Bergères-lès-Vertus

Bergères-lès-Vertus : Une vue d'ensemble détaillée

Bergères-lès-Vertus (code postal 51130) est un charmant village de la région champenoise française de la Côte des Blancs, situé à environ 21 kilomètres au sud d'Épernay. Avec une population de 606 habitants (état 2023), la commune fait partie des petites localités champenoises, mais importantes. Bergères-lès-Vertus se caractérise par sa situation sur le bord sud de la Côte des Blancs, juste à côté de Vertus, et jouit du statut de localité Premier Cru.

Viticulture et vignobles

Le vignoble de Bergères-lès-Vertus s'étend sur environ 220 hectares. Ces surfaces sont majoritairement plantées en chardonnay, ce qui est typique de la Côte des Blancs. Dans le détail, les cépages se répartissent comme suit :

• Chardonnay : 213 hectares
• Pinot noir : 5 hectares
• Pinot Meunier : 2 hectares

Les vignobles sont situés à une altitude de 120 à 160 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui favorise les conditions de culture du chardonnay. Cette altitude assure un excellent drainage et une maturation équilibrée des raisins.

Terroir et caractéristiques des vins

Le vin de Bergères-lès-Vertus est connu pour sa richesse en extraits, son fruité et son merveilleux équilibre. Le caractère des vins reflète le terroir particulier de la région, caractérisé par des couches de pins et un sol calcaire. Ces conditions favorisent le développement de vins d'une grande profondeur et d'une grande élégance.

Maisons de champagne et viticulteurs

Un vigneron de champagne exceptionnel de Bergères-lès-Vertus est le Champagne François Vallois. La famille Vallois produit aussi bien des premiers que des grands crus. Champagne. Les vins de François Vallois sont connus pour leur longue maturation sur lies, qui leur confère une complexité supplémentaire. Le style de leurs champagnes se caractérise par une forte concentration d'extraits, un grand fruité et un équilibre harmonieux. Une attention particulière doit être portée :

• Champagne millésimé: Ces champagnes représentent les meilleures caractéristiques d'un millésime et sont souvent complexes et bien structurés.
• Champagne Vieille Vigne : Ceux-ci sont produits à partir de raisins issus de vieilles vignes plantées dans les années 1950 et offrent des arômes profonds et complexes.
• Rosé de Saignée : Un champagne connu pour ses notes profondes et fruitées, qui se distingue par sa méthode d'élaboration particulière.

La production annuelle de François Vallois est d'environ 35.000 bouteilles, ce qui souligne l'exclusivité et la qualité artisanale de ses champagnes.

Aspects historiques et culturels

Bergères-lès-Vertus a une longue tradition viticole qui s'étend sur plusieurs siècles. Le lien étroit avec la viticulture marque non seulement l'économie de la commune, mais aussi sa culture et sa vie quotidienne. La communauté locale est fière de son patrimoine et cultive les traditions qui rendent le village unique.

Cette description complète de Bergères-lès-Vertus vous offre un aperçu détaillé de la situation actuelle, de la culture viticole et de l'importance de la commune au sein de la région Champagne.

 

 

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