Chateau de Bligny Champagne
DDenne storslåede ejendom har udsigt over landsbyen og blev bygget på fundamenterne af det feudale slot af markis de Dampierre, som købte ejendommen i 1773 for at jage ulve. Tårnet og fløjene blev tilføjet i det 19. århundrede.
Den Chateau de Bligny Champagne ligger solidt placeret ved foden af en bakke med udsigt over landsbyen og Landion-dalen, hvis kilde ligger under slottets kældre og stadig leverer vand den dag i dag. Slottets hovedport stammer fra det tidligere feudale slot, der blev nedrevet i 1770, og er i Louis XIII-stil med fine skulpturelle udsmykninger af druer og vinstokke.
Der har været dyrket vin på Bligny i mange århundreder. Markis de Dampierre, som ejede glasværket i Bligny, boede i slottet i hjertet af landsbyen. Han ejede også de omkringliggende skråninger. Vinmarkerne var til hans eget forbrug af vin, og vinen var for det meste stilfærdig.
I 1871 mistede markis de Dampierre sin søn, som blev dræbt ved fronten. I modsætning til hvad nogle havde planlagt, kom jernbanen ikke via Bligny, men via Bar-sur-Aube. Glasværket blev derfor flyttet til Bar. Phylloxera var dødsstødet for vinmarkerne i Bligny.
Genopbygningen begyndte i begyndelsen af det 19. århundrede, da slottet blev givet til baron de Cachard. Ludvig XVIII havde gjort ham til adelsmand og givet ham titlen baron. Baron de Cachard gav ejendommen et nyt liv som vinmark: han besluttede at plante en stor vinmark, hvilket gav ham tilnavnet "Gentleman Wine-maker". Baron de Cachard var klar over det gode ry for vinene i området. Han havde også købt vinmarkerne til det tidligere præstekloster Sainte Eulalie, som blev grundlagt i landsbyen omkring år 1000. De vinmarker, som han plantede og købte, udgør nu Château de Bligny-ejendommen.
I 1930 var vinmarkerne på 44 hektar. Efter krigen blev ejendommen købt af en herre fra Tours, hr. Lefèvre, som ønskede at tilføje en champagne til sit sortiment af mousserende vine. Hans planer blev ikke ført ud i livet, og ejendommen blev delt op. I 1952 købte Lorin-familien vinmarkerne i flere parceller og genplantede dem i 1954.
Nu er vi vidner til Chateau de Bligny Champagnes genfødsel som følge af de store investeringer i produktionsfaciliteterne, og slottet er blevet fantastisk renoveret. Det renoverede slot er blevet 1999 åben for offentligheden.
Du kan besøge huset, der sammen med sin jord har en stor historisk, arkitektonisk og vinproduktionsmæssig arv. Spise- og receptionslokalerne har bevaret deres dekorative træværk og lofter malet med putti og amoriner. En enestående samling af tusind champagneglas, herunder stykker af Lalique og Daum, minder os om, at landsbyen indtil 1881 var hjemsted for et af de største krystalglasværker i Aube. Kældrene er mærket "Champagne Tourist Trail", og besøgende kan beundre de storslåede neo-gotiske glasmosaikvinduer.
Den seneste plan er at bygge et nyt hotel på slottets store område. Champagne sjælden "clos" (vinmark omgivet af mure). I "skabet" kan de besøgende opleve de forskellige stadier af vinstokkenes vækst.
Adresse:
CHAMPAGNE CHATEAU DE BLIGNY
69, Avenue de Champagne
10200 BLIGNY Frankrig
Telefon: (33) 3 25 27 27 40 11
Fax: (33) 3 25 27 27 04 52
eMail: contact@champagnechateaudebligny.com
web: www.champagnechateaudebligny.com