Drappier 香槟

Drappier 香槟

Der Champagnerhersteller Drappier wurde im Jahr 1808 in Urville gegründet und hat sich seitdem als eines der renommiertesten Häuser in der 香槟酒 etabliert. Besonders bekannt ist Drappier für seine Cuvée Grande Sendrée, die den Charakter und die Qualität der Weine dieses Hauses widerspiegelt. Heute führt die Familie Drappier das Weingut in der achten Generation und bewirtschaftet eine Rebfläche von insgesamt 75 Hektar.

房屋历史 Drappier

"(《世界人权宣言》) 历史 des Hauses Drappier 香槟酒 reicht weit zurück. Im Jahr 1808 ließ sich die Familie Drappier in Urville nieder, einer kleinen Gemeinde im Herzen der 酒吧海岸. Diese Region, die im südlichen Teil der Champagne liegt, ist bekannt für ihre hervorragenden Pinot Noir-Trauben. Schon die Römer erkannten die Vorzüge dieses Terroirs und legten hier einen der ersten Weinberge an. Im Mittelalter waren es die Zisterziensermönche der Abtei von Clairvaux, die die Weinberge weiter kultivierten. Der Heilige Bernhard von Clairvaux selbst soll am Bau der beeindruckenden Kelleranlagen aus dem 12. Jahrhundert mitgewirkt haben, die noch heute von der Familie Drappier genutzt werden.

几个世纪以来，Drappier香槟不断发展，巩固了其在香槟界的地位。在香槟酒庄的历史上，与戴高乐（Charles de Gaulle）的关系是一大亮点。这位法国政治家和美食家住在乌尔维勒附近的科隆贝勒德埃格利斯（Colombey-les-Deux-Églises），他经常在自己的酒窖里摆满 Drappier 的顶级佳酿。

Drappier 香槟的酒款

Drappier 最著名的是其个性鲜明、极富表现力的佳酿。Grande Sendrée 是该酒庄的旗舰产品，由来自最好葡萄园的最优质葡萄酿制而成。这款酒的特点是细腻的口感、复杂的香气和极佳的平衡。

除 Grande Sendrée 外，Drappier 还推出了其他各种香槟，均体现了酒庄的独特风格和理念。其中包括不加糖的极干型香槟 Brut Nature 和以果香和花香著称的 Carte d'Or。

葡萄园和总部的最新信息

如今，Drappier 庄园的葡萄园占地 75 公顷。这些葡萄园位于香槟区最好的地方，包括乌尔维勒（Urville）和贝热尔（Bergères）、 布兹安博奈（Ambonnay）、艾河畔马鲁伊（Mareuil-sur-Ay）和克拉曼（Cramant）。每个产地都为葡萄酒带来了各自不同的特色，造就了 Drappier 香槟的多样性和复杂性。

酒庄本身位于乌尔维勒（Urville），那里还有可追溯到十二世纪的历史悠久的酒窖。在这里，葡萄酒在最适宜的条件下成熟，并发展出其特有的细腻和优雅。该地区富含石灰石的土壤为 Drappier 佐配葡萄酒的典型性和平衡性做出了重要贡献。

可持续性与创新

近年来，Drappier 香槟酒庄越来越注重葡萄种植的可持续发展和环保。公司采用有机栽培法，在很大程度上避免使用化学品。此外，Drappier 还依靠现代技术和创新来不断提高葡萄酒的质量。其中一个例子就是使用二氧化碳中性瓶，以减少生态足迹。

Drappier 香槟也因热爱实验而声名鹊起。该酒庄是最早推出低硫香槟的酒庄之一。这些创新加上对传统和风土的尊重，使 Drappier 成为当今最令人兴奋的香槟酒厂之一。

来自 Drappier 的著名香槟

除著名的 Grande Sendrée 外，Drappier 还出产其他获得国际认可的优质香槟。其中包括

• Drappier Brut Nature这是一款无添加剂的香槟，其清新纯净的口感令人印象深刻。
• Drappier 金卡酒庄的经典之作，以其白色水果的风味和细腻的矿物质口感而闻名。
• Drappier Saignée桃红葡萄酒桃红香槟采用传统的 saignée 方法酿制，果香浓郁，备受青睐。

Drappier 在香槟酒中的重要性

Drappier 不仅以其优质的葡萄酒闻名于世，而且还致力于当地和社区的发展。公司是乌尔维尔和周边地区的重要雇主，并支持当地的多项活动。此外，Drappier还是各种葡萄种植者协会的积极成员，致力于促进和保护香槟区的葡萄种植。

传统、创新和对风土的深刻理解相结合，使 Drappier 香槟成为香槟酒中不可或缺的一部分。凭借其悠久的历史和对品质的不懈追求，Drappier香槟酒庄将在未来的香槟世界中继续扮演领导者的角色。