Бомон-сюр-Весле

Бомон-сюр-Весле (пощенски код 51360) е малка, но важна община в регион Шампан, Монтанска област, Реймс, Североизточна Франция.

Това очарователно селце се намира на около 13 километра югоизточно от Реймс и се характеризира с лозарските си райони и статута си на село, което е Grand Cru.

Демографско и географско положение

Текущите демографски данни показват, че Бомон-сюр-Весле има около 890 жители (към 2023 г.). Тази спокойна община е разположена в леко хълмист ландшафт, който е типичен за винопроизводството в района на Шампан. Непосредствената околност включва важните лозарски райони Верзене и Верзи, които са известни като реномирани съседи и влияят върху статута на Бомон-сюр-Весле.

Лозарство и статут на Grand Cru

Бомон-сюр-Весле е официална община от веригата Grand Cru на Шампан, въпреки че този статут е спорен в света на виното. Тази титла е присъдена на общината не непременно заради изключителното качество на гроздето, а по-скоро заради близостта ѝ до престижните съседни общини Верзене и Верзи, чиито лозя са пряко продължение на лозята в Бомон-сюр-Весле.

Лозя и сортове грозде

Лозята в Beaumont-sur-Vesle са с обща площ 27,4 хектара (към 2023 г.). Тези площи са разделени между две основни лозови масиви. Основният акцент в отглеждането е поставен върху сорта грозде пино ноар, който се отглежда на 22,9 хектара. Сортът Пино Мьоние е представен от 0,3 хектара, а 4,2 хектара са засадени с Шардоне. Това разпределение на сортовете грозде отразява типичните условия на региона и предпочитанията на местните лозари.

Критична оценка на статута на Grand Cru

Сайтът Статут Grand Cru на Beaumont-sur-Vesle често се смята за спорна. В сравнение с известните и признати Grand Cru места в Шампан, като Verzenay и Verzy, Beaumont-sur-Vesle изглежда по-малко предпочитан. Докато лозята в по-високите и добре защитени местности Verzenay и Verzy предлагат отлични условия за отглеждане на лозя, лозята в Beaumont-sur-Vesle са равни и по-малко защитени, което може да доведе до по-ниско качество на гроздето.

Винарски изби и къщи за шампанско

В Beaumont-sur-Vesle има няколко лозари, които се отличават с високо качество на продуктите си. Един от забележителните винопроизводители е семейната фирма Champagne Lancelot-Pienne, която е известна както с качеството, така и с традициите си. Тази къща е призната в региона и допринася за репутацията на Beaumont-sur-Vesle.

Друг важен адрес е Champagne Doyard, която се намира в квартала и е известна с изисканите си вина. Шампанско е добре известен. Въпреки че тези къщи за шампанско не са базирани изключително в Бомон-сюр-Весле, те оказват влияние върху региона чрез сътрудничеството си с местните лозари и използването на лозя от Бомон-сюр-Весле.

Лозарство и реколта

Събирането на реколтата в Beaumont-sur-Vesle традиционно се извършва през първите две седмици на октомври, когато гроздето е достигнало оптимална зрялост. Събирането на реколтата е внимателно планиран процес, при който гроздето се бере на ръка, за да се гарантира най-високо качество. Производството на вино се извършва по класически методи, при които гроздето се пресова внимателно, а ферментацията се извършва при контролирани условия.

Резюме

Бомон-сюр-Весле. е малка община в Шампан, която се характеризира със своите сортове грозде и статута си на Grand Cru. Въпреки противоречивата оценка на статута ѝ на Grand Cru, дължаща се на не толкова идеалното ѝ местоположение в сравнение със съседните комуни, комуната играе важна роля в отглеждането на шампанско. Със скромна площ на лозята и с акцент върху Pinot Noir, Beaumont-sur-Vesle предлага уникален принос към региона на Шампан. Сътрудничеството с прочути къщи за шампанско и поддържането на традиционни лозарски практики спомагат за запазване на наследството на региона и за увековечаване на неговата винена култура.

 

 

Обратно към лексикона и речника | Бяхте тук: Бомон-сюр-Весле