающимся качеством шампанских и негазированных вин. Благодаря своим историческим традициям, большому вниманию к винограду Пино Нуар и ряду престижных виноградарей и домов шампанского, Бузи предлагает массу впечатлений и удовольствий как для ценителей вина, так и для любителей негазированных вин.

 

 

Вернуться к лексикону и глоссарию | Вы были здесь: Bouzy