CHAMPAGNER

Die 53 wichtigsten Champagner Marken werden auf den nachfolgenden Seiten exakt beschrieben. Das sind so ziemlich alle verfügbaren Marken die es zu kaufen gibt. Sollten Sie eine Marke vermissen oder selbst der Hersteller einer Champagner-Marke sein den wir nicht beschrieben bzw. nicht korrekt wiedergegeben haben, so freuen wir uns über Ihre Kontaktaufnahme.
Aus Frankreich, ganz genau aus Weingegend der Champagne wird nach strengen, festgelegten Regeln, der Champagner angebaut und gekeltert. Im französischen spricht man auch vom „vin de Champagne“ im deutschen gehört er zur Gattung Schaumwein.
Champagner ist DIE Delikatesse wenn es um die Festlichkeiten in dieser Welt geht. Es ist eines der edelsten Getränke und wird bei keinem erstklassigen Event fehlen. Durch eine zweite Gärung ensteht das „Méthode traditionnelle oder Méthode champenoise“ – verständlich ausgedrückt: die Kohlensäure, also das sprudelige im Champagner.
Champagner darf sich nur dann so nennen, wenn er wirklich nach den genannten Champagnerverfahren (Méthode traditionnelle oder Méthode champenoise) hergestellt und gekeltert wurde und die Weintrauben aus der Champagne sind. Auch die Herstellung muss in der Champagne erfolgen, dies wird so in der französischen Appellation d′Origine Contrôlée vorgeschrieben.