Chateau de Bligny Шампань
Шато де Блиньи: наследие шампанского
Das Château de Bligny Шампанское ist ein beeindruckendes Anwesen, das sich majestätisch über dem Dorf Bligny erhebt und auf den Fundamenten einer feudalen Burg errichtet wurde. Diese Burg gehörte einst dem Marquis de Dampierre, der das Anwesen 1773 erwarb, um dort der Jagd auf Wölfe nachzugehen. Im 19. Jahrhundert wurde das Anwesen durch den Bau eines Turms und zusätzlicher Flügel erweitert.
Замок с историей
Шато де Блиньи Шампань расположено у подножия холма, откуда открывается живописный вид на деревню и долину Ландион. Ландион, небольшая река, поднимается прямо под погребами шато и до сих пор снабжает их пресной водой. Внушительные главные ворота замка восходят к феодальному замку, снесенному в 1770 году, и выполнены в стиле Людовика XIII. Они богато украшены скульптурными изображениями винограда и лоз.
Истоки виноградарства в Блиньи
Виноградники шампанского Блиньи имеют давние традиции, восходящие к Средневековью. Маркиз де Дампьер, важный землевладелец и владелец стекольного завода в Блиньи, жил в замке и владел окружающими виноградниками. В основном они использовались для производства вина для личного пользования маркиза, хотя в то время вино было в основном неподвижным.
Трагические события и реконструкция
В 1871 году маркиз де Дампьер понес тяжелую утрату, когда его сын погиб на фронте во время войны. Это стало тяжелым ударом для семьи, и решение проложить железнодорожную ветку через близлежащий Бар-сюр-Об, а не через Блиньи-Шампань, привело к тому, что стекольный завод был перенесен в Бар. Кроме того, нашествие филлоксеры привело виноградарство в Блиньи практически в упадок.
Ренессанс при бароне де Кашаре
Реконструкция началась в начале XIX века, когда замок стал собственностью барона де Кашара. Людовик XVIII возвел его в дворянское достоинство и присвоил ему титул барона. Барон де Кашар осознал потенциал региона и решил разбить здесь большой виноградник. Он также приобрел виноградники бывшего монастыря Сент-Эулали, который был основан около 1000 года. Виноградники, которые он посадил и приобрел, теперь составляют шампанское поместье Шато де Блиньи. За свои начинания он получил прозвище "джентльмен-винодел".
Винодельня в XX веке
В 1930 году виноградники Шато де Блиньи занимали 44 гектара. После Второй мировой войны джентльмен из Тура, господин Лефевр, купил поместье, чтобы расширить ассортимент шампанского. Однако его планы так и не были полностью реализованы, и поместье было разделено. В 1952 году семья Лорин приобрела виноградники на нескольких участках и засадила их в 1954 году.
Современное развитие и возрождение
In den letzten Jahrzehnten erlebte das Château de Bligny Champagner eine bemerkenswerte Wiedergeburt, die durch erhebliche Investitionen in die Produktionsanlagen ermöglicht wurde. Das Schloss selbst wurde liebevoll restauriert und ist seit 1999 für die Öffentlichkeit zugänglich. Besucher können das historische Anwesen besichtigen, das ein bedeutendes architektonisches und weinbauliches Erbe darstellt. Die Ess- und Empfangsräume haben ihre dekorativen Holzarbeiten und bemalten Decken mit Putten und Amoretten bewahrt. Eine herausragende Sammlung von tausend Champagnergläsern, darunter Stücke von Lalique und Daum, erinnert an die Zeit, als das Dorf Bligny bis 1881 die Heimat einer der größten Kristallglashütten der Aube war.
Шато де Блиньи Шампань сегодня
Сегодня Château de Bligny - одно из самых известных винодельческих хозяйств в регионе Шампань. Виноградники занимают значительную площадь и пользуются превосходными климатическими и геологическими условиями региона. Здесь производят разнообразные сорта шампанского, которые славятся своим качеством и элегантностью.
Самое известное шампанское этого дома - Шато де Блиньи Брютпревосходный представитель марки. Это шампанское характеризуется тонким перляжем и сложными ароматами цитрусовых, белых цветов и нотками бриоши. Оно производится с использованием традиционных методов и выдерживается в течение нескольких лет в погребах шато, прежде чем поступает в продажу.
Текущие виноградники и штаб-квартира
Сегодня виноградники Шато де Блиньи Шампань занимают площадь около 30 гектаров, на которых в основном выращивают сорта винограда Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Эти классические сорта винограда для Шампани особенно хорошо растут на меловых почвах региона и способствуют высокому качеству вин.
Der Hauptsitz des Château de Bligny befindet sich nach wie vor im historischen Schloss, das sich durch seine prächtige Architektur und seine reiche История auszeichnet. Das Schloss ist nicht nur ein Ort der Produktion, sondern auch ein Zentrum der Gastfreundschaft. Besucher können an Führungen durch die Weinberge und Keller teilnehmen und dabei mehr über die Kunst der Champagnerherstellung erfahren.
Планы на будущее
Особым событием для посетителей станет запланированный "Clos" - виноградник, окруженный стенами, который будет создан на обширной территории Шато де Блиньи. В этом "Кло" посетители смогут вблизи увидеть различные фазы роста виноградной лозы и получить глубокое представление о работе виноградарей.
Заключение
Шато де Блиньи Шампань - восхитительный пример сочетания традиций и современности в виноградарстве. Благодаря своей богатой истории, первоклассным винам и впечатляющим владениям, он привлекает любителей вина со всего мира. Приверженность качеству и сохранение культурного наследия делают Шато де Блиньи Шампань выдающимся представителем Регион Шампань и обязательно для каждого любителя вина.
ШАТО ДЕ БЛИНЬИ ШАМПАНСКОЕ
69, Avenue de Шампанское
10200 БЛИГНИ Франция
Телефон: (33) 3 25 27 40 11
www.champagnechateaudebligny.com