Épernay

Épernay, půvabná francouzská obec v departementu Marne, se nachází na východě země v regionu Grand Est. Épernay má rozlohu 22,09 km² a je významným městem regionu Champagne, které se vyznačuje historickým významem a ústřední rolí ve výrobě šampaňského.

Obyvatelstvo a geografie

V roce 2023 mělo Épernay přibližně 23 113 obyvatel, což z něj činí třetí největší město v departementu Marne po Remeši a Châlons-en-Champagne. Město se nachází asi 27 km jižně od Remeše, 31 km západně od Châlons-en-Champagne, 48 km východně od Château-Thierry a asi 140 km severovýchodně od Paříže. Díky této centrální poloze v Champagne má Épernay strategický význam pro vinařství i cestovní ruch.

Výroba vína a šampaňského

Épernay je celosvětově známé jako centrum výroby šampaňského. Pěstování vína má v této oblasti dlouhou tradici, která sahá až do 17. století. Město je známé zejména jako sídlo mnoha renomovaných šampaňských domů. Výroba šampaňského se v Épernay rozvíjela zejména od 18. století, kdy se město začalo prosazovat jako centrum obchodu a výroby šampaňského. Tato tradice pokračuje dodnes a každoročně přitahuje množství turistů, kteří navštěvují slavné šampaňské sklepy a vinařství.

Vinice v okolí Épernay jsou osázeny převážně odrůdami Pinot Noir, Pinot Meunier a Chardonnay, které jsou hlavní složkou jedinečné chuti šampaňského. Tyto odrůdy jsou známé svou schopností vytvářet zvláštní chuť a charakteristické aroma šampaňského. Šumivé víno regionu. Půdy v této oblasti, zejména křídové, jsou pro pěstování těchto hroznů ideální.

Renomované šampaňské domy a vinaři

Épernay je domovem nejslavnějších šampaňských domů na světě. Patří mezi ně mj:

1. Moët & Chandon: Jeden z nejznámějších šampaňských domů na světě, který je proslulý svým luxusním Šampaňské a jeho dlouhá historie, která sahá až do roku 1743.
2. Cuvée Dom PérignonExkluzivní šampaňské pojmenované po benediktinském mnichovi Domu Pérignonovi a uznávané jako jedno z nejlepších šampaňských na světě.
3. PommerySpolečnost Pommery byla založena v roce 1858 a je známá svými inovativními metodami výroby šampaňského a svým slavným "Cuvée Louise".
4. BollingerDalší velmi uznávaný šampaňský dům, který je známý svými robustními a komplexními šampaňskými.
5. Laurent-PerrierŠampaňské bylo založeno v roce 1812 a je známé svým svěžím a elegantním stylem, díky němuž se zařadilo mezi přední šampaňské domy.
6. De CastellaneTento dům, známý svou tradicí a řemeslnou zručností, nabízí širokou škálu šampaňských vín tradičního i moderního stylu.

Historický a kulturní význam

O historickém významu Épernay svědčí řada památkově chráněných budov a památek ve městě. Mezi ně patří např:

• Avenue de ChampagneTato nádherná ulice je centrem šampaňského průmyslu v Épernay. Velké šampaňské domy se zde řadí do řady a často nabízejí prohlídky a ochutnávky s průvodcem.
• Kostel Saint-Pierre: Působivý gotický kostel, který svou architekturou a historií přispívá ke kulturní rozmanitosti Épernay.
• Hôtel de VilleHistorická radnice města Épernay, která má architektonický i historický význam.

Épernay cestovní ruch a události

Épernay láká turisty nejen výrobou šampaňského, ale také kulturními akcemi. Město pravidelně pořádá festivaly, vinařské a šampaňské akce a kulturní akce po celý rok. Jednou z obzvláště známých akcí je "Fête du Champagne", která oslavuje místní kulturu a tradici šampaňského.

Souhrn

Épernay je fascinující destinací s bohatou historií, významnou rolí ve výrobě šampaňského a živou kulturní scénou. Město nabízí návštěvníkům jedinečnou příležitost poznat svět šampaňského zblízka a zároveň objevit historické a kulturní poklady regionu.

 

 

Zpět na lexikon a slovníček pojmů | Byli jste zde: Épernay