Heidsieck

През 1777 г. в Реймс се установява германският емигрант Флоренц-Лудвиг Хайдсиек (1749-1828). Той произхожда от Вестфалия (Боргхолцхаузен). С новопридобитото си френско гражданство името му е променено: оттогава той се нарича Флоренс-Луи Хайдсик.

Скоро след това се жени за дъщерята на богатия търговец на текстил Никола Пертоа и през 1785 г. основава компания, която първоначално търгува с текстил заедно със сина си, но скоро след това се насочва към производството на шампанско.

През 1794 г. името на компанията е променено на Heidsieck & Co. Синът му обаче умира неочаквано на ранна възраст. Поради това г-н Хайдзиек решава да покани тримата си племенници, които все още живеят в Германия, да се присъединят към фирмата му в Реймс.

През 1795 г. към компанията се присъединява племенникът му Анри-Луи Валдбаум. Друг племенник, Шарл-Анри Хайдсиек, го последва през 1805 г. През 1808 г. към компанията се присъединява Кристиан Хайдсиек, по-малкият брат на Шарл-Анри. Родителите на племенниците и приятели от Германия също са последвани.

Фамилни имена като Валдбаум, Пипер, Делиус и Кункелман са тясно свързани с Хайдсиек. От този момент нататък Heidsieck & Co. разполага със способни, амбициозни членове на семейството и приятели, което изглежда гарантира дългосрочното бъдеще на къщата Heidsieck & Co.

През 1818 г. Шарл-Анри Хайдсиек се жени за дама на име Емели Henriot (името Henriot ще се окаже много важно във връзка с "Хайдсиек" години по-късно).

Шарл-Анри Хайдсиек умира през 1824 г., оставяйки вдовица и малък син на име Шарл-Камил Хайдсиек. Четири години по-късно умира и основателят на къщата Флоренс-Луи Хайдсиек. Предполага се, че тези семейни загуби са оказали сериозно влияние върху двамата останали племенници. Те решават временно да преустановят търговията в къщата. Малко по-късно Анри-Луи Валдбаум и Кристиан Хайдсиек възобновяват търговията със своите Шампанско чрез. Този нов съюз обаче скоро се разпада и двамата племенници тръгват по различни пътища.

Анри-Луи Валдбаум основава Waldbaum-Heidsieck & Co. през 1834 г. Днешната къща Heidsieck & Co. Monopole води началото си от тази къща.

През 1834 г. Кристиан Хайдсиек също основава компания и търгува с шампанско под марката "Heidsieck". Той обаче умира само една година по-късно, след което къщата е ръководена от неговата вдовица и става известна като Veuve Heidsieck. През 1837 г. вдовицата се омъжва за своя зет, г-н Анри-Гийом Пиперк. Самият той е праплеменник на първоначалния основател на Heidsieck Флоренс-Луи Heidsieck. През 1845 г. върху етикетите се появява името Piper-Heidsieck, въпреки че по същото време марката Heidsieck се запазва. По същото време към компанията се присъединява Charles-Camille Heidsieck, гореспоменатият син на Charles-Henri Heidsieck. През 1851 г. Charles-Camille Heidsieck отново напуска Piper-Heidsieck и се присъединява към Henriot Frères, Soeur & Co. Заедно с г-н Ернест Henriot през същата година е основана къщата Charles Heidsieck.

От първоначалните корени на Heidsieck & Co. се появяват три силни и независими къщи за шампанско, които днес са световноизвестни като прочутите къщи Heidsieck & Co. Monopole, Piper-Heidsieck и Charles Heidsieck.

По това време споровете между къщите за изключителното използване на името Heidsieck вече са неизбежни. Няма съмнение, че в исторически план и трите къщи са имали (и все още имат) легитимни претенции към името Heidsieck.

Когато през 1885 г. къщата Heidsieck & Co. Monopole празнува стогодишен юбилей (като за основа се използва годината на основаване на първоначалната компания Heidsieck & Co.), според историка Николас Фейт има правни проблеми с къщата Charles Heidsieck. Въпреки това, тъй като къщата Charles Heidsieck е основана по-късно от Heidsieck & Co. Monopole и Piper-Heidsieck, съдът по онова време разрешава и на Heidsieck & Co. Monopole, и на Piper-Heidsieck да се позовават на 1785 г.

Heidsieck & Co. Monopole на свой ред се опитва да забрани на Piper-Heidsieck да се позовава на датата 1785 г. Това обаче не е имало правен успех, тъй като самите адвокати на Heidsieck-Monopole косвено са признали спорната година на основаване на Piper-Heidsieck в първоначалния правен спор с Charles Heidsieck.

Спорът между трите къщи отдавна е загърбен, още повече че към момента на писане на статията както Charles Heidsieck, така и Piper-Heisieck принадлежат на групата Rémy-Cointreau, а Heidsieck-Monopole вече е част от добре известната империя Vranken.

И трите къщи продължават да произвеждат изключителни шампанско. Въпреки общите си корени в историята на Шампан, трите къщи имат своя собствена, много специална индивидуалност, която никой почитател на шампанското не бива да пропуска да разгледа отблизо. С оглед на това (по азбучен ред):

Charles Heidsieck
Heidsieck & Co. Monopole
Piper-Heidsieck

 

 

 

Обратно към лексикона и речника | Бяхте тук: Heidsieck