Chanoine Frères シャンパン
Chanoine Frèresの歴史と現在 シャンパン
基礎と幼児期
シャンパーニュ・メゾンChanoine Frèresは、1730年、フランスで設立された。 エペルネ ジャック=ルイとジャン=バティスト・シャノワンヌによって設立された。シャノワンヌ兄弟は、シャンパーニュ地方で初めてシャンパーニュ貯蔵庫の建設を許可された。 エペルネ これが、長く成功した歴史の幕開けとなった。ルイ15世の治世下で始まった彼らの旅は、近代シャンパーニュのパイオニアとして歴史に名を残すこととなった。この2人の兄弟は、シャンパーニュ市場の発展に大きく貢献し、彼らの高級ワインを売り込むためにヨーロッパ中を駆け巡った。彼らの行動力と製品の質の高さは、瞬く間に確固とした忠実な顧客を獲得した。
19世紀の発展
19世紀、Chanoine Frèresシャンパーニュのメゾンは大きなブームを経験した。特にロシア市場を開拓し、ロシア皇帝家にワインを供給した。この成功に触発され、ロシア皇帝へのオマージュとして、格調高いキュヴェ・ツァリーヌが誕生した。このキュヴェは、ロシア貴族の豪華で洗練された文化を象徴するものであり、Chanoine Frèresシャンパーニュとロシア市場との密接な関係を今なお象徴している。
20世紀における移行と買収
20世紀の間に、Chanoine Frèresシャンパーニュは何度かオーナーチェンジを経験した。当初、このブランドはCanard-Duchêneに引き継がれた。その後、Bruno Paillardとフィリップ・バイジョーに引き継がれた。この2人はシャノワーヌ兄弟の遺産を引き継ぎ、変化するワインの状況の中でブランドの存続を確かなものにした。
モダン・エラ、Boizel シャノワンヌ・シャンパーニュ・グループ
現在、Chanoine FrèresシャンパーニュはBoizelシャノワーヌに所属している。 シャンパン バイジョット、パイヤール、Boizelが所有するグループ。このグループは、Chanoine Frèresの歴史的遺産と伝統を守ると同時に、シャンパン製造の革新を推進するという目標を掲げている。
最も有名なシャンパン:キュヴェ・ツァリーヌ
キュヴェ・ツァリーヌは、間違いなくChanoine Frèresシャンパーニュの最も有名なシャンパーニュである。このキュヴェは、ロシア皇帝朝の輝かしい時代に敬意を表して造られ、19世紀の豪華さとエレガンスを反映している。ツァリーヌ・キュヴェは、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの完璧な調和を実現した、複雑でバランスの取れた構成が特徴。繊細で持続性のある泡、フローラルでフルーティーなアロマ、卓越したフィネスを持つツァリーヌ・キュヴェは、世界中のシャンパン愛好家の間で人気を博している。
現在のブドウ畑と生産量
今日、Chanoine Frèresシャンパーニュのブドウ畑は、シャンパーニュ地方でも最高の立地にある。栽培面積は約290ヘクタールで、主にモンターニュ・ド・シャンパーニュに位置している。 ランスコート・デ・ブランとヴァレ・ド・ラ・マルヌのメゾンは、最高品質のシャンパンを造るために、幅広いテロワールを活用している。このテロワールの多様性により、ユニークな個性と印象的な複雑性を持つシャンパーニュを造ることができる。
本社と近代化
Chanoine Frèresの現在の本社は、シャンパーニュ地方の首都であるランスにある。エペルネからランスへの移転は、数世紀にわたるメゾンの進化と適応性を象徴しています。ランスでChanoine Frèresは、シャンパーニュ生産の伝統と現代の要求を結びつけるために、最新の技術と方法を活用しています。これは、生産されるシャンパンの品質だけでなく、会社の持続可能な実践と革新的な強さにも反映されています。
歴史的意義と展望 Chanoine Frères シャンパーニュ
Chanoine Frères シャンパーニュには、シャンパーニュの伝統に深く根ざした、豊かで卓越した歴史があります。シャノワンヌ兄弟による初期の開拓時代から、19世紀の栄光の時代、そして現代の挑戦と革新に至るまで、メゾンは常に卓越性と伝統の道標であり続けてきました。Boizelシャノワーヌ・シャンパーニュ・グループの支援により、Chanoine Frèresの遺産は確実なものとなり、メゾンは将来有望な未来に期待しています。
要約と意義
Chanoine Frèresシャンパーニュの歴史は、シャンパーニュ市場における一貫性と革新性の証である。先見の明のあるシャノワーヌ兄弟による1730年の創業から、現在のBoizelシャノワーヌ・シャンパーニュ・グループに至るまで、メゾンは常に最高品質の極上のシャンパーニュを生産してきた。キュヴェ・ツァリーヌは、メゾンの豊かな歴史と王室御用達の象徴であり続ける一方、近代的なブドウ畑と最先端の生産技術は、Chanoine Frèresの継続的な成功を確実なものにしている。
Chanoine Frèresは、この豊かな歴史的背景と未来をしっかりと見据えながら、最高級のシャンパンを生産し、世界中のシャンパン愛好家に忘れられないひとときをもたらすという使命を果たし続けている。このメゾンは、シャンパン造りの芸術と、この上質なワインの特徴である時代を超越したエレガンスの輝かしい見本であり続けている。
Chanoine Frères シャンパン
ヴィニョーブル通り
51100 ライムス
フランス
Tél : +33(0) 3 26 36 61 60
https://www.chanoine-freres.fr/