Duval-Leroy シャンパン

Duval-Leroy シャンパン: Ein Traditionshaus im Herzen der シャンパン

Duval-Leroyシャンパーニュ・メゾンは1859年、コート・デ・ブランの魅力的な村ヴェルテュスで設立された。シャンパーニュ業界に残る数少ない家族経営の大企業として、160年以上にわたってその名を馳せ、現在ではトップ10に入るシャンパーニュ・メゾンとなっている。メゾンは1991年からキャロルDuval-Leroyが経営しており、彼は会社の伝統を守りつつ、現代的な技術を取り入れることに成功している。

歴史的概要

について 歴史 von Duval-Leroy Champagner beginnt mit der Heirat von Jules Duval und Edmée Leroy im Jahr 1859. Dieses Bündnis legte den Grundstein für das Champagnerhaus, das von Anfang an auf Qualität und Innovation setzte. Im Laufe der Jahrzehnte wuchs das Unternehmen stetig und erweiterte seine Rebflächen sowie seine Produktionskapazitäten.

1907年にジュール・デュヴァルが死去した後、未亡人のエドメが経営を引き継ぎ、第一次世界大戦と経済危機という試練を乗り越えて会社を成功に導いた。彼女のリーダーシップの下、Duval-Leroyは繁栄し、国際的に認められるようになった。

1950年代には、創業者の孫であるレイモン Duval-Leroyが会社に加わり、輸出市場にますます力を入れ るようになりました。彼のリーダーシップのもと、Duval-Leroyシャンパーニュは北米とアジアに進出し、シャンパーニュ・ビジネスのグローバル・プレイヤーとしての地位を確立しました。

Duval-Leroyシャンパーニュの場所と畑

Duval-Leroyの本社は、現在もフランスのグラン・エスト地方のヴェルテュスにある。コート・デ・ブランに位置する地理的条件は、同社の主要品種のひとつであるシャルドネの栽培に理想的である。Duval-Leroyは150ヘクタールの自社畑を所有し、シャンパーニュ地方のメゾンの中でも最大規模を誇っている。これらの畑には、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエが均等に植えられており、ブドウ品種のバランスの取れたブレンドが保証されている。

最も有名なシャンパン：ファム・ド・シャンパーニュ

Duval-Leroyシャンパーニュの最も有名なキュヴェのひとつが、このワインである。 ファム・ド・シャンパーニュ発売以来、メゾンのフラッグシップ・ワインのひとつとなっている。この高貴なシャンパーニュは、最高のシャルドネとピノ・ノワールから造られ、市場に出る前にメゾンの白亜のセラーで数年間熟成される。ファム・ド・シャンパーニュは、繊細な泡立ち、複雑なアロマ、エレガントな後味が特徴。Duval-Leroyで培われた高度なシャンパーニュ製造技術の象徴である。

生産と技術

Duval-Leroyシャンパーニュの生産は、最も近代的な条件の下で行われている。1989年から90年にかけて、ワイナリーは大幅に近代化され、最新の技術基準に適合するようになった。今日では、シャンパーニュ地方で最大かつ最も効率的なワイナリーのひとつとなっている。1日あたり40万キロのブドウを圧搾できるDuval-Leroyは、最高品質のシャンパンを大量に生産することができる。

年間販売量は約600万本で、歴史ある白亜のセラーにある在庫は1500万本という驚異的な量である。これらの巨大な生産能力により、メゾンはシャンパンの安定した品質と供給を保証している。

従業員と会社組織

Duval-Leroyは、管理、セラー、ブドウ栽培の分野で約120人を雇用している。チームは経験豊かなプロフェッショナルで構成され、専門知識と情熱を高品質なシャンパーニュの生産に注いでいます。キャロルDuval-Leroyは、信頼と献身を特徴とする家族経営の企業文化を非常に重視しています。

製品レンジとスタイル

Duval-Leroyシャンパーニュの製品レンジは、13の異なるシャンパーニュ・キュヴェで構成され、あらゆる味覚と機会に対応できる。特に注目すべきは、生産量の65 %を占めるシャルドネ品種の優位性である。これにより、Duval-Leroyのシャンパンの特徴であるフレッシュさ、エレガンス、フィネスが生み出されている。

有名なファム・ド・シャンパーニュのほかにも、ブリュット・レゼルヴ、ブラン・ド・ブラン、ロゼ・プレステージなど、注目に値するキュヴェを提供している。それぞれのキュヴェには独自のスタイルと個性があり、Duval-Leroyのシャンパーニュの多様性と品質を反映している。

持続可能性と革新

Duval-Leroyシャンパーニュは、持続可能性と環境意識を非常に重視している。有機栽培に取り組み、天然資源を保護するために環境に優しい方法を採用している。これには、化学肥料や農薬の使用を避けるだけでなく、エネルギー消費とCO2排出を削減する近代的な技術の使用も含まれます。

さらにDuval-Leroyは、シャンパンの品質をさらに向上させ、革新的な新製品を開発するため、研究開発に継続的に投資している。近年、同社は数々の賞を受賞しており、その卓越した品質と革新的な強さを裏付けている。

ブドウ畑と企業開発に関する最新情報

Duval-Leroyの自社畑は、必要なブドウ総量の約25 %を占めている。残りの75の%については、同社の高い品質基準を満たす契約栽培農家からブドウを購入している。この自家栽培と購入ブドウの組み合わせにより、Duval-Leroyは一貫した高品質を保証すると同時に、市場の発展にも柔軟に対応することができる。

Der Jahresumsatz von Duval-Leroy liegt derzeit bei etwa 76 Millionen Euro (Stand 2002), wobei das Unternehmen kontinuierlich wächst und sich weiterentwickelt. Die internationale Nachfrage nach den edlen Champagnern von Duval-Leroy steigt stetig, was die Position des Hauses als führender Hersteller in der Champagne weiter festigt.

結論

Duval-Leroyシャンパーニュは、シャンパーニュ業界で成功したファミリービジネスの傑出した例である。長い伝統、品質と革新への強いこだわり、持続可能性への深いコミットメントにより、このメゾンは世界最高のシャンパーニュ生産者の中で確固たる地位を獲得している。有名なファム・ド・シャンパーニュをはじめとする高級シャンパン キュヴェ は、この卓越性を表現し、世界中のシャンパン愛好家を喜ばせている。