Krug Шампань

Krug Шампанское: шедевр Искусство шампанского

Основание и история

Die Geschichte des Champagnerhauses Krug beginnt im Jahr 1843, als Johann-Joseph Krug, ein gebürtiger Mainzer, das Unternehmen in Реймс, Frankreich, gründete. Johann-Joseph Krug, der zuvor bei Jacquesson & Fils, einem renommierten Champagnerhaus, tätig war, entschloss sich, seine Vision von einem außergewöhnlichen Шампанское zu verwirklichen. Mit einem tiefen Verständnis für Weinbau und eine Leidenschaft für Qualität schuf er eine Marke, die bis heute als Synonym für Luxus und Exzellenz gilt.

Йоханн-Йозеф Krug с самого начала сосредоточился на высочайшем качестве и инновациях. Он ввел практику выдержки базовых вин в небольших дубовых бочках, чтобы придать им дополнительную глубину и сложность. Эта традиция сохраняется и сегодня и является неотъемлемой частью философии Krug.

С годами компания росла и достигла международной известности. После смерти Иоганна-Жозефа Krug его сын Поль Krug возглавил компанию и продолжил успешно управлять ею. Под его руководством шампанское Krug стало одним из самых престижных брендов шампанского в мире.

Владение и управление

Сегодня Krug Champagne входит в группу LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), одну из ведущих мировых групп по производству предметов роскоши. Несмотря на смену владельца, Krug остается семейным предприятием, сохраняющим свои традиции и ценности. Реми Krug, потомок основателя, сыграл решающую роль в поддержании высоких стандартов качества и постоянных инноваций. Нынешний мастер погреба, Эрик Лебель, продолжает эту традицию с большой заботой и преданностью.

Производство и философия

Шампанское Krug известно своим традиционным и ремесленным подходом к производству шампанского. Ежегодно выпускается около 500 000 бутылок, каждая из которых является свидетельством преданности и мастерства дома. Уникальной особенностью шампанского Krug является выдержка базовых вин в деревянных бочках возрастом около 35 лет. Этот метод, ставший сегодня редкостью, придает винам исключительную глубину и сложность.

Еще одна характерная особенность шампанского Krug - длительный период выдержки. Вина продаются только тогда, когда они считаются готовыми к употреблению. Тем не менее, Krug рекомендует оставить бутылки отдыхать еще как минимум на год после покупки. Этот дополнительный период выдержки позволяет шампанскому развить свои характерные ароматы и достичь гармоничного баланса. Свежие вина могут обладать сильной кислотностью, которая при правильной выдержке становится более мягкой и округлой.

Самый известный Krug Champagne

Одно из самых известных и престижных шампанских вин от Krug Champagne - "Krug Grande Cuvée". Это шампанское, считающееся флагманом дома, представляет собой искусный купаж более 120 вин из более чем десяти различных урожаев. Каждая бутылка Grande Cuvée - результат сложного и тщательного процесса купажирования, направленного на создание шампанского непревзойденной утонченности и элегантности.

Еще одна изюминка коллекции Krug - "Clos du Mesnil". Это моносортовое шампанское, относящееся к классу Blanc de Blancs, создано из одного, огороженного стеной участка знаменитого виноградника Le Mesnil-sur-Oger. Clos du Mesnil впервые появилось на рынке в 1979 году и с тех пор зарекомендовало себя как одно из лучших шампанских вин в мире. Лозы этого единственного виноградника пользуются исключительными климатическими условиями и уникальным терруаром, благодаря чему шампанское отличается исключительной чистотой и минеральностью.

Neben dem Clos du Mesnil hat Krug einen weiteren Mono-Cru-Champagner im Portfolio: den „Clos d’Ambonnay“. Dieser Champagner, der zu 100 % aus Pinot Noir hergestellt wird, stammt aus einer kleinen, ummauerten Parzelle in Ambonnay, einer der renommiertesten Pinot Noir-Lagen der Шампанское. Der erste Jahrgang des Clos d’Ambonnay wurde 1995 produziert, und der Champagner gilt heute als einer der exklusivsten und teuersten auf dem Markt. In Gourmet-Restaurants kann eine Flasche bis zu 4.500 € kosten, was seine Seltenheit und Exklusivität unterstreicht.

Актуальная информация о виноградниках и штаб-квартире

Сегодня шампанский дом Krug возделывает большое количество виноградников в одних из лучших мест Шампани. Общая площадь виноградников, используемых Krug, составляет около 20 гектаров. Эти виноградники расположены на нескольких участках Премьер Крю и Гран Крю, включая Ле Месниль-сюр-Огер и Амбоннэ, которые известны своими превосходными условиями.

Головной офис Krug Champagne по-прежнему находится в Реймсе, где расположена историческая штаб-квартира компании. Здесь находится оригинальное здание, приобретенное Иоганном-Жозефом Krug, а также современные помещения, отвечающие современным требованиям производства шампанского. Сочетание традиций и современности является центральным элементом философии Krug и отражается как в методах производства, так и в архитектуре объекта.

Историческое развитие и основные этапы

С момента своего основания компания Krug достигла множества вех, которые закрепили ее положение как ведущего шампанского дома. Одной из самых значительных вех стал выпуск в 1971 году Krug Grande Cuvée, которое считается фирменным кюве Krug. Это шампанское было разработано для воплощения уникального стиля и философии дома и с тех пор постоянно выпускается.

Еще одной важной вехой стало поглощение компании группой LVMH в 1999 году, что позволило Krug Champagne расширить свои ресурсы и укрепить глобальное присутствие, не пренебрегая традиционными ценностями и стандартами качества.

Die Einführung des Krug Clos du Mesnil im Jahr 1986 und des Clos d’Ambonnay im Jahr 2007 sind weitere herausragende Ereignisse in der Geschichte des Hauses. Diese Champagner haben sich als Ikonen der Krug-Kollektion etabliert und tragen wesentlich zum Ruf des Hauses als Hersteller von Luxuschampagner bei.

Перспективы и инновации

Шампанское Krug остается символом совершенства и инноваций в мире шампанского. Дом постоянно стремится сохранять свои традиции и в то же время прокладывать новые пути. Это находит свое отражение в постоянном совершенствовании методов обработки виноградников, эволюции технологий погребов и создании новых кюве, которые чтят наследие Дома и устанавливают новые стандарты.

Одним из примеров инновационного духа Krug является введение идентификатора Krug. Каждая бутылка шампанского Krug имеет уникальный идентификационный номер, который позволяет потребителям получить подробную информацию о конкретном купаже, годе розлива и рекомендуемом возрасте употребления. Такая прозрачность - еще одно свидетельство стремления Krug предоставить своим клиентам непревзойденные впечатления от шампанского.

Подводя итог, можно сказать, что шампанское Krug - это несравненное Дом шампанского характеризуется глубокими традициями, непоколебимой приверженностью качеству и способностью к инновациям. Благодаря богатой истории, культовым шампанским и ясному взгляду в будущее, компания Krug Champagne остается маяком совершенства в мире шампанского.