Blanc de Blancs 2008

Dieser Blanc de Blancs 2008 von Diamant de Vranken besteht zu 100 Prozent aus Chardonnay. Die Perlage ist sehr fein, der Duft zeigt Akazienblüten, Orange und Haselnuss. Am Gaumen ist er großzügig, dicht und komplex, getragen von Zitrusfrüchten und frischer Säure, mit langem Abgang. Die Reife des Jahrgangs gibt ihm Fülle, die Frische hält ihn lebendig. Auch optisch fällt er auf: Die klare Flasche ist wie ein Edelstein facettiert und wurde eigens für diese Prestigecuvée entworfen.

Trinken Sie ihn bei 8 bis 10 Grad in einem Weißweinglas mit etwas Volumen. Er eignet sich als Aperitif, zu Carpaccio von Jakobsmuscheln, zu Hummer und zu asiatischer Fischküche. Er hat zudem ein großes Alterungspotenzial. Geliefert wird er im Geschenkkarton.