Troyes

Lage

Troyes liegt im südlichen Teil der Champagne, im Tal der Seine und mitten im Pariser Becken. Von Paris trennen die Stadt gut 140 Kilometer, nach Reims sind es rund 107, nach Épernay etwa 83 Kilometer Luftlinie. Troyes ist Verwaltungssitz des Départements Aube und hatte am 1. Januar 2023 62.088 Einwohner. Im Osten grenzt die Agglomeration an den Regionalen Naturpark Forêt d'Orient mit seinen großen Seen. Der Untergrund besteht aus Kreide, jenem Gestein, das die ganze Champagne prägt.

Der Bouchon

Der historische Stadtkern heißt Bouchon, also Korken. Aus der Luft und auf der Karte erinnert sein Umriss tatsächlich an einen Champagnerkorken. Die Form geht auf eine Stadtbegrenzung des späten 13. Jahrhunderts zurück und wird von Kanälen bestimmt, die Arme der Seine nutzen. Die Bezeichnung selbst ist allerdings erst seit der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts belegt.

Geschichte

Troyes war Hauptort der keltischen Tricassen, die Römer nannten den Ort Augustobona. Im 10. Jahrhundert entwickelte sich die Stadt zum Zentrum einer Grafschaft, deren Herren Anfang des 12. Jahrhunderts den Titel Graf von Champagne annahmen. Unter ihnen fanden in Troyes zwei der sechs berühmten Messen der Champagne statt, auf denen Händler aus ganz Europa Tuche, Seide und orientalische Waren tauschten. Hier wirkten auch der Gelehrte Raschi und der Dichter Chrétien de Troyes. 1420 wurde der Vertrag von Troyes unterzeichnet, der im Hundertjährigen Krieg die Thronfolge Frankreichs regeln sollte. Am 24. Mai 1524 zerstörte ein Großbrand einen großen Teil der Stadt. Der Wiederaufbau erklärt, warum heute so viele Häuser aus dem 16. Jahrhundert stehen.

“Von Paris trennen die Stadt gut 140 Kilometer, nach Reims sind es rund 107, nach Épernay etwa 83 Kilometer Luftlinie.

Sehenswertes

• die gotische Kathedrale und zehn weitere Kirchen, viele davon mit Glasfenstern
• eine der größten Ansammlungen von Fachwerkhäusern des 16. Jahrhunderts in Frankreich
• insgesamt 42 als Monuments historiques geschützte Bauwerke
• die Kanäle und Gassen im Bouchon, die sich gut zu Fuß erkunden lassen

Troyes trägt die Auszeichnung Ville d'art et d'histoire. Wer gern einkauft, findet hier außerdem zahlreiche Fabrikverkäufe: Marken wie Lacoste und Petit Bateau haben ihre Wurzeln in der Stadt.

Binet Champagner stamp

Troyes und der Champagner

Troyes selbst ist kein Grand Cru und kein Premier Cru, und Champagnerhäuser müssen Sie hier nicht suchen. Doch die Stadt liegt im Département Aube, zu dem die Weinberge der Côte des Bar gehören, wo vor allem Pinot Noir wächst. Von Troyes aus sind die Winzerdörfer des Südens gut erreichbar, und die Stadt eignet sich als Quartier für eine Reise abseits der bekannten Wege um Reims und Épernay.

Auch kulinarisch lohnt der Aufenthalt. Troyes ist bekannt für die Andouillette, eine kräftige Wurst, und für den Pflaumenlikör Prunelle. Beides passt zur bodenständigen Küche der Region und macht den Besuch zu mehr als einem Zwischenstopp.