Bladlus

Phylloxera vastatrix (også kendt som Phylloxera vitifolii, Viteus vitifolii, Dactylosphaera vitifolii, Daktulosphaira vitifoliae) blev indført med forsøgsvinstokke fra USA's østkyst via London til Sydfrankrig i 1960'erne. I 1900 var størstedelen af de europæiske vinstokke (Vitis vinifera L.) enten angrebet eller allerede ødelagt. Denne ødelæggende pest nåede først frem til Champagne-regionen i den nordlige del af landet i 1890. I begyndelsen blev vinlusen stort set ignoreret i det sydlige Frankrig. Men da vinlusen endelig viste sit virkelig skræmmende destruktive potentiale, blev alle tænkelige kontrolmetoder afprøvet. Man importerede endda en anden luseart (Tyroglyphus phylloxera), som anses for at være vinlusenes ærkefjende (men som er uskadelig for vinstokkene). Desværre følte denne lus sig ikke særlig hjemme i det europæiske klima og viste sig at være ubrugelig. Behandling af løvet med kemikalier som sulfure de carbone (kulbrintesulfid) så ud til at have en lovende effekt, men viste sig i sidste ende også at være ineffektivt, fordi det kun påvirkede én fase af vinlusens komplekse livscyklus. Hvad vinbønderne ikke var klar over på det tidspunkt, var, at deres angrebne vinstokke i praksis var to typer vinlus på samme tid: bladlus (gallicola) og rodlus (radicicola).

Det, vinbønderne opdager i løvet, når deres vinstokke er angrebet, er allerede et fremskredent stadie i phylloxera-livscyklussen. Disse (blad)bladlus suger på bladene og frigiver samtidig deres spyt i saftkanalerne, hvilket igen forårsager udvækster (galler) på undersiden af bladene. Disse små galler vokser omkring de vingeløse bladlus (gallicolae) med en lille åbning til bladets overflade. I disse galler lægger lusen flere hundrede små, citronfarvede, ovale æg. Efter ca. otte dage klækkes nye unge bladlus fra æggene og fortsætter med at angribe vinstokkens blade, hvor de igen danner galler og lægger flere æg. Denne del af cyklussen producerer tre til seks generationer af vinlus, primært i løbet af sommermånederne. Til sidst får bladene en livløs brun farve og falder af. En del af bladlusene på disse blade flytter sig forinden, mens de andre falder ned på jorden (på dette tidspunkt er bladlusene kendt som neogallicicolae-radicicolae).

Når de først er der, fortsætter de deres aktiviteter på rodsystemet (disse bladlus betragtes nu som radicicolae). Sådanne omstændigheder i løvet må have irriteret de erfarne vinavlere på det tidspunkt, men virkede bestemt ikke særlig bekymrende i starten, da lignende parasitære bivirkninger i dyrkningen af vin eller endda humle længe havde været kendt. Hvad de imidlertid ikke var klar over, var, at selv om denne bladfase af vinlusen er ret ubetydelig, så havde disse unge vinlus nu også slået sig ned i rødderne på deres vinstokke for at overvintre der som pupper. Desuden er (rod)bladlusene og pupperne næsten usynlige, da de ligner rødderne i farven og også er meget små (0,7 - 1 mm). Om foråret genoplives vinstokkene sæsonmæssigt, pupperne kaster deres hud, suger på rødderne, danner galler og lægger æg igen. Tre til seks generationer af Phylloxera udvikler sig også under jorden. I begyndelsen bliver rodsystemet ikke væsentligt beskadiget af vinlusen. Så snart sensommeren nærmer sig, får nogle af de tidligere vingeløse vinlus nu vinger. Om efteråret forlader de deres underjordiske hjem, angriber den samme vinstok over jorden eller migrerer og flyver til andre vinstokke, lægger ca. 5 æg et sted nær jorden på vinstokken eller under bladene på de nu angrebne vinstokke og dør. Æggene er enten små (hanner) eller store (hunner). Cirka to uger senere udklækkes nye bladlus, denne gang hanner og hunner. De er dog kun beregnet til reproduktion og har ingen organer til parasitære formål. De parrer sig, og moderbladlusene lægger nu et olivengrønt eller brunt "vinteræg" (ca. 0,27 x 0,13 mm), som regel skjult i sprækker i barken på vinstokken. Dette æg overvintrer enten skjult i barken, eller en ny (1 - 2 mm lang) moderlus kan klække samme år. Denne lus anses for at være "stammemor" (fundatrix) og vender sig mod vinstokkens friske blade og danner således en galle, hvor der lægges hundredvis af æg. Disse udvikler sig så til (blad)bladlus, og cyklussen gentager sig. Efter to til tre år dør vinstokken (primært på grund af rodskader), og de resterende bladlus flytter videre til den næste vinstok.

Hvis en vinavler opdager bladsymptomer, betyder det som regel, at nabovinrankerne sandsynligvis allerede har været angrebet i lang tid. At rydde de angrebne vinstokke, selv ned til roden, er generelt nytteløst. Tværtimod kan det endda fremme spredningen af phylloxera, da den kan indføres i nye områder via huller og nicher i redskaber og landbrugsudstyr (selv gennem arbejdernes støvler eller endda i kurve), når man f.eks. fjerner buske og rødder.

Phylloxera selv (uden 'hjælp' fra mennesker) spreder sig ret langsomt (ca. 25 - 30 km/år). De vingede vinlus tilbagelægger generelt kun meget korte afstande (med optimal medvind kan man dog forestille sig 30 km). De vingeløse bladlus bliver også af og til blæst af vinden ind på nærliggende vinstokke. Bladlusene vandrer også under jorden til sammenflettede rødder på andre vinstokke. Klimatisk gunstige forhold (varmere klima) fremmer livscyklussen.

Kehren wir jedoch kurz zurück zur damaligen Champagne. Das kühlere Klima bedingte vorerst nur langsame Fortschritte der Reblaus. Die Winzer beispielsweise in Bordeaux befanden sich bereits lange tief im Kampf gegen Phylloxera, was den Winzern in der Champagne reichlich Warnung (und Erfahrung in der Bekämpfung) im Vorfeld bot. ‚Unerwartet‘ war die Plage also in der Champagne kaum. Eine Zusammenkunft aller Winzer in der Champagne wurde somit am 13. Juni 1891 in Epernay einberufen, um dem neuen Feind gemeinsam zu begegnen. Der Spruch der französischen Musketiere ‚Einer für alle und alle für Einen‘ hatte jedoch herzlich wenig mit den Weinbergbesitzern in der Champagne zu tun. Aus den damalig 25.729 Weinbergbesitzern meldeten sich nur 17.370 zum Beitritt in das neue ‚Syndicat de Defénce‘. Das Vordringen der Reblaus konnte durch dieses unvollständige Syndikat somit kaum verhindert, jedoch trotzdem etwas ausgebremst werden. Jemandem in Frankreich war offenbar inzwischen aufgefallen, dass es den ursprünglich importierten Rebstöcken aus den USA trotz der Reblaus blendend ging bzw. eine weitgehende Immunität gegenüber Phylloxera bestand. Roden der heimischen Rebstöcke war somit erforderlich, und folglich war die zügige Bepflanzung mit reblausfesten Rebstock-Unterlagen aus den USA, gepfropft mit heimischen Reben, angesagt. Trotzdem schlug Phylloxera bei den noch nicht veredelten Rebstöcken in erschreckendem Ausmaß ein. 1910 war bereits die Hälfte der Weinberge in der Marne-Gegend hoffnungslos von Phylloxera befallen.

Der var og er derfor flere muligheder for vinavlere (ikke kun) i Europa med hensyn til at bekæmpe vinlusen med succes. Langt den foretrukne løsning i Europa var og er brugen af grundstammer af phylloxera-resistente amerikanske druesorter (f.eks. Vitis riparia, rotundifolia, berlandieri, rupestris, lambrusca) med efterfølgende podning af europæiske Vitis vinifera L druesorter (podede vinstokke). De forskellige amerikanske grundstammer siges dog at have forskellig kvalitet og udbytte af vinifera-frugt. Ifølge en rapport i Sonoma County Viticulture Newsletter er bladene på de europæiske Vitis vinifera L-druesorter ikke særligt begunstigede af Phylloxera (se henvisning til den tilsvarende PDF-fil nedenfor).

En anden løsning var dyrkning af amerikanske vinstokke (som de velkendte Noah- og Isabella-vinstokke).

De amerikanske vinstokke blev også med succes krydset med europæiske vinstokke. Det resulterede i velkendte hybridsorter som Baco, Delaware og Othello.

Vinlusen betragtes historisk set som den største ulykke for vindyrkningen i Frankrig (eller Europa). Men på den anden side var Frankrig før vinlusen nærmest oversvømmet af talrige mindreværdige druesorter på ofte ugunstige steder. Når vinbønderne genplantede med nye vinstokke fra USA, sørgede de for, at kun de bedste indenlandske druesorter på deres gode steder fik denne betydelige investering i arbejde og penge til denne podning. Phylloxera er også fortsat et internationalt problem for vinavlere i Europa og mange andre lande (herunder f.eks. på USA's vestkyst). Desuden er vinlusenes biologi stadig ikke fuldt ud forstået. Selv den berømte NASA beskæftiger sig med denne vinlus. Skræmmende nok er der nu også tale om mutationer. Kampen mod Phylloxera er derfor ikke engang tæt på at være vundet.

 

 

 

Tilbage til leksikon og ordliste | Du var her: Vinlus

Jouy-lès-Rheims
Binet Champagne, Montagne de Reimschampagne.com
Épernay
INAO
Alfred Gratien Champagne, druer og historiske druesorterchampagne.com
Hautvillers Champagne, steder og rejser
Holdbarhed og opbevaring
Grå vinranker
Champagneglas H.Blinchampagne.com
Fermentering på flaske
Flasketryk
Fermentering
Billecart-Salmon Champagne, ekstra brutchampagne.com
Étréchy
Écueil
Doux Champagne
Dizy
Cumières
Cuis
Côte des Blancs
Côte des Bar
Coligny
CIVC's champagnekomité
Chouilly
Klorose
Chigny-les-Roses
Chaufferettes Champagne
Champillon
Moët & Chandon Champagne House Champagne spand
Chamery
Butte de Saran
Brut Zero
Brut Non Dosage
Brut Natur
Bouzy
Bisseuil
Billy-le-Grand
Bezannes
Bergères-lès-Vertus
Beaumont-sur-Vesle
Cattier Champagne Blanc de Noirs, BdNchampagne.com
Afgang
Ay
Avize
Avenay (postnummer 51160)
Autentisk champagne
Vines Champagne, Arbane
Ambonnay
Afgang
A la volée-værktøj
Champagne Dégorgement à la Glacechampagne.com
Afgang
Champagnekork
Vindyrkning
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Vieilles vignes
Veuve Clicquot 1950
Ferdinand Bonnet Champagne årgang, Vendange
Druesorter Champagne
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Asti Spumante
Mousserende vin fra Champagne, Champagne Servering
Afgang
Afgang
Saint-Evremond
Gyro-palle, vibrerende bord
Afgang
Ruinart Champagne
Afgang
Besserat de Bellefon Champagne, rose Champagne Opskrifter & madlavningchampagne.com
Louis Roederer Champagne
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Domaine Pommery, hovedkvarteret for Vranken Champagnechampagne.com
Coulournat Gilles Champagne Champagnekapsel, Kapsler, Muselets eller Plaque, Champagnekapsel, Placomusophiliachampagne.com
Champagnekapsel, Kapsler, Museletter, Plakette, Champagnelåg
Canard-Duchêne Champagne Pinot Noirchampagne.com
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Champagne-næse
Afgang
Agraffe, Muselet
Mumm Champagne
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Maceration
Afgang
Likør til opsamlingchampagner.eu
Afgang
Afgang
JUG CHAMPAGNEchampagne.com
Afgang
Afgang
Afgang
Champagne i kirkevinduet
Afgang
Ruinart Champagne Champagnekapsel, Kapsler, Museletter, Plakette, Champagnekapsel, Champagnekapselchampagne.com
Dom Perignon Vintage 2008, årgangschampagne
Afgang
Afgang
Afgang
Gyro-palle, vibrerende bord
Afgang
Afgang
Grande Reserve Gosset Champagne Champagne Cap, Capsules, Muselets or Plaque, Champagne Capsulechampagne.com
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Årgangschampagne fra Dom Perignon fra år 2010
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Champagne Cuvee St. Eloi Champagne-kapsler, kapsler, museletter eller plaketter, champagne-kapselchampagne.com
Grand Cru Ambonnay Champagne Champagnekapsel, Kapsler, Muselets eller Plaque, Champagnekapselchampagne.com
Afgang
Cramant
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Chateau de Bligny Champagnechampagne.com
Chardonnay
Afgang
Moët & Chandon Champagne House Champagne spand
Champagnes historie: Canard-Duchêne Champagne-transport, Champagne-oprindelsechampagne.com
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Champagne Bollingerchampagne.com
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Barrique
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Afgang
Appellation d'Origine Contrôlée
Champagne-aperitif
Alderstone
Agraffe, Muselet
Alkohol Champagne
Dégorgement à la volée, Champenoise og desludging
Afgang
12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334353637383940414243444546474849505152535455565758596061626364656667

da_DKDansk