Bouzy

Bouzy: Komplexní přehled obce Champagne Grand Cru

Obecná situace a demografické údaje

Bouzy (PSČ 51150) je malebná obec v regionu Champagne ve Francii, konkrétně v oblasti Montagne de Reims, která je proslulá svými vynikajícími víny. Šampaňské je dobře známá. Obec se nachází asi 14 km severovýchodně od Épernay, na jižních svazích Remešských hor. Podle posledních dostupných údajů z roku 2023 Bouzy s přibližně 900 obyvateli. Obec má prestižní status obce Grand Cru, což z ní činí jednu z nejvyhlášenějších vinařských oblastí v Champagne.

Vinice a vinařství

Vinice v Bouzy mají v současnosti rozlohu 385 hektarů (od roku 2023). Stejně jako v mnoha jiných obcích v Champagne je dominantní odrůdou Pinot Noir a Bouzy je obzvláště známé svou vynikající produkcí Pinot Noir. Rozložení odrůd révy na vinicích v Bouzy je následující

• Rulandské modréPřibližně 328 hektarů
• Pinot MeunierPřibližně 0,7 hektaru
• ChardonnayPřibližně 56 hektarů

Vinice v Bouzy jsou známé svou kvalitou a potenciálem. Nejlepší lokality se nacházejí v nadmořské výšce 180 až 220 metrů, na jižních svazích řetězce kopců, kde hrozny dozrávají v optimálních podmínkách. Tyto lokality dávají výjimečná vína a patří k nejlepším parcelám Grand Cru v Champagne. Níže položené oblasti mezi 160 a 180 metry nedosahují takové kvality, ale jsou rovněž vysoce ceněny.

Charakteristika šampaňského z Bouzy

Šampaňské z Bouzy je známé svým vynikajícím potenciálem ke zrání. Těmto vínům prospívá dlouhá doba zrání, aby se plně rozvinul jejich potenciál. Vyznačují se mohutným tělem odrůdy Pinot Noir, jsou plná a extraktivní, s komplexním a mnohotvárným aroma. Struktura a bohatost těchto šampaňských z nich činí vyhledávané objekty pro znalce a nadšence.

Tichá vína z Bouzy

Kromě slavného šampaňského je Bouzy známé také svými tichými víny. Vína z Bouzy jsou skvělým doplňkem šumivých vín a dokládají všestrannost vinařství v regionu. I tato tichá vína těží z vynikajících podmínek regionu a ze zkušeností vinařů.

Bouzy Místní vinaři a šampaňské domy

V Bouzy se nachází několik vyhlášených vinařství a šampaňských domů, které přispívají k dobré pověsti regionu. Mezi vynikající výrobce šampaňského v Bouzy patří:

1. Champagne Roger CoulonRodinný podnik, který působí v Champagne od roku 1806. Rodina Coulonů je proslulá svými tradičními postupy a výjimečnou kvalitou.
2. Champagne Pierre Gimonnet & FilsDalší významný šampaňský dům se sídlem v Bouzy. Pierre Gimonnet & Fils je známý svými precizními a elegantními šampaňskými, které dokonale vystihují charakteristické rysy regionu.
3. Champagne Jean-Baptiste GeoffroyTento podnik, který rovněž sídlí v Bouzy, se vyznačuje inovativním přístupem k výrobě šampaňského a produkuje vína vynikající kvality.
4. Champagne Deschamp: Rodinný podnik, který se zaměřuje na tradici a kvalitu. Šampaňské Deschamp je proslulé svou vyvážeností a jemnou chutí.

Tito výrobci a jejich vína významně přispívají k pověsti Bouzy jako vinařské oblasti. Grand Cru Vinaři z této oblasti přispívají ke komunitě a prokazují vysokou úroveň řemeslné zručnosti, která se v této oblasti pěstování Champagne uplatňuje.

Závěr

Bouzy je malá, ale významná vinařská oblast v Champagne, která se vyznačuje klasifikací Grand Cru a vynikající kvalitou šampaňských a tichých vín. Díky historické tradici, silnému zaměření na odrůdu Pinot Noir a řadě prestižních vinařů a šampaňských domů nabízí Bouzy bohaté zážitky a potěšení jak pro znalce vína, tak pro milovníky tichých vín.

 

 

Zpět na lexikon a slovníček pojmů | Byli jste zde: Bouzy