路易王妃香槟

路易王妃香槟：香槟中的瑰宝

路易王妃 香槟酒, ein renommierter Name in der Welt des Champagners, wurde 1776 in 兰斯 gegründet und hat sich seitdem zu einem Symbol für Qualität und Luxus entwickelt. Die Geschichte des Hauses Roederer ist tief in der Tradition und dem Erbe der 香槟酒 verwurzelt. Das Haus ist bis heute im Privatbesitz und bleibt unabhängig, was ihm erlaubt, seine Werte und Visionen unverändert zu verfolgen.

历史

路易王妃酒庄的起源可以追溯到 18 世纪末。虽然官方的创建年份是 1776 年，但作家兼历史学家汤姆-史蒂文森（Tom Stevenson）指出，路易王妃酒庄的起源可以追溯到 1760 年的一个酒窖。 香槟屋 这栋房子后来成为尼古拉-亨利-施赖德（Nicolas-Henri Schreider）的产业。这家酒庄后来成为尼古拉斯-亨利-施赖德（Nicolas-Henri Schreider）的产业。1827 年，Schreider 聘请了他的侄子 Louis Roederer（1798-1870 年）。1833 年，他的叔叔去世后，他接管了公司，并将其更名为 Louis Roederer。

路易王妃香槟有着清晰的愿景，并专注于扩张。他在美国和英国开辟了新的市场，还吸引了俄国沙皇亚历山大一世的注意，后者成为了甜美的罗德纳香槟的忠实拥趸。在路易王妃的领导下，香槟酒庄蓬勃发展，成为世界领先的香槟酒生产商之一。

路易王妃去世后，他的儿子路易王妃二世接管了公司。在他的领导下，香槟酒继续供应给俄国沙皇宫廷，并在宫廷中备受推崇。为沙皇亚历山大二世设计的著名透明水晶瓶成为了公司的商标。这种瓶子可以让沙皇检查酒中是否有毒，这在政治动荡的年代非常重要。

路易王妃二世于 1880 年去世后，他的妹妹莱奥妮-奥利（Léonie Orly）接管了公司。她带领公司度过了艰难时期，包括 1917 年的俄国革命，这意味着俄罗斯市场的丧失。尽管如此，Roederer 家族仍然得以生存和发展。20 世纪 30 年代，在莱奥妮-奥利（Léonie Orly）的遗孀卡米尔-奥利-罗德雷（Camille Orly-Roederer）的领导下，酒庄的葡萄园面积大幅扩大。

第二次世界大战后，著名的 Prestige Cuvée Cristal（水晶尊贵香槟）重新问世，但没有了沙皇宫廷时期惯用的甜味。20 世纪 70 年代，Léon Orly-Roederer 的孙子 Jean-Claude Rouzaud 接管了公司。作为一名训练有素的酿酒师，他注重质量而非数量，并刻意避免使用某些施肥方法，以保持 Roederer 香槟的独特风味。在他的领导下，酩悦香槟还向国际市场拓展，在澳大利亚、葡萄牙和加利福尼亚都建有葡萄园。

如今，路易王妃香槟由 Jean-Claude Rouzaud 的儿子 Frédéric Rouzaud 掌管，他是路易王妃香槟家族的第六代传人。他继承了路易王妃香槟的优良传统，确保路易王妃香槟继续跻身世界顶级行列。

最著名的路易王妃香槟

路易王妃酒庄的旗舰产品无疑是水晶香槟。这款尊贵的香槟最初是 1876 年为俄国沙皇亚历山大二世酿制的，至今仍装瓶在底部没有凹痕的透明水晶瓶中。克里斯塔尔香槟是用我们自己葡萄园里最好的葡萄酿制的年份香槟。它由 50-60% 左右的黑比诺和 40-50% 左右的霞多丽酿制而成，在酒渣上陈酿数年后才投放市场。克里斯塔尔葡萄酒的特点是质地丝滑，细腻，香气复杂，具有柑橘类水果、白色花朵和烤杏仁的香味。

路易王妃的另一款杰出香槟是 Brut Premier。这款非年份香槟由大约 62-65% 黑比诺、8% 莫尼耶比诺和 30% 霞多丽酿制而成，并含有高达 20% 的陈年储备酒。Brut Premier 在酒渣上陈酿长达四年，果香浓郁，酒体饱满。它既可作为开胃酒，也可作为佐餐酒。

Der Louis Roederer Champagner Vintage Brut ist ein Jahrgangs-Champagner, der aus etwa 66% Pinot Noir und 34% Chardonnay besteht. Er reift mindestens fünf bis sechs Jahre in den kühlen Kellern des Hauses und zeichnet sich durch seine üppige Fruchtigkeit und blumigen Noten aus. Besonders herausragend sind die 年份 1990 und 1993, die Kenner als besonders lagerfähig und komplex einstufen.

Louis Roederer Champagne Blanc de Blancs（路易王妃白葡萄酒）是一款年份香槟，完全采用白坡最好葡萄园的霞多丽葡萄酿制。这款香槟酒口感特别醇厚，果香浓郁，带有柑橘和甜瓜的香味，几乎可以搭配任何菜肴。

路易王妃桃红年份香槟是由大约 70-80% 黑比诺和 20-30% 霞多丽酿制而成。桃红香槟的色泽是通过传统的黑皮诺葡萄皮浸渍法获得的。这款香槟的特点是果味浓郁，口感优雅。

葡萄园和总部的最新信息

路易王妃香槟（Louis Roederer Champagne）酒庄在香槟区最好的地方拥有约 240 公顷的葡萄园。其中约 180 公顷的葡萄园地理位置优越，平均质量等级为 98%，约 130 公顷为 100%。这些卓越的葡萄园使香槟酒庄能够满足自己每年 200 多万瓶 70-80% 级香槟酒的需求，并保证始终如一的高标准质量。

公司的葡萄园主要位于兰斯山、白山坡和马恩河谷的特级葡萄园和一级葡萄园。这些地区以其卓越的风土条件而闻名，这些风土条件赋予了路易王妃香槟酒独一无二的特性。

路易王妃香槟（Louis Roederer Champagne）的总部位于香槟区的历史名城兰斯（Reims）。酿制香槟酒的凉爽酒窖是路易王妃香槟成功秘诀的重要组成部分。在这里，平均约有 600 万瓶香槟酒被存放在酒糟中，这也造就了 Roederer（路易王妃）香槟酒的卓越品质。

结论

路易王妃香槟代表着传统、品质和创新。自 1776 年创立以来，路易王妃香槟走过了一段令人印象深刻的历程，现已成为世界上最负盛名的香槟酒庄之一。凭借对香槟风土的深刻理解和对完美的不懈追求，路易王妃酿造的香槟让全世界的鉴赏家和爱好者都为之倾倒。水晶香槟（Cristal）是路易王妃香槟的旗舰产品，是奢华和优雅的象征，代表着香槟生产的最高标准。