Das Anbaugebiet der Champagne

Die Champagne, Im Herzen von Frankreich, ca 130 km östlich von Paris, befinden sich die edlen Reben und das Anbaugebiet.

Ein wichtiges Kriterium für die Begrenzung des Weinbaugebiets war die Bodenbeschaffenheit. Die Belemnit-Kreide aus der Sekundärzeit und die Mikroelemente sind einmalig. Der Kreidegrund ist mit einer ca. 20-50cm dicken Humus/Lehmmischung beschichtet, welche von den Rebwurzeln bis tief in die Kreide durchdrungen wird. Eine kostbare Balance entsteht, weil neben dem Nährwert des Humus die Kreide nicht nur die ideale Feuchtigkeit hält, sondern auch die Wärme des Tages speichert und langsam den Reben nachts schenkt: eine natürliche Klimaanlage!

Die hohen Wälder schützen vor harten Winden. Das Wetter in der Champagne ist abwechslungsreich, saisonbedingt auch manchmal sehr hart. Über die Jahrhunderte fühlt sich der Champagner in seiner Entwicklung dort jedoch sehr wohl, weil es generell weder zu kalt noch zu heiß ist. Gesetzlich festgelegt wird jedes Jahr kurz vor der Weinlese die Traubenmenge pro Hektar, die zur Herstellung von Champagner verwendet werden darf: 1996 hatten z.B. höchstens 10.400 kg Trauben pro Hektar das Recht auf die AOC Bezeichnungen Champagner und Coteäux Champenois (Stillwein aus der Champagne).

Die dortmalig beschlossene Gesamtfläche ist mittlerweile vollständig mit Weinreben bestockt, so das das Anbaugebiet inzwischen auf weitere 150km ausgedehnt wurde.

Der Vorteil den es zu nennen gilt ist, daß der Champagner durch die unterschiedlichen Bodentypen und Mikroklimate nicht mehr homogen ist und deshalb auch von Region zu Region sehr unterschiedlich in Geschmack und Aussehen sein kann.
Die wichtigsten Regionen sind daher Vallée de la Marne, Montagne de Reimschampagner.comReims: Eine umfassende Betrachtung der Wein- und Champagnerhauptstadt Reims ist eine der bedeutendst..., Côte des BarRegion und Anbaugebiet der Champagne: Die Côte des Bar Die Côte des Bar erstreckt sich im südöst... und Côte des BlancsDie Côte des Blancs erstreckt sich in Nord/Süd-Ausrichtung und beginnt südlich von Épernay. Dies....

Das Anbaugebiet, auf dem die Champagnerreben wachsen, ist einmalig in der Welt, denn es wurde am 22. Juli 1927 festgelegt, daß lediglich auf einer Fläche von 33.500 Hektar, die Trauben des Champagner angebaut werden. Somit hat man beim beschliessen dieser Vorgabe (Appellation d′Origine Contrôlée) dortmals weit nach vorne geschaut und die Qualität des Getränks bis heute maßgeblich beeinflusst. Ca. 30.700 ha sind ertragsfähig (3% der Weinbaufläche Frankreichs). Innerhalb dieser Zone delimitee bestehen vier große Gebiete:

Montagne de Reims | Die Reimser Berge
Valle de la Marne | Das Marnetal
Cote des Blancs | Der weiße Hang
CôteDie Côte de Champagne: Ein Überblick Die Côte de Champagne, oft auch als Côte des Blancs bekannt... des BarBar und Druck: Was bedeutet das? 1. Bar: In der Welt des Champagners bezieht sich „Bar“ auf den ... / Sezanne | Das südliche Anbaugebiet

Außerhalb dieser Gebiete darf kein Champagner produziert werden.

In der Champagne, einer berühmten Weinregion in Frankreich, gibt es zahlreiche Anbaugebiete, Dörfer und Ortschaften, die alle ihren Teil zur Produktion des geschätzten Schaumweins beitragen. Hier ist eine vollständige Liste der wichtigsten Anbaugebiete und der dazugehörigen Dörfer und Ortschaften:

Anbaugebiete (Cru- und Sub-Cru-Regionen)

Montagne de Reims
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Vallée de la Marne
- Dörfer/Ortschaften: ÉpernayÉpernay, eine charmante französische Gemeinde im Departement Marne, liegt im Osten des Landes in d..., DizyDizy: Ein Überblick über eine Champagner-Gemeinde Dizy (Postleitzahl 51530) ist eine charmante Gem..., HautvillersHautvillers: Ein historischer Ort im Herzen der Champagne Hautvillers, ein charmantes Dorf in der Ch..., Mardeuil, CumièresCumières: Ein Juwel in der Champagne Montagne de Reims Cumières (PLZ 51480) ist ein charmantes Dor..., Damery, Festigny, Aÿ, ChouillyChouilly (PLZ 51530) ist eine kleine, aber bedeutende Gemeinde in Frankreich Genauer gesagt in der r..., Le Breuil, Oiry, Venteuil
Côte des Blancs
- Dörfer/Ortschaften: Le Mesnil-sur-Oger, AvizeAvize (PLZ 51190), eine charmante Gemeinde in der Champagne-Region Côte des Blancs, liegt in der no..., CramantCramant (PLZ 51530) ist eine kleine Gemeinde im nördlichen Teil der Champagne-Region Côte des Blan..., Oger, Chouilly, Vertus, Bergères-les-Vertus
Côte de Sézanne
- Dörfer/Ortschaften: Sézanne, Montgenost, Verdelot, Broyes
Côte des Bar
- Dörfer/Ortschaften: Bar-sur-Aube, Bar-sur-Seine, Montgueux, Essoyes, Polisy, Marnay-sur-Seine

Besondere Dörfer und Ortschaften

Épernay: Eine der wichtigsten Städte für die Champagnerproduktion, oft als „Hauptstadt des Champagners“ bezeichnet.
Hautvillers: Bekannt als der Ort, an dem Dom Pérignon, der berühmte Champagner-Mönch, lebte und arbeitete.
Aÿ-Champagne: Ein bekanntes Weinbaugebiet in der Vallée de la Marne, berühmt für seine hochwertigen Champagner.

Diese Liste bietet einen Überblick über die wichtigsten Anbaugebiete und Ortschaften, die für die Champagnerproduktion von Bedeutung sind.

Das Anbaugebiet der Champagne

Das fest gelegte Anbaugebiet von 1927

Die Champagne

Anbaugebiete (Cru- und Sub-Cru-Regionen)

Besondere Dörfer und Ortschaften

Eine Übersicht fast aller Orte, Dörfer und Gemeinden in der Champagne

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