Bergères-lès-Vertus

Bergères-lès-Vertus: Podrobný přehled

Bergères-lès-Vertus (PSČ 51130) je půvabná vesnice ve francouzském regionu Champagne Côte des Blancs, která se nachází asi 21 km jižně od Épernay. Obec má 606 obyvatel (k roku 2023) a patří k malým, ale významným obcím v Champagne. Bergères-lès-Vertus se vyznačuje polohou na jižním okraji Côte des Blancs, přímo sousedí s Vertus a má status obce Premier Cru.

Vinařství a vinice

Vinice Bergères-lès-Vertus se rozkládají na ploše přibližně 220 hektarů. Tyto plochy jsou osázeny převážně odrůdou Chardonnay, která je pro Côte des Blancs typická. Podrobněji jsou odrůdy vinné révy rozděleny takto:

• Chardonnay: 213 hektarů
• Rulandské modré: 5 hektarů
• Pinot Meunier: 2 hektary

Vinice se nacházejí v nadmořské výšce 120 až 160 metrů nad mořem, což jsou příznivé podmínky pro pěstování Chardonnay. Tato nadmořská výška zajišťuje vynikající odvodnění a vyvážené dozrávání hroznů.

Charakteristika terroir a vína

Víno z Bergères-lès-Vertus je známý svým bohatým extraktem, ovocností a úžasnou vyvážeností. Charakter vín odráží zvláštní terroir oblasti, který je charakteristický vrstvami borovic a vápencovou půdou. Tyto podmínky podporují vznik vín s velkou hloubkou a elegancí.

Šampanské domy a vinaři

Vynikajícím výrobcem šampaňského z Bergères-lès-Vertus je společnost Champagne François Vallois. Rodina Vallois vyrábí jak Premier Cru, tak Grand Cru. Šampaňské. Vína François Vallois jsou známá svým dlouhým zráním na kvasnicích, které jim dodává další komplexnost. Styl jejich šampaňských se vyznačuje vysokou koncentrací extraktu, velkou ovocností a harmonickou vyvážeností. Zaslouží si zvláštní zmínku:

• Vintage šampaňské: Tato šampaňská vína představují nejlepší vlastnosti ročníku a jsou často komplexní a dobře strukturovaná.
• Vieille Vigne Champagne: Vyrábí se z hroznů starých vinic vysazených v 50. letech 20. století a nabízí hlubokou a komplexní chuť.
• Rosé de Saignée: Šampaňské, které je známé svými hlubokými ovocnými tóny a vyznačuje se speciální metodou výroby.

Roční produkce Françoise Valloise se pohybuje kolem 35 000 lahví, což podtrhuje exkluzivitu a řemeslnou kvalitu jeho šampaňského.

Historické a kulturní aspekty

Vinařství Bergères-lès-Vertus má dlouhou tradici, která sahá několik století do minulosti. Úzká vazba na vinařství charakterizuje nejen hospodářství obce, ale také její kulturu a každodenní život. Místní komunita je hrdá na své dědictví a ctí tradice, které dělají obec jedinečnou.

Tento komplexní popis obce Bergères-lès-Vertus vám poskytne podrobný přehled o současné situaci, kultuře pěstování vína a významu obce v rámci regionu Champagne.

 

 

Zpět na lexikon a slovníček pojmů | Byli jste zde: Bergères-lès-Vertus