Bergères-lès-Vertus

Bergères-lès-Vertus: uma visão geral detalhada

Bergères-lès-Vertus (código postal 51130) é um charmoso vilarejo na região francesa de Champagne, Côte des Blancs, localizado a cerca de 21 quilômetros ao sul de Épernay. Com uma população de 606 habitantes (em 2023), o município é uma das pequenas mas importantes cidades de Champagne. Bergères-lès-Vertus se caracteriza por sua localização na extremidade sul da Côte des Blancs, diretamente adjacente a Vertus, e desfruta do status de vilarejo Premier Cru.

Viticultura e vinhedos

Os vinhedos de Bergères-lès-Vertus cobrem cerca de 220 hectares. Essas áreas são predominantemente plantadas com Chardonnay, o que é típico da Côte des Blancs. Em detalhes, as variedades de uvas estão distribuídas da seguinte forma:

• Chardonnay: 213 hectares
• Pinot Noir: 5 hectares
• Pinot Meunier: 2 hectares

Os vinhedos estão situados em uma altitude de 120 a 160 metros acima do nível do mar, o que favorece as condições para o cultivo do Chardonnay. Essa altitude garante excelente drenagem e amadurecimento equilibrado das uvas.

Características do terroir e do vinho

O vinho de Bergères-lès-Vertus é conhecido por sua riqueza de extrato, frutado e maravilhoso equilíbrio. O caráter dos vinhos reflete o terroir especial da região, que se caracteriza pelas camadas de pinheiros e pelo solo calcário. Essas condições favorecem o desenvolvimento de vinhos com grande profundidade e elegância.

Casas de champanhe e produtores de vinho

Um excelente produtor de champanhe de Bergères-lès-Vertus é o Champanhe François Vallois. Die Familie Vallois produziert sowohl Premier Cru als auch Grand Cru Champanhe. Die Weine von François Vallois sind bekannt für ihre lange Hefereifung, die ihnen zusätzliche Komplexität verleiht. Der Stil ihrer Champagner zeichnet sich durch eine hohe Extraktkonzentration, große Fruchtigkeit und ein harmonisches Gleichgewicht aus. Besondere Beachtung verdienen:

• Champanhe vintage: Esses champanhes representam as melhores características de uma safra e geralmente são complexos e bem estruturados.
• Champanhe Vieille Vigne: São produzidos com uvas de vinhas velhas plantadas na década de 1950 e oferecem sabores profundos e complexos.
• Rosé de Saignée: Um champanhe conhecido por suas notas profundas e frutadas e que se caracteriza por seu método de produção especial.

A produção anual de François Vallois é de cerca de 35.000 garrafas, o que enfatiza a exclusividade e a qualidade artesanal de seus champanhes.

Aspectos históricos e culturais

Bergères-lès-Vertus tem uma longa tradição de cultivo de vinho que remonta a séculos. A estreita ligação com a viticultura não só caracteriza a economia do município, mas também sua cultura e vida cotidiana. A comunidade local tem orgulho de seu patrimônio e valoriza as tradições que tornam o vilarejo único.

Essa descrição abrangente de Bergères-lès-Vertus oferece uma visão geral detalhada da situação atual, da cultura vinícola e da importância da comuna na região de Champagne.

 

 

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