Christian DOUARD

Das Champagnerhaus Christian Douard ist ein Familienbetrieb in zwei Generationen im Herzen des Marne-Tals, im Dorf La Chapelle-Monthodon. Der Ort liegt im Département Aisne und gehört seit 2016 zur Gemeinde Vallées-en-Champagne. Das Haus steht damit im westlichen Teil des Anbaugebiets, nahe Chézy-sur-Marne.

Familie und Weinberge

Die ersten Reben des Guts pflanzte in den 1960er Jahren Großvater Jean in La Chapelle-Monthodon. Tradition und Prestige-Champagner entstehen dort seit 1960, Blanc de Blancs seit 2007. Heute bewirtschaftet der Betrieb gut 4,5 Hektar, überwiegend mit Pinot Meunier und Chardonnay. Nach Angaben des Hauses haben die Douards durch nachhaltigen Weinbau einen Weinberg mit einem Durchschnittsalter von über 35 Jahren erhalten. Ein Händler nennt zudem Ton und Kalk als Bodentypen.

Vor einigen Jahren richtete die Familie ein eigenes Kelterhaus ein und begann, die Champagner selbst auszubauen, um die Gärungen zu steuern. Außerdem arbeitete sie auf die Zertifizierung als Haute Valeur Environnementale (HVE) hin, mit dem Ziel 2021. Ob das Zertifikat erreicht wurde, konnten wir nicht belegen. Die Grundweine werden laut Händlerangaben im Edelstahl ausgebaut.

Die Cuvées

Das Sortiment umfasst Tradition Brut, Demi-Sec und Extra-Brut, Rosé, Blanc de Blancs, einen Blanc de Blancs Jahrgang 2014, einen Millésimé sowie die Cuvée Pinot.

• Tradition Brut: aus Pinot Noir und Pinot Meunier. Frische Aromen von weißen Blüten und leichten Früchten.
• Blanc de Blancs: 100 % Chardonnay, Assemblage über zwei Jahre, mindestens vier Jahre Reife im Keller. Birne, Zitronenblüte, ein Hauch Brioche und Salzigkeit.
• Tradition Rosé: aus Pinot Noir und Pinot Meunier, mit Aromen von Weinbergspfirsich und Beeren sowie Brioche-Noten.

Besuch und Verkostung

Das Weingut finden Sie am 2 Hameau de Chezy, 02330 La Chapelle-Monthodon. Die Öffnungszeiten erfragen Sie telefonisch. Unter 03 23 82 47 66 erreichen Sie das Haus. Die Tourismusstelle der Champagne führt den Betrieb mit Direktverkauf, für einen Besuch ist eine Dauer von etwa 60 Minuten angegeben.