Piper-Heidsieck シャンパン

シャンパンの製造業者であるパイパー・ハイジークは、1785年にレイムスに設立されました。彼のキュヴェは希少です。

パイパー・ハイジークは、レミー・コイントローのファミリーグループに属しています。

Piper-Heidsieckは、由緒あるハイジエック王朝の成功に大きな役割を果たしました。同時に、Piper-Heidsieckは、ハイジークの3つの家の中では圧倒的に大きな家である。

ハイジーク社の創業者であるフローレンス＝ルイ・ハイジークが亡くなった後、甥のクリスチャン・ハイジークが1834年に設立したのが「ハイジーク社」です。 シャンパン-HausとHeidsieckブランドの製品を取引していました。しかし、それからわずか1年で突然の死を迎えてしまった。

その後、メゾンは未亡人によって経営されていたため、シャンパンの名前はヴーヴ・ハイジエックに変更されました。

1837年、ハイジエック未亡人は義弟のアンリ・ギョーム・パイパー（フローレンス＝ルイ・ハイジエックの親戚でもある）と結婚した。当時のメゾンの名前は正式にはH. Piper & Co.でしたが、シャンパンは1845年までは単にHeidsieckブランドのラベルが付けられていました。パイパー('s)-ハイジークという名前が一般的に受け入れられるようになったのは、その後のことです。

当時、ジャン・クロード・クンケルマン氏は、米国のシャンパンハウス「Piper-Heidsieck」の代理人として、自らの取引で大きな成果を上げていた。彼は金持ちになって戻ってきて ランス と言って、財産の一部をシャンパンハウスに投資しました。また、ここではクンケルマン家がハイドシェック王朝の初期にはすでに会社に関わっていたことにも触れておきたい。