Billy-le-Grand

Billy-le-Grand: Přehled vinařské oblasti

Billy-le-Grand (PSČ 51400) je půvabná malá obec v regionu Champagne, přesněji v Montagne de Reims, a nachází se asi 27 km severovýchodně od Épernay. Podle posledních dostupných údajů z roku 2023 má obec 130 obyvatel. Tato poklidná vesnice má status obce Premier Cru, který podtrhuje její význam v produkci šampaňského.

Vinařství a odrůdy révy vinné

Vinice Billy-le-Grand mají rozlohu 60 hektarů (k roku 2023). Tato plocha vinic se dělí na 42 hektarů Chardonnay a 18 hektarů Pinot Noir. Nadmořská výška vinic se pohybuje mezi 140 a 160 metry nad mořem, přičemž některé lokality dosahují až 180 metrů. Tato nadmořská výška nabízí ideální podmínky pro pěstování vinné révy, protože umožňuje vynikající větrání a vyvážené zrání hroznů.

Kvalita a klasifikace

Billy-le-Grand je klasifikováno jako Premier Cru, což znamená, že zdejší hrozny jsou pravidelně vysoce kvalitní. Obec je zařazena do kategorie 95%, což odráží vynikající kvalitu vín z této oblasti. Premier CruKlasifikace je známkou výjimečných podmínek, které toto místo předurčují k výrobě šampaňského.

Šampanské domy a vinaři

Billy-le-Grand si ve světě šampaňského udělalo jméno, a to i díky práci některých renomovaných vinařů a šampaňských domů. Mezi nejznámější patří:

• Champagne Roger CoulonTento rodinný podnik působí v Champagne již po mnoho generací a vyrábí vynikající vína z vinic Billy-le-Grand. Vaše Šampaňské se vyznačuje elegantní vyvážeností a komplexní vůní.
• Champagne Pierre Gimonnet & FilsDalší významný podnik, který vyrábí šampaňské z Billy-le-Grand. Jsou známí svými vysoce kvalitními a inovativními cuvée, která dokonale vystihují charakteristické rysy regionu.

Historický a kulturní význam

Billy-le-Grand je známé nejen svými víny, ale také okouzlující atmosférou a historickou architekturou. Oblast, v níž se Billy-le-Grand nachází, se vyznačuje tradičními vinařskými domy a malebnou krajinou, která odráží kouzlo Champagne.

Souhrnně lze říci, že Billy-le-Grand hraje při výrobě šampaňského důležitou roli. Kombinace prvotřídních lokalit, vysoce kvalitních odrůd révy vinné a tradičního řemesla vinařů činí z tohoto regionu výjimečnou lokalitu pro milovníky šampaňského a milovníky vína.

 

 

Zpět na lexikon a slovníček pojmů | Byli jste zde: Billy-le-Grand