Ambonnay

Ambonnay (PLZ 51150) ist eine kleine Gemeinde in Frankreich, in der Champagne Region Montagne de Reims, mit 976 Einwohnern (Stand 2016). Ambonnay liegt rund 15 km östlich von Épernay. Laut den Überlieferungen soll der Name der Gemeinde auf einen römischen Offizier Amboniacus zurückgehen, zu den Zeiten, da Kaiser Probus (Marcus Aurelius Probus) den Befehl erteilt hatte, die Weinberge von Gallien auszubauen und mit neuen Rebstöcken zu kultivieren. Ambonnay ist ein malerisches Dorf, mit engen Gassen, das sich seinen Charme bewahren konnte.

Die Gemeinde gehört zu den 17 Orten, die den Status der Champagne Klassifizierung, als Grand Cru Ort halten. Mit 384 Hektar (Stand 2019) an Rebflächen hält Ambonnay, hinter Verzenay, die zweitgrößte Anbaufläche, unter den Gemeinden mit vollem Grand Cru Status. In den Weinbergen entfallen rund 312 Hektar auf Pinot Noir Reben und 72 Hektar auf Chardonnay.

A l'exception d'une situation isolée, au sud-ouest du village, les vignobles d'Ambonnay se trouvent principalement au nord et au nord-ouest de la commune. Les vignobles se situent à une altitude comprise entre 120 et 180 mètres. Les vignobles les plus septentrionaux jouxtent les vignobles de Bouzy, à une altitude comprise entre 200 et 220 mètres. Même si le vignoble d'Ambonnay est le prolongement de celui de Bouzy, on peut y trouver des différences notables.

Champagner Noel Leblond-Lenoir Cuvée Arbane BdB Brut 0,75L

Alors que les vignobles d'Ambonnay sont principalement exposés au sud-est à l'est, les vignobles de Bouzy sont situés sur des versants sud. Cela se répercute sur le style des vins. Les raisins d'Ambonnay produisent des vins avec une note distinctive, pleins et riches, avec du mordant, semblables à ceux de Bouzy, mais avec une note plus florale. Depuis le début du 18e siècle, Ambonnay est connu et réputé pour ses vins rouges tranquilles, même si les vins voisins de Bouzy sont désormais plus appréciés.

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